伝統製法

大阪茨木市・自然食品の店『はっこうふうず』こしばあかねです。LINE配信ではお知らせしておりましたが今まで長らくご愛用いただいた韓国の塩田熟成塩が、販売終了となります。味噌仕込み、梅干し、おむすびにもサイコーのお塩でしたが現在店頭にあります在庫分がさいごの入荷となりました。まだいくつかはございますので、ぜひ。そして、ブログの最後には、代わりにお取り扱いする同じく韓国のまた別の塩田天日塩をご紹介しています。こちらは、さらに塩かどが優しい旨いお塩ですので今後は新しい塩田天日塩

沖縄の伝統製法で作られた島豆腐を美味しく食す♬先週のこと。渋谷区笹塚にはスーパーでも酒屋でもコンビニでもない田舎で見かける重宝する個人店がある。そんなお店で見かけてつい手に取ってしまった島豆腐(笑)『沖縄のお豆腐だ♬』消泡剤使ってなくて、遺伝子組み換えでない国産丸大豆100％。沖縄のお豆腐だからかな、使っているお塩も沖縄産。(QRコードで製造者のページに飛んだら、栃木県に工場を構え、名水で知られる日光の水で豆腐作りしている)島豆腐を水抜きすると、チーズの様な味わいと聞いたこともあり、

ザ・スイーツ、今回は、激安の殿堂で売られているプライベートブランドです。【商品】情熱価格ふんわりドーナツ【歴史】？【価格】298円（ドン・キホーテ東名川崎店）ーーーーー北海道産牛乳使用!ふんわりとしたコクのある味わいのドーナツです（モデルチェンジする前のコピー）。ーーーーーシンプルな商品だからこそ奥が深い！小麦粉、卵、牛乳にこだわって伝統の製法でつくった懐かしい味わいのふんわりドーナツ（箱書き）ーーーーー10個入りで298円