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こんにちは！切って漬けるだけで、あと一品が完成♪「キャベツときゅうりの浅漬け」レシピをご紹介します！暑くなると、やっぱり浅漬けが食べたくなります😋シャキシャキ食感のキャベツときゅうりに、人参を加えた、彩りもきれいな一品です。お弁当の副菜にもぴったり🍱味付けは白だしをベースに、ほんのり甘みをプラス。野菜の旨みを引き立てる、やさしく飽きのこない味わいで、箸休めにはもちろん、おつまみや副菜にもぴったりです♪✏︎レシピ▼〜キャベツときゅうりの浅漬け〜【材料（4人分）】調理時間:10分
２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・モロッコいんげんとも
こんにちは！パパッと作れて、朝食にも夕食のおつまみにも◎「ピーマンとベーコンと卵炒め」レシピをご紹介します🫑✨シャキッと食感のピーマンに、ジューシーな厚切りベーコン、ふんわり卵を合わせた、シンプルだけど満足感のある一品🥚ベーコンの香ばしさとコンソメのコクが全体に絡んで、ご飯やパン、お酒にも合うおいしさ😁「シンプルでおいしい！」と、娘はご飯がすすんでいました🍚✨そして翌日の朝にも「また作って〜」とリクエスト😂ピーマンがなかったので、ベーコン入りスクランブルエッグにしてあげました☀️
こんにちはほんのり甘くてキャベツのシャキシャキ食感がたまらないコールスローコーンとハムを加えて彩りもよく、マヨネーズベースのまろやかな味わいに、少しのお酢をきかせました材料を切って和えるだけなのでとっても簡単あと一品ほしいときや、作り置きにもおすすめです☆コールスロー☆by☆栄養士のれしぴ☆「☆コールスロー☆」の作り方。★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ6000件やっぱりこの味♪♪ほんのり甘い絶品コールスロー＊材料:きゃべつ、コ
冷凍野菜、せいろでそのまま蒸していいの？やってみた正直な話こんにちは、きなこです☺️「冷凍野菜って、せいろでどう扱えばいいの？」これ、けっこう聞かれます。Q.冷凍野菜って解凍してから蒸すの？答えは…そのまま蒸してOKです！むしろ、自然解凍してからだと水分が出すぎてベチャッとなることも。冷凍のまま、クッキングシートを敷いたせいろへポンで大丈夫です我が家でよく使う冷凍ストック・冷凍ブロッコリー・冷凍きのこ類（しめじ・えのき・エリンギなど）・冷凍小松
笠原将弘さんレシピゴーヤーチャンプルーレシピを参考に作りました。ゴーヤーの苦みを和らげて、美味しさに変える調理の方法です。ゴーヤーを薄切りにして、ボールに入れて、熱湯を注いで15分置きます。少し苦味も和らぐそうです。厚揚げは手でちぎって、サラダ油で焼き目をつけて取り出しておきます。豚バラ肉は5センチの長さに切って、塩、胡椒、砂糖、酒で、下味をつけて豚肉を炒めます。私はこま肉で作って、生姜大好きなので入れました玉ねぎとゴーヤを入れて油が馴染んだらお好みでスパムを入れます。ス
あるのに買ってしまったピーマン。やっぱり肉詰めにしました。（それでもまだ残ってる・・・）やわらかい肉だねを詰めてるよ。『ピーマンの肉詰め・献立。』ハンバーグみたいにまるめて焼かなくていいから、卵多めにしてやわらかな肉だねにしました。卵が混ざるとふんわりおいしい。フライパンで肉面から焼いて焼き色がつ…ameblo.jpさつま芋とかにかまのサラダ。きゅうりもたっぷりです。ミネストローネ。（たまねぎ、じゃがいも、人参、なす、ピーマン、ウィ
