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黒門小雀弥江坂店メニューカレーうどんセット880円熱々ピカピカのカレーうどん何とも言えない上品ながら癖になる出汁卵かけご飯かき混ぜてカレー出汁をかけます。暑い時に熱いカレーうどん。汗だくになります。
高松市花ノ宮町から4月16日に高松市錦町に移転オープンした店を訪問。移転前の店からは3年5か月ぶり3回目の訪問になる。3日にも訪問したが、臨時休業だったのでリベンジ。開店からしばらくは営業が不規則になる場合が多い。この場所も前回の新店訪問と同じラーメン屋だったのかな?ラーメン屋さんも閉業する店が多いな。今回の店は店名の後ろに「絆」の文字が。お客さんと絆を結びたいと言う事かな?12時丁度の訪問になったので7名の店外行列。店頭には「提供には時間がかかります」「タブレット注文」の注意
アニサキスアレルギー和風だしを作りたい。アニサキスアレルギーを発症してから食生活の改革に奮闘しています。朝食、お昼、お弁当、夕飯全て気を使いながら作るので疲弊気味です…食べたいけれど、直ぐにぱっと作って食べられない。1人お昼は、素麺やお蕎麦を茹でて簡単に終わらせたいけれど、出汁が無いだけでこんなにも味が足りず美味しくないのだと思い知りました。出汁作り、和食で鰹節や昆布など出汁の食材が使えないのは、痛手です。今まで、麺つゆで楽していまし
そう言えば先月、日本に行った時~住んでた時から御用達のディスカウントショップの店で(多分福岡しかない店と思われるやつ…)韓国の調味料を見つけた元々、昔から色んな国の商品を取扱ってる店だったけど~何と韓国調味料がうちの近所のハナロマートより安いじゃな~い韓国って元々物価高めやけど韓国の物が韓国より日本で安いってのはどーゆーことちなみに近所では100gが4000wで売ってたけど…このディスカウントショップでは100gが200円弱
うちの料理全般で使っている茅乃舎だし4月から全品値上げです!!!茅乃舎全体が値上がりです。うちでは、「茅乃舎だし8g×30袋入」を愛用してますかれこれ、六年は使ってる出汁パック最初はたっかい出汁だなと出汁にこんな値段出せないわとケチな私は思ってました。でも、試しに5パックだけのを買いました。そしたら、どはまりしてしまいもう、六年もの間愛用してしまっていたのです。味噌汁、鍋、おでん、お粥等に入れて使っています。特に出汁パックを破いて、
にほんブログ村以前、街へ出るとたまに寄っていたまつちかのうどんかめや閉店になってもう17年注文品が来た時に代金を払うシステムで柔らかめの麺と甘目の出汁のかめやのうどんからもう20年ほど遠ざかってましたが、今年3/9再度まつちかに開店したそうなしかし、私ぱらのいあ街に出る事はホボホボホボありませんなので、先日うどんかめや久米店に行ってきました2年半ほど前に開店してましたが初めて寄ってみました注文シタのは『名物』肉うどん(大盛)700円20年ぶりに食べた
恐怖の『ぼったくり』もつ鍋屋第15話前回までの記事はこちらにまとめてあります『恐怖の『ぼったくり』もつ鍋屋まとめページ』長くなるのでまとめページ先に作っちゃいます!不穏でしょ?そうなんです。このセリフ言われたんですよ。ていうか、飲食店の従業員が言うセリフじゃありませんよね。…ameblo.jpとんでもないぼったくりもつ鍋屋に足を踏み入れてしまったここっとさんとエミの運命は!?こんなのが出てきましたけど!さぁどうなる!?みん
朝はそんなに感じなかったのですが昼間は何か少し寒い気がして帰宅時には完全に寒っ!って思いました🥶帰宅後は鉢植えの手入れや枯れ葉を片付けたりして寒さを忘れていましたがいざ晩ごはんを食べようと思ったら予定のサラダは寒いわって思い今夜はこんな感じになりましたー🙌ほぼ昨夜と同じ😆違うのはコチラ↓お茶じゃないです♨️出汁です♨️コチラが我が家の出汁アイテム💖どれもスーパーで簡単に手に入るもの❣️特にだしパックは↓原材料が天然素材だけで調味されていないものを選んでいます
日清のどん兵衛琉球そばかつお節と昆布、豚のだしをきかせた、あっさりとしながらもコクのあるつゆが特長です。www.nissin.com2024年4月22日(月)新発売、、、いや再販だよね。年1回、この季節に見かけるやつだよね、確か。カップ麺で沖縄の風を感じる。。行ったつもりの沖縄旅行✈️出来上がり。。麺の仕様は完全にどん兵衛だけど、、かつお節と昆布&豚、、Wの出汁が完全にオキナワンなんよね。。Wの出汁がガ
