刀削麺

5/17（土）①最近流行ってる麻辣湯（マーラータン）というものを一度食べてみたくて、彼と河原町の楊國福麻辣烫（ヨウゴフクマーラータン）へ行きました麻辣湯とは→中国の四川省で生まれた料理で、「マー(麻)」と「ラー(辣)」の名前が示す通り、花椒と唐辛子を使った辛味と痺れが特徴のスープ料理です。具材を自由に選べるため、野菜や春雨、海鮮、肉など自分好みの一杯に仕上げられます。マーラータン(麻辣湯)とは？味わいや火鍋との違いについてご紹介|デリッシュキッチンマーラータン(麻

⁡2日目の夜はどうしてもこの旅で食べたかったランジュカルミョンのジャジャン麺とタンスユク（酢豚）⁡ジャジャン麺は日本ではあまり馴染みがなくインスタントしか食べたことなかったので本場の韓国式ジャジャン麺が食べたくて（だって推しがめっちゃ食べてるから！）前回のソウルでは機会がなかったので今回ジャジャン麺のお店を探してたらランジュカルミョンが引っかかったのです⁡なんでもフォロワー100万人越えの韓国の人気YouTuberが絶賛してたらしく並ばない韓国人が並ぶほどでここ

【吉祥寺・楊國福】YouTubeを見て気になっていた自分で具材をセレクトするマーラータン吉祥寺の街を歩いていてマーラータンのお店を見つけました【自分で具材をセレクト】ブンモジャが食べたいのにないと思っていたが、この写真に写っている厚揚げの左隣がたぶんブンモジャ食べたことないのではっきりはわかりません次回はブンモジャを食べたい【麺は刀削麺と黄色いとうもろこし麺】何グラムか以上、具材を選ぶと麺が追加でもらえますもらえる麺も刀削麺にしました【牛すじを多めにしました】【右下が、か

本格的中華料理が食べたくなり、丁記美食城へ行ってきました。神戸市中央区北長狭通、西元町駅が近いですが、JR元町駅西口からてくてく歩いて行きました。メルカロード宇治川という商店街の中にあります。以前は「丁記商行」という中国食材のお店でした。最近オープンしたのか、明るい雰囲気の店内。＊訪店時期2026年1月上旬の日曜日突き出しのピーナッツ燻製盛り合わせ1980円牛すね肉、ハルピンにんにくソーセージ、豚足ボリュームに驚い

【この記事のポイント】・セブンイレブンの「刀削麺風汁なし麻婆麺」は、ネーミングに惹かれた一品。刀削麺「風」という表現、汁なし、麻婆といったキーワードが響いたので購入、実食レビューを通してその美味しさをお伝えします。午前は会社、午後から在宅勤務という日。3週間ほど前に食べた竹岡式ラーメンが美味しかったので、今日のランチはセブンイレブンで購入しようと。外食だと平気で1,000円を超えるこのご時世、セブンの中食は値段も魅力的ですね。展示棚を眺めていると、ん？奥まってパッケージが見えない商品

ソーホーにある名画座で一人映画を観た後に中華街からは少し外れているけれど刀削麺を出すお店に行きました。前に新聞記事でレビューを読んでからずっと気になっていたの、毎日大変な行列だと書いてあった、でもその列は結構早く捌けるとも書いてあった、さっと座ってさっと注文、麺は直ぐに出てくるし、客も長居はしない。日本ではよくある光景だけれどイギリスだとこういう感じの店って珍しいのかな、その様子をまるで軍事訓練さながらと評していました、褒めてるんだか貶しているんだか。でも午後3時にひとりで食べるにはうってつけじ

ディーラー🚘に用事があって、その前にお昼ご飯🍚！ディーラー🚘近くの中華料理店へ！聚香園（ジュコウエン）に初訪問！メニュー！なかなかの本格中華料理がずらり！とにかくメニューが豊富で選びきれませんね！ラーメン🍜セットメニュー！定食メニュー！店内は中国語🇨🇳が飛び交ってましたので料理人🧑‍🍳さんもスタッフさんも中国人🇨🇳の方のようですね！とりあえず初訪問なので基本のラーメン🍜＆チャーハンを注文！ラーメン🍜はチャーシュー、半熟煮卵半分、メンマ、モヤシ、ネギといった内容です！普段から

曇り空の日、渋谷のパルコ前で待ち合わせをした１３時頃。曇ってはいますが茶目さんの紫外線センサー(全身)はしっかり日傘を差せと脳に指令ほどなくして待ち合わせのお方と合流し、お気に入りのお店にご案内いただきました。｢陳家私菜渋谷店｣中国のミシュランと称される"美味川菜名館"を中国外で唯一受賞したお店であり｢激辛グルメグランプリ｣や四川フェスで６年連続優勝した実績等、各メディアにも多く取り上げられている有名店です。現在は８店舗あるそうです⇒☆そも