正味3日の帰省を終え、息子は大学へ戻って行きました。あっという間でしたが、少しは体を休めることができたんじゃないかと思います。明日からは新チームで頑張れよ！と送り出しました。私も明日から連勤なので、午後からは通常通りおかず作り。春雨サラダマカロニサラダにんじんとサバ缶のしりしり里芋とイカの煮物イカとわかめの酢の物茄子とえびの煮浸しビーツのレモンマリネレンコンのきんぴら今日のメインはタンドリーチキン娘はまだしばらく居ますが、いつもの如く友だちと外食も多いと思うので、量は控え
こんにちは♪レンジでパパッと完成！「もやしのさっぱり和え」のレシピをご紹介します♪あと一品ほしい時や、さっぱりした副菜が食べたい時にぴったりの簡単レシピです。もやしは電子レンジで加熱するので、火を使わずに作れるのもうれしいポイント♪味付けはぽん酢しょうゆとごま油だけなので、とっても手軽。それでいて、ごま油の香ばしい風味とぽん酢のさっぱりとした酸味がよく合い、箸が止まらないおいしさです。もやし1袋をあっという間に食べ切れてしまうほど、家族にも大好評でした♪もやし好きな娘も「このもやし
こんにちは！ほっと落ち着く味わいで、家族みんなが喜ぶ具沢山のやさしい煮物レシピのご紹介です♨︎ふと朝のことを思い出して、「そういえば…娘が”大根煮が食べたい”って言ってたな…！」とハッとしました😂冷蔵庫を開けてみると、大根あり💡さらに人参・白滝・油揚げ・ちくわ…と、ちょうどいい食材が勢ぞろい。そこで、あるもので作れるおでん風のやさしい煮物を作りました。すると娘、大好きな大根ばかりを次々と頬張り、「うまいなぁ、大根…」と渋めにひとこと。笑食べっぷりの良さに思わずこちらまでにっ
こんにちは！素材の甘みをシンプルに楽しめる、パパッと作れる副菜レシピ✨「アスパラのバター醤油ソテー」レシピをご紹介します♪シャキッとみずみずしいアスパラをじっくり焼いて甘みを引き出し、コクのあるバターと香ばしい醤油で仕上げた一品☘️アスパラの甘みがぐっと引き立つおいしさです😋バター醤油の香りがふわっと広がって、食欲をそそること間違いなし◎シンプルな味付けだからこそ、アスパラ本来のおいしさが際立ち、おつまみにもあと一品にもぴったり🍻お酒片手に、ついつい箸が止まらなくなります😋
白身魚と言えばたら！（皮なしの切り身）天ぷらにして野菜たっぷりのあんをかけました。魚が見えないくらい・・・ボリューム満点です。春雨サラダ（春雨、キャベツ、もやし、きゅうり、ハム、竹輪）。オクラとミニトマトの酢味噌和え。白菜キムチと豆腐のスープ。鶏がらスープに白菜キムチを汁ごと入れて豆腐とわかめをプラス。土鍋で雑穀ごはん。今週はゆっくり晩ごはんを作ったよ。東野圭吾さんの本も読めたし映画も観たし。白身魚
あじフライは久世福商店さんの「いぶりがっこタルタル」をかけました。いつも行くショッピングモールがこの春リニューアルして久世福商店が新しく入ったんです。先日おだしなどを買ったばかり。お店おすすめの商品のひとつ。いぶりがっこのコリコリが癖になりそう。フライにぴったりでした。れんこんと豚ひき肉の甘みそ炒め。揚げだし豆腐。副菜が味噌炒めなのでおすまし（たけのこ、わかめ、花麩）。ショッピングモールはカルディも入ってるからパ
いつもご覧くださりありがとうございます！💬YouTubeはじめました！チャンネル登録よろしくです👇長田知恵長田知恵(ながたちえ)料理研究家時短・簡単・節約おいしくなる手間は省かない/SNS総フォロー46万人。テレビ出演、企業様レシピ開発、イベント登壇、料理教室、雑誌、著書5冊etc⚪︎無理しない「ゆる節約」で栄養満点ごはん⚪︎時短・簡単・節約レシピ⚪︎簡単でも美味しくなる手間は省かない⚪︎手軽に作れるカワイイおやつInstagram…youtube.com💬Xも更新中です👇h
久しぶりにラクックグランで作るべきメニューに出会ったラクックグランで焼き茄子！！皮をむいてアルミホイルでくるんで（破れた笑）今日は茄子3つ（半分に割って）上下中火で9分焼けたらそのまましばし放置（別のメニューをよそっていたので）ちょっとだけアルミホイルにくっついた。茄子が火傷するほどじゃない熱さになったら手でアルミホイルから取り出しました電子レンジではありえないフワフワとろとろの茄子！！夏の終わりに間に合ったなぁ[9月7日まで最大400円OFFクーポン]パロマラクックグ
