仙禽

2/8(日)居酒屋千両この日は寒かったのでいつもの瓶ビールからではなく熱燗からのスタート(*´艸｀)寒い日はこれに限るね❗そして瓶ビールおつまみはいつもと同じ(笑)鮭皮のから揚げが美味しい✨フグのから揚げ揚げ物は極力控える💦八海山ずーっと仙禽が無いのよね😢聞いたら入荷困難⁉️みたい💦仙禽の入荷が困難なら何か他の銘柄入れて欲しいわ～刺身盛り合わせ私の好きな白身魚のカマ焼きもメニューから消えた😨お寿司は夫たこの吸盤😆茶碗蒸しは私カマ焼きは無い😢仙禽は無い

甘美さとフレッシュさが重なる、特別な一本✨栃木県・せんきん様「仙禽オーガニック・ナチュールW貴醸酒kijoshu生酒」入荷しました🍶貴醸酒ならではの濃密でやさしい甘みと、生酒のフレッシュな味わいが魅力です💧透明感のある後味で、ゆったりと楽しみたくなる一本です🌿📍720ml￥2,500（税込）https://saitousaketen.co.jp/view/category/senkin

とうとう迎えた50歳感動や記憶を心に留めておきたい楽しかったことをかみしめます日光東照宮食べ歩きたい欲が抑えられなくなり選んだ先は日光東照宮ピンクで可愛い日光駅へ降り立ち徒歩で東照宮へ向かいますバスで行かない理由はもちろん食べ歩き揚げゆばまんじゅうを頬張り、東照宮まで歩きます外はサクサク、甘さ控えめでおいしい地元のお祝い席でよく出たまんじゅうの天ぷらとは似て非なる別物神橋からの眺めは絶景東照宮と言えば、鳴き龍・三猿・眠り猫眠り猫に会うために入口を抜け、果てしない階段へ

雪のため？なかなか買いに行けなかった立春朝搾り仙禽の朝搾りを仕入れて居られてここ数年購入それ以来、仙禽の美味しさに目覚め立春に関係なく購入してます💕デパ地下、１０日がトンで豚肉が半額❗もうとんかつ用しかなくて思わず買ったけどめっちゃデカくて食べきれなかった😅食べたのは１１日水曜日こんなに盛り付けなくてもねぇ（笑）娘宅の貢ぎ物１大根と揚げの煮物娘宅の貢ぎ物２ひじきの煮物豚肉ソテーがすごいからただのレタス木曜日の晩御飯デパ地下惣菜で簡単にと思っていたら息子が食べに

これは空が明るい時間から呑みましょうという田向の「kitchenプルトワ」さんの『昼呑み日和』☆という素敵な企画の１月版に参加した時の記録ですー（もう一ヶ月以上前だ！）じゃ、呑み始めましょう♪「飛鸞（ひらん）2025」長崎県平戸市有限会社森酒造場。「鳳凰美田超辛口」栃木県小山市小林酒造株式会社。この日のお通しはこいりとほっき飯の２種だったけど、腹ペコだった私は、食べちゃいましたね（笑）牡蠣の昆布蒸し☆昆布をめくると…ほーらぷりっぷりの牡蠣達！美味

日本名門酒会の立春朝搾り。今年も、月の井と仙禽でした。月の井純米吟醸生原酒。精米歩合60%、アルコール分19度。強めでちょっと酸味。甘さくないです。仙禽生酛純米吟醸生原酒。精米歩合60%、アルコール分13度。フレッシュな酸味。甘さ系です。最後までお読みいただき、ありがとうございました。感謝します。また、遊びに来てください。

2025/12/27日本酒のお話です子供から「かぶとむし」の絵が描かれた日本酒を頂きましたかぶとむしKABUTOMUSHI製造者（株）せんきんかぶとむしは夏限定商品で、軽い味わいで飲みやすいお酒ですちなみに、ファッションブランドの「UNITEDARROWS(ユナイテッドアローズ)」とコラボしたくわがたもあります以下、製造者の紹介です------------「仙禽(せんきん)」は、江戸時代後期の文化3年(1806年)に栃木県さくら市に創業した蔵元

