仙禽

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！ちょうど母の誕生日ということもあり、用意してあったプレゼントとは別に「何かお酒も添えたいな」と思い立ち、桶川に帰りがてら恒例の沢屋さんに寄ることにしました！沢屋さんは自然派や実力派の蔵が綺麗に並んでいて、棚の前に立っているだけで気持ちがワクワクしてくる酒屋さんですよね。そしてこの日、同時に購入したのが今回ご紹介する「仙禽オーガニック・ナチュール」と、コエドビール「白-Shiro-」の2本です。コエドの白は定番として安心して楽しめる相棒ですが

仙禽酒造の超人気の季節限定シリーズが入荷してまいりました夏の終わり（まだそんな感じでもないですが・・・）をイメージした線香花火何とも素敵なラベル​今年の春に選び抜かれた仕込みロットをこの為に限定醸造しアッサンブラージュし往年の仙禽らしい「あまずっぱい」くジューシーでクリアな飲み口を再現生もと酒母の枯らし期間を延ばす事により乳酸菌をより淘汰することに成功しました。その結果、生もとの鮮度が増し、軽快でキレのある仕上がりになりました。そこにジューシーさが重なりました仙禽線香花火２０２

先日ブログでも書いた、『お気に入りの蕎麦屋へ再び行きました』今日の記事は、タイトルのまんまです。ちょうど1ヶ月前に初めて行き、お気に入りになった蕎麦屋さんに再び行ってきました。『お気に入りの蕎麦屋を見つけました』一…ameblo.jp自由が丘にある大のお気に入りの蕎麦屋さんへ早くも3回目の訪問をしてきました。お店に到着しての駆けつけの一杯は、相変わらず喉を心地よく潤してくれるキンキンに冷えた生ビールです。そして席に運ばれてくるお通しは、すっかりお馴染みとなった自分で突

栃木県・せんきん様より仙禽生もと純米吟醸生原酒立春朝搾り令和八年丙午二月四日入荷しました✨立春の朝に搾りあげられる、年に一度の特別な日本酒。生もと仕込みによる奥行きのある旨みと、生原酒ならではのフレッシュ感が楽しめます🍶📍1800ml￥3,993（税込）📍720ml￥2,200（税込）👉https://saitousaketen.co.jp/view/category/senkin

夏にやり残した事ありますか？でお馴染み仙禽の線香花火を今年も購入しました。税込2200円。今年は仕込み配合が少し変わってるそうで。早速飲んで行きます。香りは穏やか、まずレモンの様なキュンとした酸味がきます。酸味を和らげるような優しい甘味、瑞々しい酒質、穏やかな苦味からスッと消えていきます。うん、美味しいですね。弾ける酸味とスッと消える後口が正しく線香花火。去年より酸味が強調されてるような感じで、かぶとむし好きにはたまらないですね。酸味は効いてますが、透明感のある酒質で飲みづらさも無くグビグビいけ