冬野菜

先週の亀岡、たわわ朝霧。この時はまだギリ師走ではなかったｗひたすら、冬野菜チェック。ちょっと最盛期遅れ気味らしい聖護院かぶら。次週でもっと量が増えていることを期待しつつ。で、先週の戦利品。ネギは白ネギ太いやつから葉ネギ系も調達しつつ。一応聖護院かぶらも。これで篠産か。さらに、今日のたわわ朝霧。師走に入ると、一気にお正月らしいお花も並んでました。先週より葉物類が充実。亀岡でもレタス農家いて、しかも最近のスーパーのレタスより大玉、しかも割安で助かるｗ

畑もだいぶ片付いてきた追い立てられないほっこり時間冬は時間を楽しめるねいっちゃんもご飯づくり楽しそう里芋は衣（きぬ）かつぎツルッと皮を剥き塩ちょこっとネチッと感たまりません煮物もいいけど蒸かすのが好きだなあ～カブは半分摺り下ろしてみぞれ煮にしてくれた上品な味付でカブの旨みを生の春菊サラダは味噌ドレッシング味噌とマヨと柑橘、ちょい砂糖今回はライムトッピングはほおずき！甘酸っぱさがいいね！！肉豆腐のような豚汁は玉ねぎの甘味と水分で(^

ここ数日寒いのでCMで流れたシチューが食べたくなって材料買ってきただがしかし材料が余る余る玉ねぎは1個売りがあったのですがそれでも多い😅シチューのもとは半分でも５皿分5日も食べるの！？副菜は冬の野菜レンコン使ってレンコンサラダを作りましたレンコンきゅうりツナ缶マヨネーズ塩コショウレンコンは安かったんだけど1番小さなやつでもめちゃ大きくてきゅうりも1本多すぎるもうこんな感じだから自炊もなかなか面倒になる今日この頃ですしかも全部根菜類確

2024年12月6日家庭菜園家の冬野菜、まずまずの出来に満足。(*´ω｀*)ハクサイ頂いた苗がすでに徒長苗だった。（猛暑を避けて）影らで育てたのが原因らしい。セルトレイサイズを変えながら徒長を少しずつ縮めていった。(笑)大幅に定植が遅れることに。それが良かった。日中の温度が35℃を超えから一気に25℃まで下がった週に定植できたのだ。露地栽培においてはとくに気候条件が重要に。■生育適温15～20℃■結球適温15～16℃（4℃以下

折角貯まったポイント、あと数日でタイムアップあぶねー、間に合ったわざや今日も大行列です今日も白ワインです辛口で旨いです今日も、牡蠣スパです冬野菜の柚子醤油味、大根おろし乗せの、大盛りです左に見えるのは、ポン酢と、もみじおろしお好みでどうぞ何度観ても惚れ惚れするぷっくりフォルムこの牡蠣、フライにしたらどうなのかな昨日はフライで今日はスパ僕の頭の中は牡蠣でいっぱい冬野菜の主役は、コレもタップリのかぶ大好き柚子醤油味、と言って醤油の主張は控えめ数あるわざやの牡蠣

こんばんはKOICHIオフィシャルブログ☆PureLife☆にお越しくださりありがとうございます本日の投稿は今が美味しい冬野菜レシピ。白菜を使った旨みたっぷりレシピ4選のご紹介です。はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧ください白菜は11月～2月が旬。今が美味しい旬野菜。ココから簡単につくれて、旨みたっぷりに味わえる白菜を使ったレシピ。鍋物で残った白菜でも、買いたての白菜でも・・・ぜひ！お試しくださいね白

大根(学名、Raphanussativusvar.hortensis)アブラナ科、地中海、中央アジア原産。多くの品種があり起源は紀元前2200年の古代エジプト、日本へは弥生時代には伝わっており奈良時代の日本書紀にも記載がある。世界一大きい桜島大根、世界一長い守口大根。消化酵素を有する事から血栓防止、解毒作用ありで食べられる事が多い。何時ものことなが畑で収穫したての冬野菜を私の必要とする量を届けてくださるご近所！ありがたい事と感謝している。姿良き土の香留むおだいこん(すがたよきつちのか