栃木県㈱せんきんさまから「仙禽」20年ぶりのリブランディング"江戸返り"新生クラシック仙禽せんきんクラシック弐式オリガラミ（火入れ）720ml販売中！ジューシー感と、甘酸っぱさを感じる、フレッシュでライトな味わい。余韻の爽やかさも心地よい一本です。仙禽せんきんのお買い物日高見純米大吟醸助六初桜しぼりたて生酒720ml

なおみちゃんからお誕生日プレゼントが届きました"仙禽"✨立春朝搾り✨なおみちゃんいつもありがとうございます

​2026/02/05本当に驚くほど燃費が悪いです。3回飲みに出てやっと6日間働けるという昨日は深夜食堂凛さんでいつもだけど1人酒。🍺生中🍺うっとりするような泡🫧。くらげポン酢歯応えが本当に美味しい◯白子煮付け◯白子の煮付けは珍しい！食感が変わりますね。🧡塩水うに🧡あまーーー！ーーー！ねっとり濃厚で何よりです。塩で食べるのが1番☝️🍶月山🍶熱くしてなおキレのあるお酒。独酌が好きだ。注ぐとこから飲みが始まる。、熱燗は独酌に限ります。🐚みる貝刺身🐚貝はひとつで5通り

立春朝搾り〜❣️日本酒呑みは皆、ご存知とは思うのですが、敢えて…😉立春朝搾りとは、立春の朝、酒造さんが搾りたての日本酒を瓶に詰め、それを酒店さんが、わざわざ酒造さんの所まで取りに行ってくれるのです。しかも、そのお酒、造る方々・運ぶ方々・飲む人々、立春朝搾りに関わる全ての人達のために、神社のお祓いを受けているんですよ❗️何て、贅沢なひと品‼️😆…と、ずっと飲むのを憧れていた立春朝搾り❣️まず、酒造さんまで取りに行く手間のせいか、ワタクシの家の近くの酒店さんなどは遠くまで行けない所がほと

皆さんこんにちは🌞三益の隣です🥂本日は立春朝搾りにて埼玉県飯能市天覧山栃木県さくら市仙禽蔵へ行きフレッシュなお酒が到着いたしました✨仙禽さんは瑞々しく甘酸っぱく山田錦使用の純米吟醸です。立春朝搾りに参加されている蔵元さんで唯一の生酛造です。天覧山の蔵元さんへは参加して10年目となります。フレッシュはとキレのある辛口さが食事を引き立てます。うす濁りの生原酒是非とも飲み比べして両方の良さをお楽しみください🥂今宵も16時〜20時営業皆様のご来店心よりお待ちしております

栃木県・せんきん様より仙禽生もと純米吟醸生原酒立春朝搾り令和八年丙午二月四日入荷しました✨立春の朝に搾りあげられる、年に一度の特別な日本酒。生もと仕込みによる奥行きのある旨みと、生原酒ならではのフレッシュ感が楽しめます🍶📍1800ml￥3,993（税込）📍720ml￥2,200（税込）👉https://saitousaketen.co.jp/view/category/senkin

仙禽オーガニック・ナチュールドブロク生酒720ml￥2,200税込新酒のしぼりたてにごりですが、原点のドブロクとして技術的には、天然酵母により自然発酵でありながら、テクスチャーもより粒感を残し江戸時代のドブロクを再現してみました。仙禽が提唱する「江戸返り」。文献でしか知る術がありませんが、江戸時代の酒造りに限りなく忠実に再現しました。この酒造りは、大変手間がかかりますが、併せて大変やりがいもあります。決してただの懐古主義ではありません。その品質や

年始より🍛とか🍕とか異国料理の食べ歩きが続き、一月も終わろうとしとるのに、何と！馴染みの街のお寿司屋さんでの🍣初めや、街の焼鳥屋さんでの🥓初めも出来てへんとゆう異常事態！('O'*)しかし、昨夜漸く行くことが出来まして、あわや節分の恵方巻きが今年の🍣初め＼(^o^;)／みたいな最悪の事態は回避！ε-(´・｀)ともあれ、遅ればせながら、明けましておめでとうござんす！の挨拶で暖簾を潜り、先ずはコイツをぷは〜〜〜っ＞＜;！と♫お通しのクレソンとサーモンの生春巻き！胡麻だれを添えて♫めっち