ハンバーグみたいにまるめて焼かなくていいから、卵多めにしてやわらかな肉だねにしました。卵が混ざるとふんわりおいしい。フライパンで肉面から焼いて焼き色がついたら裏返して蒸し焼き。ごぼうと糸コンにゃくのきんぴら。高野豆腐の煮物。季節の野菜、さやえんどうを添えたよ。もずく酢。お味噌汁（たまねぎ、じゃがいも、わかめ、長ねぎ）きのうの晩ごはん庭のクリスマスローズが咲きました！ピーマンの肉詰め。材料（２人分６個分）
こんにちは！あと一品ほしいときにパパッと作れる、やみつき副菜🥒「ちくわきゅうりのピリ辛ごまマヨ和え」レシピのご紹介です♪シャキッとみずみずしいきゅうりと、相性抜群のちくわを合わせて、コクのあるごまマヨだれで和えるだけ◎ポン酢のさっぱり感に、和がらしのピリッとしたアクセントが加わって、あと引くおいしさに仕上がります♪お酒のお供にもぴったり🥂火を使わず、5分ほどで完成するので、忙しい日の副菜や、あと一品にもぴったり◎✏︎レシピ▼〜ちくわきゅうりのピリ辛ごまマヨ和え〜【材料
こんにちは！あと一品ほしい時にも、おつまみにもおすすめ🍻♪「キャベ玉和風炒め」レシピのご紹介です☘️シャキシャキのキャベツと、ふんわり卵の相性抜群♡味付けは和風だしと塩だけのシンプル仕立て◎仕上げにかつお節をたっぷりのせることで旨味がぐんとアップし、お箸が止まらないおいしさです♪卵にはマヨネーズを加えているので、ふわっとやわらかな食感に♡ほんのりコクも加わって、やさしい味わいに仕上がります。材料も少なく、フライパンひとつでパパッと作れるので、忙しい日の副菜やおつまみにもぴったり◎
【5分副菜】ほうれん草×えのきのせいろ和え｜麺つゆで簡単あと一品こんにちは、きなこです😊今日は、ほうれん草とえのきをせいろでシンプルに蒸しただけの副菜を作りました。朝のキッチン、せいろをセット。ちょっとした副菜も、せいろで蒸すと慌ただしい時間の中でも気持ちが整うというか…せいろでサクッと作ってしまおう作っておくだけで夜がとってもラクチンになります✔材料はほんとにシンプルほうれん草えのき（あれば）白ごま麺つゆ鰹節おこのみでごま油それだけ。買ってきて野菜室に
〘がんも煮〙コストコで購入した「がんも煮」のご紹介です。普段がんもって食べますか？がんもの存在はもちろん知っていますが、私はあまり食べません。出汁でコトコトと煮込むことが少ないからでしょうね。横山食品筍と牛蒡のがんも煮セット6枚入り冷蔵DeepFriedBeanCurdCake【Costcoコストコ】楽天市場2,480円どんな感じに入っているのかもわからずに開封してみた。牛蒡のがんも3個と、筍のがんもが3個それぞれ大きいがんもが
こんにちは！暑い日にぴったり♪「オクラのおかかマヨネーズ」のレシピをご紹介します🌿旬のオクラを茹でて、マヨネーズとかつお節を和えるだけの簡単副菜☘️ねばねば食感のオクラに、まろやかなマヨネーズが合わさってコク旨濃厚😋さらに、香り豊かなかつお節が相性抜群です！仕上げに醤油を少しかけることで味がキュッと引き締まり、ごはんのお供にも、おつまみにもぴったりの一品になります♪食べる直前までオクラをしっかり冷やしておけば、ひんやり夏の食卓にも大活躍◎✏︎レシピ▼〜オクラのおかかマヨネーズ〜
メインは厚揚げ料理。魚グリルでカリッと焼いてきのこのあんをかけました。（しいたけ、しめじ、えのき）ヘルシーだけど食べ応えのある一品です。ゆでた黒枝豆が残っていたので・・・さやから出してさつまいもとかき揚げ。甘いお芋と塩気のあるお豆。ほくほく美味しい！おかずのようなおやつのような。材料さつまいも…１本（２００g）黒枝豆…適量塩・こしょう…各少々天ぷら粉…大さじ１水溶きてんぷら粉（表示通りの割合で）天ぷら粉…２５g水…４０g※