いやぁ～、長いことここへの投稿をサボってしまいました。（熱心な読者の方には迷惑をかけてしまって…熱心な読者はいない！って？そうかも…）一日が一週間になって、さらに十日が経過し、２週間になり、一か月が経過してしまいました。その間が早いもので…今後は、気力を振り絞って！？ボチボチやっていこうか！と、思っております。さてその一カ月間、どうしていたか？というと…何もせずにテレンパレンと遊んでいたわけではなく、畑作にも精を出すし、県外への２泊3日の旅行にも出かけるし、と…

ALOHA♡前日の牡蠣フライの残りがあったのでデパ地下でRF1さんのサラダと毎度お馴染みのとうもろこしのコロッケ（神戸コロッケさん）残念ながらトマトは普通のトマト🍅最近はアメーラの特売日がありませんから💦冬野菜のオジサマからいただいた大根消費のためwぶり大根を作りました。これがとっても美味しかったのです♡MAHALO♡

ちょっとちょっと。年末の大掃除を何日かに分けて(笑)していた時に、だりんが「そう言えば、CoCOイチに行ったことがないんだよね。一回行ってみたいんだけど。」とか言ってまして。華麗にスルーしようかと思いましたが(カレーだけに？あまりにつまらないと自分でも思うわ笑)掃除してご飯作って・・・・・・と言うのもめんどうだったので、この機会に行ってみました。そういえば、マクドナルド松江黒田店の跡地にあったわね。し・か・もお店の正式名称ご存じでした？

こんにちは今年の家庭菜園の件です。冬野菜植え付け始まりました！去年は私も家にいたので、(11月の膝の手術前で家でゆっくりしていた頃です)マメに撮影してアップしていましたね。https://ameblo.jp/koko-natu-natu/entry-12820473374.html『①冬野菜の畑の植え付け開始』こんにちは。今日は家庭菜園の件です。冬野菜植え付け始まりました！地主さんが耕してくれた後、先日、パパ👨か肥料を入れ、耕し、土を守るためのマルチ

コチラ大阪〜は日本晴れ〜am8時前撮影降水確率０％は嬉しいが今朝は昨日一昨日とは違い、風もありワチャクソに寒いよぉ〜༎ຶ⁠‿⁠༎ຶ日本海側はズラっと☃マークならんどるしな（笑）北陸も内陸でも積雪なるゆうたら本格的にスタートやなぁなんかずぅ〜っとこんなんやが、北日本の人らはいつシーツ洗うんでしょ(⁠⁠･ั⁠﹏⁠･ั⁠)仙台だけ！気圧バグった？乾燥指数で要注意の赤色みたん初めやぞ北海道！（笑）肌のお手入れなんか大変そうやなぁ༎ຶ⁠‿⁠༎ຶ大阪は12月中旬くらいまでは好調みたいやな

里芋のお裾分けをいただいたときから、作ってみたいと思っていた「きぬかつぎ」煮たり、レンジを使ったりの方法がありますがまずは手始めに、昔ながらの蒸す方法で作ってみました。･･･結果、こりゃすごく旨い。。。！里芋の甘さとホクホクが美味しすぎまして、試しに3個と言わず、もっと作れば良かったと後悔するくらいでした。きぬかつぎ【材料:1人分】⚪︎里芋3個（じゃ足りないかも）味付け3種類①ごま塩→簡単！②田楽味噌→王道！③塩昆布→意外にも美味しくてビッ

こんにちは。今朝がぐんと冷え込んで気温はマイナスになったのかな？とっても寒い朝でした。昨日の記事もお読みいただき、ありがとうございました『紅葉とアップルパイ』こんにちは。今日も寒い朝でしたね…。気温がぐんと下がって庭の紅葉がとってもきれいになりました今日は学校勤務の日でした。休み時間にとある女の子に、「先生、ちょ…ameblo.jp庭の紅葉が本当にきれいで…どこかに見に行く必要もないくらいです。よろしければ見にいらしてくださいませ。外にベンチもございます♡冬野菜が順調に育っ

今日もご訪問くださいましてありがとうございます。お昼ごはんに秋の北海道展のイクラでおむすびを作りました。(*^^*)イクラむすびのお弁当我が家のお弁当は持ち運び弁当ではなく‘’お家‘’弁当！お弁当箱一つにお昼ごはんを詰めて…言わばワンプレート……の発想なのです。(*^^*)✳️お弁当箱には常備菜を詰めることもあり時間の早いうちに作り置きすることもありますがイクラのおむすびのときは頂く直前におむすびをお惣菜と共に詰め合わせて出来上がりと共に頂きまーーす！🍴🙏(