◎せんきん（栃木県さくら市）銘柄：仙禽純米吟醸霧降無濾過原酒特徴：果実味に溢れ、メロンやバナナを思わせる香り、酸味と甘味が織りなすジューシー感アクセス外観実際に、酒蔵には行っていません。那須高原に家族旅行した際、途中、昼食に千本松牧場でジンギスカンを食べたのち、売店に、運よく、たまたま売っていました。とにかく、フルーティーで軽やかで、食事にぴったりでした。女性群にバカ受けでした。

栃木県・せんきん様より「仙禽オーガニック・ナチュール0.0ドブロク」が入荷しました✨お米の旨みをダイレクトに感じる、とろりとした口当たりが特徴のどぶろく。自然派らしい、やさしく素朴な味わいが楽しめます😊いつもの日本酒とは少し違った一本を試してみたい方にもおすすめです🍶🌾📍720ml￥2,200（税込）👉https://www.saitousaketen.co.jp/view/category/senkin

皆様、こんばんは！【江戸時代の酒造りに限りなく近い貴重な体験】ができるお酒をご紹介の1本。220年前、江戸末期のドブロク。日本酒の原点であるドブロクを最も時代背景から道具、工程をリアルに再現しました。有機栽培の亀の尾米を使用し、天然酵母、木桶を用い、生もとで醸す。≪江戸時代の酒造りを現代の醸造技術を用い、アップデートさせた唯一無二の価値を表現した仙禽×ドブロク≫このお酒を飲めるのは年に1回なんです。今しか飲めません！！さあ、まいります！栃木

いつも美味しい日本酒を持って遊びに来てくれる亡き主人と共通の友人。この日も入手困難な、栃木県の仙禽酒造の「雪だるま」それも、ユナイテッドアローズとのコラボの干支の絵が描かれた超レアな瓶♡毎回赤穂から、わざわざ以前住んでいて馴染みの金沢の日本酒店で、取り寄せてくれて入手してくれるので本当に有難い。「仙禽の雪だるま」は、一般の酒屋さんではなかなか販売してなくて、ネット販売でも1、2分で即完売となってしまうレアなお酒なのです。しぼりたて活性にごり酒で、山田錦を使用した生酛造りの微発泡酒で、ラ・

皆様、おはようございます！【口に含んだ際の瑞々しいタッチ、飲めば飲むほどハマっていく美味しさ・・・】仙禽クラシック・・・お客様からの評判がメチャメチャ良いんです！！栃木県はせんきん様より「仙禽クラシック弐式おりがらみ」■数百年前の亀の尾を復活栽培地元さくら市内で収穫され、古代米である「亀の尾」を使用し、生酛造り、酵母無添加で醸される。まさに自然の微生物と共に造り上げるナチュラルな1本☆【亀の尾と酵母無添加の個性】を最大限に表現するべく、試行

昨日は、地酒屋さんで開催されていた試飲会に参加してきました以前から、やっていること自体は知っていたのですが、参加自体は初めてでした全部で20種あって中には銘柄同じのスペック別もありましたが、結構楽しむことができました紫宙は、いい意味で甘く初心者にヒットしやすい出来になっているなと感じました仙禽は江戸返りしてから酸が強くなったなと感じました嫌な酸ではないのですが、評価のわかれるところかなという感じですね取っつきやすさを考えると、もう少し微発泡感があると良いのかな九曜正宗は唯

浅草オフ日。まつりの湯へ。開胸手術して初の公衆浴場。前は家族風呂だったからね。思ったより胸元の傷に視線を感じなかった。レモンサワー。赤魚の西京焼きとお刺身の定食。14時頃まで寛ぐ。。。そして、新春浅草歌舞伎鶴松さんの件は残念だけど。。。明日が千秋楽。今日の新年のご挨拶の口上は、まるること中村莟玉さん。イープラスの貸切公演でした〜。夜ご飯、ワンドリンク付きのプチコース。田酒頼んだら、残り僅かで量が足りないからもう一種類選んでって。なので、仙禽たのみました。飲み比