こんにちは！シャキッと食感がたまらない！すぐできて、あと一品に嬉しい♪「チンゲンサイのピリ辛中華風炒め」レシピのご紹介です♪にんにくと生姜の香り、そして豆板醤のほどよい辛みが食欲をそそる一品！チンゲンサイの茎と葉を時間差で炒めることで食感も良く、お箸が進む🥢オイスターソースのコクとごま油の香ばしさがチンゲンサイにしっかり絡み、シンプルながら箸が止まらないおいしさです♪✏︎レシピ▼〜チンゲンサイのピリ辛中華風炒め〜【材料（2人分）】調理時間:10分・チンゲンサイ……2株・にんに
ロールキャベツで外の葉を使って残りでとん平焼き。たっぷりの具を卵で包んでおたふくソースとマヨネーズ。久しぶりに作ったよ。『とんぺい焼きとおにぎり定食。』青空が広がって太陽がまぶしい。今朝はとても冷え込んで、とうとう石油ファンヒーターをつけました。お昼は過ごしやすくなりそう。関西でおなじみ、とんぺい焼き。…ameblo.jpかぼちゃのサラダ。（塩もみきゅうり、レーズン、クリームチーズ）酢れんこん。と、もずく酢。お味噌汁は油揚げ、豆腐
チキンカレーとココナッツポタージュ具はシンプルにチキンレッグのみ焦げ目のついたチキンライス小100g副菜3種付きココナッツポタージュ優しい味骨までアツアツのチキンスパイスが効いて美味しいポテトマサラと梅チャツネこの日は用事を足しに行ってその後スパイスカレーを食べに行きました以前からずっと行きたいと思っていたお店ようやく行けましたオープン時間に行ったらに4人掛けの1テーブルを除いてほぼ満席私は1人だったのでカウンター席に座りましたその後すぐに2人来客して4人掛け
まだまだ旬のオクラを、シンプルな味付けでいただきますお盆休みも終わり（働いてましたけど）夏も後半になるのかな？今年の仙台は比較的涼しいので最近は、朝晩はエアコンなしで過ごせます。日中は…猫が床に転がり出したらエアコンスイッチONの合図です。（猫が留守番するときは、常にエアコンつけっぱなしですけどね・・）それでもまだまだ暑い日もあるので、夏野菜がメインの副菜を作りました。シンプルな味付けがお気に入りです。オクラの煮びたし【材料:2人分】⚪︎おくら1袋（6〜8
こんにちは！あと一品ほしいときや、忙しい日の副菜にもぴったり♪「キャベ玉和風炒め」のレシピをご紹介します🥬🥚冷蔵庫にある定番食材、キャベツと卵で作れる簡単おかず。朝食に、ぱぱっと簡単に作りました♪ふんわり炒めた卵に、シャキッと甘みのあるキャベツを合わせ、かつお節の風味が広がる和風味。味付けはシンプルに、顆粒和風だしと塩だけ。素材のおいしさを楽しめる、ほっとする味わいの一品です☺️卵にはマヨネーズを加えることで、ふんわりやわらかな食感になり、コクもアップ◎先に卵だけを炒め
シロナと油揚げの炒めびたし久しぶりにシロナをゲットしたので、油揚げと炒めてさっと煮ましたシロナとは、なにわ野菜とも呼ばれ、大阪市付近で採れるアブラナ科の野菜です。白菜に似た食感ですが、結球せず、葉の付き方が小松菜的な感じです。めんつゆだけの味つけですが、薄めでちょうどいい作り方油揚げは細かく切り、フライパンで焼きます。油揚げに焼き目がついたら、3センチほどに切ったシロナの根元を入れて炒め合わせます。さらにシロナの葉の方を入れて炒め合わせたら
5分で完成！なすとしめじの中華風せいろ蒸しこんにちは、きなこです。せいろを使うようになってから、「あと一品どうしよう？」という時の副菜づくりがラクになりました。今日は、そんな“あと一品”にぴったりななすとしめじの中華風せいろ蒸しをご紹介します。思い立ったらすぐできて、5分で完成。しかも、ほったらかしなのに香りが良くて、ご飯が進む一品です材料（1〜2人分）なす…1本（乱切り）しめじ…1/2袋（ほぐす）にんにくチューブ…1〜2cm中華スープの素…