こんにちは!おいしいかつ丼を求めて数十年のワタクシですが、なかなかこれと言ったかつ丼に出会えていません。もちろん高級カツ丼はおいしいのがありましたが、1200円以下で最高と言えるものを探しています。今回は身近にあるかつ丼チェーンの比較をします。「かつさと」と「かつや」です。かつさとは愛知県田原市の企業のフランチャイズで、東海地方に多数店舗がありますが、今ではマカオや
和食の職人が仕込んだ絶品スープ全粒粉入りのストレート麺中華そばもつけめんも絶品です札幌市東区最寄り駅…地下鉄東豊線、東区役所前・北13条東駅より徒歩約5分『斗香庵HIGASHI』斗香庵HIGASHI(北13条東/ラーメン)★★★☆☆3.57■予算(夜):~¥999tabelog.com和食料理店のような表構えですシンプルな中華そば690円ですおそらくロース肉を使って仕込んだチャーシュー味付けといい、食感といい本当に美味しい麺とスープの相性が
市内のスーパーで釧路産ミンククジラ(生)刺身用が売られていました。当然即購入です。昭和40年代にはずば抜けて安かったクジラ肉ですが今は国産牛肉よりも高いです。今日はクジラで家飲みです。定番のはりはり鍋。水菜のシャキシャキ感がイイね。昆布とユキノシタ(光を当てて育てたエノキタケ)も良い出汁を出していますよ!!冷凍ではない生のミンククジラ、臭みもありません。刺身が最高でしょう!!昔懐かしい味です。釧路の地酒「福司純米酒」辛口でクジラ肉との相性もいいです。製造
干しそばの旅は出汁の旅でもあります。ダッテソバガスキダカラー鰹節で有名な鹿児島県のマルモのだし用削りを久しぶりに買いました。濾す手間が面倒くさくて使うのをやめていました。鯖節、鰹節、宗田鰹節の混合です。東京の蕎麦汁の出汁として標準的なレシピかもしれません。Goodday.Iamstillonthejourneyofdriedsobanoodles,anditcanbesaidnotonlyseekingforbetterdriedsob
これは前回の帰省時に絶対に買って帰ろうと思っていたセコマのカップ麺です。お腹の空かないリモートワークのランチで食べてみましたよ~(^。^)Secoma道産昆布だしうどんいかにも北海道らしい商品ですね!(^o^)価格は税込み89円でした。安いですよね~(^_^)/かわいいパッケージで思わずホッコリしちゃいました(^-^)因みに製造元はエースコックです。エネルギーは279キロカロリー、食塩相当量が4.1gと両方とも低めの設定です。中はこんな感じ。既に全部入っていま
2024年4月16日(火)のあさイチ「ツイQらくワザ」、だしマジック!で紹介されていたレシピです!ここではだしパックで作る万能調味料の作り方をまとめています!【茅乃舎だし】かやのやだし8g×30袋240g久原本家あごだし出汁パックだしパックダシつゆ九州産あごだしの素出汁粉末出し煮干お取り寄せグルメ贈答ギフト無添加【ゆうパケット】【送料無料】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}だしオイル【材料】
高松市中心部の店を10か月ぶり7回目の訪問。看板通りみそ煮込みうどんで有名な店。しかも名古屋式の八丁味噌を味わえるうどん店は香川でここだけ。何とみそ煮込みメニューが14種類もある。揚げたて天ぷらは4種類。ご飯類も丼物まである。おでんも安い。カキ入りみそ煮込みうどん1150円+げそ天120円=1270円。打ち込みうどんはしっかりしたコシで固いくらいだがこれが良い。癖のない味わい深いみそ出汁と合わさって至福の旨さ。カキは今回9個も入っていてシーズン終盤のサービスかな。げそ天は一本
モラ夫サラリーマン現在の年収1400万円私専業主婦息子1社会人息子221歳アメトピ掲載記事はこちら有名すぎるこちらのお出汁久原本家茅乃舎だし8g×30袋入焼あご入りだしパック出汁博多和風だし国産原料使用化学調味料・保存料無添加Amazon(アマゾン)久原本家茅乃舎だし8g×30袋入【2個パック】焼あご入りだしパック出汁博多和風だし国産原料使用化学調味料・保存料無添加Amazon(アマゾン)知ってはいたのですが、買