先週は忙しく、2週間ぶり今日は三田の農業屋でもみじを５０本購入し、農園へまずは漬物用の杓子菜を収穫しそのまま天日干しいい感じに大きくなりましたわ続いてもみじの定植おでん大根に、青首大根秋祭、もものすけもものすけ、やはり甘くて美味い。そのままサラダか浅漬け、甘酢漬けもいい。紅芯大根、こいつもサラダ、浅漬け、甘酢漬けですねはじめて作った方領大根干して漬物にします。大阪しろな、水菜、初収穫の白菜です。大阪しろなは、お浸しがめちゃ美味い。それも塩ゆで、

２０２４年１２月８日日曜日冬を迎えて、糠床を冷蔵庫から出して混ぜるのが辛くなってきました。手が冷たくて気持ちがキュッとします。来年の夏がくるまで糠床を室内へ置くことにしました。冬なので、発酵し過ぎることも、虫が寄ってくることもないでしょう。冷蔵庫のホーロー容器の糠床と樽ホーロー容器から糠を樽へ移しかえていたら、木の香りが、おかえりと迎えてくれました。混ぜていると、ホーローのようなヒヤッとした感じや、手がコツコツ当たる硬さがなく、樽から木のやわらかさや、ぬくもりが手に伝わってきます。樽か

あんかけ豆腐。豆腐に粉をまぶしてこんがり焼いたら、かに入り野菜のあんをたっぷりかけます。（カニカマでもOK）寒い日にぴったり１品。冬野菜と言えば白菜、長ねぎ・・・のほかに大根！大根で春巻きを作りました。具は他にハムとチーズ。水けが気になるのでパン粉も混ぜてます。塩気があってそのままでいけますよ。おつまみにもなるかな。材料（2人分６本分）春巻きの皮…６枚大根…４分の１本ハム…４枚チーズ（細切り）…５０gパン粉…大さじ３

ご訪問いただき、ありがとうございます。男子中学生ふたりの子をもつアラフォーパート主婦です。3年前から時短パート開始！教育費、老後資金、住宅ローン返済資金をなんとか貯めたい。でも今も楽しみたい。よろしくお願いします✨こんにちは11月は野菜や果物を沢山もらったので食費を抑えられました。野菜や果物をいただいたらなるべく早く使い切りたいのです。おそらくほぼ無農薬で立派な白菜や大根（他にも沢山）なので美味しく新鮮なうちに食べ切りたいだめにしてしまってはもったいないので残さず食べ

最近作ったおうちごはん。チャーシューレシピはコレ↓圧力鍋で☆簡単焼き豚！！ウマーー♪byなりお「圧力鍋で☆簡単焼き豚！！ウマーー♪」の作り方。レシピ本掲載＆殿堂入り！本当に感謝♪圧力鍋で簡単&玉葱ソースが決め手の焼き豚を是非一度お試し下さい♪材料:豚塊肉、お肉倍量でもは下記分量でOK、油cookpad.comスカローラ(エンダイブ)のナポリ風作り方『クセになる冬野菜』クセになる冬野菜といえばブロッコリーや黒キャベツなんだけど、スカローラ（Scarola)もめっちゃ好き

今年も、何とか秋冬野菜の本格的な収穫が始まりました。生命力の強い野菜たちは、土が硬くても痩せていても育ってくれます。中には、勝手に生えてきて巨大に成長する野菜さえあります。秋冬野菜ではありませんが、収穫した大豆です。今年は意外とたくさんの豆が採れています。早く味噌を作りたいです！写真は、津久井在来と黒千石大豆を混ぜてしまったものです。質は、可もなく不可もなく…といったところです。虫害は少なかったのですが、暑さの影響か小粒な豆が多く感じます。

ご訪問いただき、ありがとうございます。男子中学生ふたりの子をもつアラフォーパート主婦です。3年前から時短パート開始！教育費、老後資金、住宅ローン返済資金をなんとか貯めたい。でも今も楽しみたい。よろしくお願いします✨こんにちは最近寒くて朝起きるのつらかったから早くお休みにならないかなーと思ってました。今日は布団の中でヌクヌクできて幸せ◇◇◇◇◇お昼は久しぶりのモスへアボガドどうしても食べたかったのですついでに黒毛和牛バーガーも食べてみたくて、、色々頼んでたら家族4人で55

