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先月オープンされた新規店「昼の大統領」さんにてあっさり醤油ラーメン(780円)いただきました。メニューの説明だと4種類のラーメン全てベースのだし汁が違うって事なのかな?だとしたら凄い!全て食べたくなりますよね。あ、駐車場は広大ですのでスペースに困る事はまず無いと思います。それでは解説です。うっすらと黄金がかったスープの表面には大きな油の玉がたっぷりと並びほのかにバターロールのような香りが漂います。メニューの説明にある豚ガラよりも鶏ガラの風味を心地よく感じましてじんわりとした味わ
本日、旧麺家大須賀会津若松店の敷地内にオープンしました「らーめん福ちゃん」さんにおじゃましました。いただきましたは「しょうゆらーめん」(820円)食券を購入してお店の外で待つシステムです。消毒液とともに置いてある説明書きの内容に驚きました。上層と下層に分けてあるスープのラーメンは食べた事がありますが、麺を隔てて水平に分けてあるとは!そして麺は3種類から選べるんですね。お店としてのこだわりというかこんなにバラしちゃってもいいの?的なかなり濃厚な内容で正直気持ちは少し斜めに構えかけたの
昨夜は2度目の移転をしたラーメン福○(ふくまる)さんの仮オープンにおじゃましました。場所は小林写真館さん前の道路を南に向かいましてなんとHey麺さんのお隣。逆方向からはご覧の通り軽自動車でも無理っぽそうです。ただ営業時間は被らないんですよ。本オープンは今月25日、今までの朝5時からの営業から一転しまして19時-翌日2時頃までの営業となります。思いがけず某大手RBさんから先日購入したバイクが届いたから確認をとの連絡をいただきましたので到着時間は予定より20分ほど遅れましたが僕が第
菜華楼さんにて平日ランチセットメニューのA=香味ラーメン+ミニ豚軟骨丼(950円)いただきました。早速解説です。こちらでは香味=背脂の意味なんですね。麺はギリ中太と言える多加水ちぢれ麺でむちっとした歯ごたえの後にスープの美味さがじゅわっと溢れ出ます。麺とスープの絡みは良好ですね。スープはしっかりと効いた動物系の出汁と背脂のおかげで角のとれたカエシとの相性がとても良く、じんわりとしみるようなやわらかな舌当たりが心地良く思えます。こう言ってはナンですがこのセンスは中華屋さんよりもラーメ
みなさん〜♪😋こんにちは〜♪\(ˆoˆ)/本日は、自分が福島県から埼玉県に帰る途中必ず寄る東北自動車道上り阿武隈パーキングエリア上りにて、良く食べる白河ラーメン🍜をご紹介します❗️😋自分が、長距離トラック運転手をやるようになってから、仙台に行った帰りに、高速で戻るときには阿武隈パーキングエリアにて、よく、ご飯を食べてました❗️😋10年以上前の、食堂のメニューとは、だいぶ変わり、自分が岩手に行く時に、下りにて、休憩の時にご飯を食べた阿武隈パーキングエリア
おはようございます富山県在住アラフィフ美海です友達にすすめられて馬味のラーメン…🍜🍥味噌風味だとか❗WAKWAKしながら~食べにGOGOGO途中~高速から立派なお山が❗会津磐梯山は〜宝の山よはーぁ、どぉしたどした民謡風に歌ってはしゃいでいましたが…目が悪い私は…一つの山にしか見えず…魔王ミリムに…攻撃された…獣王国かと思ったのはここだけの話スポーツ用品店の横…の向かいあったー「馬力本願❗」居酒屋さんなのね~友達は、いつまランチはいっぱいになると、焦
平日ですが仕事休みになってしまったので、春休み中の子供を子供クラブに送り9時に2ヶ月に一度の通院。平日なのに待合室満員。先生に「痩せろ」と言われて早何年だろ(笑)逆に太ったからね(笑)医者と薬局で1時間30分経過、採血のため朝食抜きだったので近くに美味い店はないかと探したら?思いもよらぬ近場に高評価なラーメン屋さんがあるじゃないですか!会津若松市材木町に昨年あたり出来たのかな?「まいどさん」というお店発見!となりに亭車場という和風料理のお店がありそこの姉妹店だとか。11時開店に
柳麺家たかちゃんと同じ場所に今日オープンしました柳麺家美ゆ希さんに早速訪麺しました。まずは偶然隣の席におられた会津最大手ブロガーさんに勇気を出して初めてリアルでのご挨拶。今まで何度かニアミスはしてるんですけど今日は結構お話をさせていただきまして、これでなんだか胸のつかえが取れたようで晴れ晴れとした気分となりました。いただきましたはワンタンめん(850円)それでは解説です。麺は「多加水平打ち中太ちぢれ麺」引き上げればピチパチとスープを弾いてからのむっちりとした歯ごたえ!会津人全世代