昨日は、調子が良くてうっかりうどんを食べてしまった。冷凍のうどんを出汁つゆに入れて温め、一食分を朝、昼、晩と3回に分けて。調子良いぞと、思っていたら夜に腹痛。調子に乗った。今日は、【ウイダーインゼリー】と【OS1】で、乗り切る予定。毎日、必要最低カロリーと言われる1000キロカロリーは保ちたい。ムラサキさんが元気になり、毎日TELで話す。施設の中も色々あるらしい。体力のない今、聞くとツライ内容もある。自分の老後も考えた金曜日。家人と久々
(上)他検索サイト画像表示用↓ブログ本文はここから↓ブログ全体や画像の転載禁止(URL貼り付けも禁止)まとめサイトみたいな所から見てる方、次からはそのサイトからは見ないでください。アメブロまたは検索サイト検索結果のこのブログ直リンクのものを選択してください画像の拡大はスマホのスクリーン拡大で行ってください。【衝撃】調理師「味の素はご法度。替わりにだしの素や中華スープを使う」リュウジ「!?」(シュバババアルファルファモザイク@ネットニュースのまとめ2Ch5Chまとめサ
先日のお昼は、「まるまつ」さんで、頂きました。久し振りですね。この日は“花蕎麦”を、オーダー。遅いお昼でしたので、この一杯でOKでした。まるまつの、そばの出汁が結構雷電的に好きでして、丼系のメニューも、美味しく頂けますね。ご馳走様でした。
さて、以前、「ごちそうラーメン」という言葉がありましたが・・ラーメンの高額化が止まらないのです。昔、ささやかれた「1000円の壁」などみんな一気に飛び越えるのです。先日行ってきたのは吉沢にある、「旬菜麺屋雅流」。おしゃれな外見のお店なのです。まるでカフェです。昔はパスタ屋だっだ場所だとか・・券売機で・・比較的高価格のメニューが並びます。混んでいるので、逆にゆっくり選べるのです。笑熟考の結果、「本日の魚介そば」、98
新狭山駅新店舗2軒連続ってえっと・・・前回は有名店の暖簾分けすごいのキターーーって確かに美味しくただ、有名店アルアル連休臨時休業って・・・初めからそれでいいの?生活できれば仕事いいのかなって?今回はまず「凄かった!」食べログラーメンデータベースどこにも宣伝されてない!まじ?ネットでいくら検索してもでてこない・・・当然誰もしらないのでお客もいない!でもいってみたら・・・・これはまたここだけの新しいも
ほたるいか生の状態で売ってるほたるいか初めて発見安っ!!生だと大きくて、普段ボイルしたものを見慣れているので、迫力がある水で洗って…塩を入れたお湯で茹でました2、3分茹でると…あっという間に、鮮やかな色に大量茹でたての温かい状態で食べると…え?肝がとろとろで、うまぁーい今まで食べてきたホタルイカとは別物濃厚味つけいらんてか、目と軟骨を1つずつ取り除いて…頑張って全部下処理した状態で食卓に出したら…家族からは、「おいしいけど、なんかぬるい」と言われました
お米と出汁【結び屋晴(ハル)】ランチに伺いました入口横には写真付きメニュー店内はテーブル席とカウンター席が3席ずつ昼食メニューの中から注文した◆お結びランチセット◆珈琲付選べるおにぎり2種(種類によって追加料金あり)小鉢、だし巻き卵、さかなの惣菜、サラダ、味噌汁、漬物選んだおむすびは「しそと明太子」(明太子はプラス50円)のり巻きおむすびは手で持って
今日で後半のマラソン日程が決まりました。あとは、申し込みが始まったら申し込むだけ!明日は、それぞれの大会の宿泊先を確保します。ということで、気が楽になり昼飯にカレー蕎麦を作ってみました。具材は、かしわ、あげ、玉子を使いました。出汁がよく出ているので、全汁しそうになりましたが、不要な塩分摂取は避けたいので半分でやめました。やみつきになるうまさやで!
もうすぐ心拍確認です。いまは6wに入ったところ。まだまだ気が抜けません。5wから何となく始まったようなつわり。気のせいか日に日に症状が強くなってるようだ。毎日吐くことはないけど特に気になるのは色々な臭いだ。今一番嫌なのがだしの臭い。うちは、茅乃舎だしメインに混合削り節などをその時々アレンジして出汁をとっている。でもその時の臭いがもうたまらなく嫌だ。換気扇を一日中回しても出汁の臭いが部屋にこびりついているようで“おえっ”となってしまう。こん
ブログにお越しくださりありがとうございます。滋賀県栗東市、発酵美腸ごはんのお料理教室大平美弥子です。・・・・・先週のこととても貴重な白子たけのこをいただきました。先日テレビでもやってましたね。幻のたけのこだそうです。普通は米糠を使って下処理をしますが白子たけのこはお湯だけで下処理ができるほどえぐみが無く柔らかで色白美人さんでした。インナービューティー発酵プラスという和食講座のとっても美味しい一番出汁をひき