​特別支援学校中等部３年療育手帳◯A最重度自閉症重度異食症こうちゃん日常の出来事今まで行ってきた療育キャンプ等アウトドアの様子を書いていきます。私は息子のこうちゃん含め、もと児童発達支援管理責任者として多くの発達障がいを持ったお子様に関わってきました。その経験を活かした視点で親も子供もWin-Winの療育方法について考えます。ママや妹のはっぱちゃんもブログに参戦していますこんにちは。こうちゃんパパです。カバー写真は実家の大根のそぼろ煮と

冬野菜が大分大きくなってきたので数種収穫しますまず今日の野菜達の状態白菜虫被害有り穴あき手前がほうれん草奥は小松菜ブロッコリーこれは数日前に収穫した後。脇芽が少し出てきました防虫ネットをかけたキャベツ虫被害有りのカブターサイ

先日、一人暮らしの息子が救急車を呼んだ時の出来事ブロガーさんの中にもご自身やご家族が一人暮らしの方がいるかと思いますちょっと、ご参考までに・・・息子はオートロックの賃貸マンションに住んでいますヘルニアの激痛で動けなくなってしまったので自分で救急車を呼びました救急車が到着しても動けないからドアの鍵も開けられないわけですよ119に電話した時か救急隊とのやり取りの時かはわかりませんが「扉・鍵・窓、どこか壊すことになるかも」と言われたそうです

クリスマスのパーティーレシピもこれで最後！最後はお皿を所望する長女に同時に皿を差し出す二人・・・ではなくて米油を使ってしっとり炒めた魚介と冬野菜を使った冬野菜のアクアパッツァです。こちらのコンテストに参加しています。米油でつくる♪華やかパーティー料理～材料（４～６人分）～白菜１/４株れんこん２５０ｇ黄パプリカ１個ブロッコリー１株ミニトマトひとパック有頭エビ８～１０匹あさりひとパックボーソー米油大さじ５水８００ｃｃ塩小さじ

最近は寒くなって来て、畑の冬野菜も続々と収穫出来て来ました最近の収穫は立派な大根‼️煮物にしたりお漬物にしたりと、家族で美味しくいただけましたそしてコツコツ刺繍しているクリスマスの刺繍ですが、どんどん進んで時計の全体が出来上がって来ましたその周りに可愛い小人さんが加わって華やかな作品になって来ました宗のりこさんの作品はどれも可愛いので、刺繍するのが楽しいんですよね

きょうのメニュー🔸ごはん🔸冬野菜ポトフ🔸かぼちゃサラダ🔸みかん離乳食～初期食～🔸かゆペースト🔸白菜・かぶペースト🔸ほうれん草・人参ペースト🔸かぼちゃペースト🔸みかん～後期食～🔸かゆ🔸鶏肉と冬野菜のくたくた煮🔸かぼちゃときゅうりのサラダ🔸みかん美味しい給食いただきますリールキッズ枚方茄子保育園https://www.rirestage.co.jp/hoiku/〒573-0082大阪府枚方市茄子作東町15－11☎072－800-1801

【今日の自重トレ】12月に入って一番冷え込みましたが、昼前に「自重トレ」を。。。浅目のスクワット150回深目のスクワット30回✖️2セット斜め腕立て伏せ80回(軽トラのあおり部を使ってます)腹筋運動60回✖️2セットかなり軽めですが、65才の老人にはちょうど良い内容ですね😅そして、身体へ栄養摂取にも力を入れてます😃【今日の昼ごはん】急に寒さが厳しくなって来ましたので、「筋トレ」後は『有機野菜たっぷりの味噌ラーメン🍜🍥』で身体を暖めました😃朝採り

朝から！種まきから約６０日。左からもものすけ、白蕪、方領大根、おでん大根、紅芯大根、青首大根あともう一息で大きくなりそう。方領大根ははじめて作りましたが、かじってみると甘くて美味い。ちょっと曲がった形になるのが面白い。大阪しろなに水菜。杓子菜。自宅のそら豆、そうやく発芽しました。杓子菜をベランダで一晩干しまして、塩漬けに。だんだん寒くなってきました。これで白菜も甘くなるとええけど。今日は日野菜の種も撒いておきました。また来週～