久しぶりに、中華街へ行って、京華樓にて、ランチをしました♪なぜなら、京華樓ならば、刀削麺もあるから！京華樓本館横浜中華街の関帝廟通り中央にございます。四川料理といえば、四川特産の花山椒の痺れ「麻(マー)」と、唐辛子の辛さ「辣(ラー)」を合わせた麻辣料理が有名です。本場の四川麻婆豆腐は京華樓こだわりの看板メニューですが、麻婆豆腐以外にも様々な麻辣料理をご提供しております。また、四川料理=激辛のイメージがありますが、本館では特に、爽やかな痺れ(麻風味)が楽しめる…kyokarou.

2025年2月16日(日)飯能ロードウォーク28キロから飯能駅に戻って来ました私にしては食べても食べてもお腹が空いた今回のガチウォーク燃焼し過ぎた身体は空っぽ早く何かを入れてあげなくちゃ行ったお店は一緒にウォークしたはじめちゃんの紹介中国家常菜祥龍房飯能駅北口店Googleマップ口コミ3.8(168)祥龍房飯能駅北口店(飯能/中華料理)★★★☆☆3.05■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.com目的

さて、年も明けておりますがブログの方は一部昨年を引きずっております12/28〜30は菅平→戸隠２連発ってことで、長野市街に二泊でしたがその二泊目の夕食権堂界隈で泊まるときはよく行っている中華は前日に引き続きこの日もやってる様子がなく前日は日曜日だったので定休？という感じでしたがこの日もやっていないので、年末年始はお休みということかな？ならば……前から気になっているアーケードのお店に行ってみるかということでココ千福というお店もうね……店構えが味があ

飯田橋の夜です。時刻は１８時過ぎ、今宵の晩ゴハン、久しぶりに本格四川料理！行ってみましょう！純中国伝統四川料理芊品香本店。久しぶりにやって来ました！相変わらず元気に営業されてます！有難い事です。早速店内へと入りましょう！テーブル席に座ります。メニューを見ていきます。タンマリの四川料理！今日もタンマリと注文していきましょう！雰囲気の良い店内です。落ち着けます！まずやって来たのが、シャキシャキ豆苗のガーリック炒め！いただいていきましょう！その名の通り、シャ

茶薫小籠包モラージュ菖蒲道の駅からモラージュ菖蒲へと移動しますとにかく暑くてたまらんという感じでモールへ退散どっちでもよかったけど都内・池袋で人気のお店が埼玉県初出店8/27（水）オープンとあり30分ぐらい待ったもういい加減飽きてきたところで名前を呼ばれよくばりセットを注文ゴマ団子と蒸し鶏のねぎであえたもの私はこの鶏肉が苦手で娘に小籠包たれをつけなくてもOK五目あんかけ焼きそば×2私は五目あんかけ刀削麺麺は

前回の占いから一年経ちました✨『【横浜中華街】算命学と手相を占ってもらう』前職場の友達このブログでおなじみのWさんと横浜中華街に行ってきました〜目的は『占い』✨急なお誘いだったのに（前日w）興味があるって付き合ってくれてありがとう〜…ameblo.jpそろそろ占いどきでは？とWさんを誘ってみたらぜひぜひ‼️とってことで行ってきました〜横浜中華街前回は京浜東北線石川町駅下車でしたが今回はみなとみらい線元町中華街駅で下車メイン通りが近くていきなりテンション上がります♡うおーーー

先日、山口市にある免許センターで、免許の更新を行ったRieruです頭領も7月生まれなので、一緒に行く予定でしたが、どうやら大谷翔平選手が出場している試合を最後まで観たいらしく、見事にドタキャン★イテテ(裏切りもの〜)周南市でも免許更新出来たのに！周南市は予約制なので、それがめんどくさいという理由で、山口市まで付き合うことにしたのに！私は一日でも早く更新しておきたかったので(何があるかわからないし)、一人で行ったわけです。元々、頭領とは別の月生まれと思えば⋯いや〜、精神が未熟なのか、

今月は、アジアの料理というテーマでお送りしております。今回から、大阪市内。一昨年くらい？大阪に刀削麺の店がオープンしたんですよね。んで、今年になってようやく行けました。「晋婆婆山西刀削麺」です！名前からわかる通り、中国人が中国人向けにやっているいわゆるガチ中華の店です。たぶん、日本語はあまり通じないっぽいです（苦笑）刀削麺は「豚肉刀削麺」と「牛肉刀削麺」の二種類があり、ジャージャン麺等の他の麺類もありました。「牛肉刀削麺」です。麺は、幅広の