栃木県・せんきん様より「仙禽クラシック弐式オリガラミ無濾過原酒火入れ」が入荷しました✨ふくらみのある旨みと、仙禽らしいきれいな酸が調和した味わい😊オリガラミならではの柔らかさも感じられる一本です🌿食事に合わせやすく、ゆったり楽しみたい方にもおすすめです🍽️🍶📍720ml￥2,200（税込）👉https://www.saitousaketen.co.jp/view/category/senkin

自宅で飲んだ日本酒備忘録。2025年10月から12月分です。やっと追いついてきました。SAKEYAOTAKEと酒屋名が表のラベルにある愛知県半田市のお酒。義弟からのいただきもの。何と書いてあるのか読めず裏のラベルを見ると敷嶋復活した酒蔵で、愛知県のおおたけ酒店の限定ラベルだそう。乾坤一純米吟醸原酒宮城県のお酒。超辛口で日本酒度が＋7〜＋10。泰斗ひやおろし熊本のお酒。純米酒で熊本県産の酒米の亀の尾使用。二兎純米吟醸出羽燦々五十五愛知県岡崎市のお酒。愛知県

ラベルと同じカラーリングのバイクで買いに行ったお酒、空けました。栃木県のせんきん、仙禽ＵＡ雪だるま。ユナイテッドアローズとのコラボ酒。酒米は山田錦（９５%）と亀の尾（５%）を使用。しぼりたての新酒に、４種類の仙禽をアッサンブラージュしてあるそうです。お店で飲んだノーマル雪だるまより、ワンランク上の美味しさでした。また来年も出会えたら買いたいお酒ですね。そして今日は我が街も雪が降ったので、近所の子どもが登校前に雪だるまを作ってました。冬ですね。

仙禽MODERN~江戸返り第二巻~初槽あらばしり初槽なかどり頂きました〜♪が…初槽せめが…揃って初槽三兄弟だったのに…残念…まっイイかッ♪今夜はあらばしりをうぃ〜♪薄濁り♪シュワシュワ〜♪鼻をぬける洋梨みたいな香り♪やばっ！うまっ！

2026年も早半月が過ぎ…2026年最初に買った自分のものはタイツ！冷え対策にあったかタイツみたいなの買ったけど、イマイチ…つま先の生地がもたつくのが好みでないし、何ならそんなに暖かくもない私史上最高額のタイツだったのに…タイツは試着できないからね…2026年最初の外飲みの方は、絶対外したくない！一番好きな店に行くお通しは、左から黒豆のごま豆腐、鰊、鯛の煮こごりとまだおせち料理ぽい？お通しに手を抜かないお店は、どのお料理も絶対美味しいと思う必ず注文してしまう生牡蠣厚岸産はバ

広尾にある焼鳥炎間で食事してきましたこちらは日本酒のラインナップが豊富で私の好きな亜麻猫がありましたおまかせのオーダーストップ制です。こちらも大好きな新政No.6ジャンボマッシュルームつくピー厚揚げ仙禽まぜそば親子丼〆は4種類あるのですが欲張って少量サイズで2種類作ってもらいました焼鳥はもちろん〆のまぜそばが美味しかった

～連休のご案内～1月20日（火）～21日（水）と連休を頂戴いたします。（毎月第3週目の火曜日をお休み頂いております為）ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。2025年安定して素晴らしい作品を世に送り出した仙禽。「甘酸っぱい」味わいを基調としながらも、【フレッシュで軽快なタッチ＆透明感】を備えたまさに進化した「仙禽」であることを確信しております！！2024年秋にリブランドを実施し、【せんきん蔵のヴィジョン】がさらに明確になったことで、ブランド価

仙禽レトロ壱式(火入れ)そろそろ甘酸っぱい系が飲みたいよ〜！…と思い、仙禽です。大体、好みが固まってきてますね…色々飲みたいけど、疲れてる時にはこの酒！とか…「いやいや、そーゆー時はノンアルにしとけ！」と周りには言われそう…でも、多分、言うこと聞けない🙉で、飲んじゃうからどうせなら安全・安心して飲めるもの好みのものを…(めっちゃ言い訳くさい)と言うことで、くどいですが、仙禽です。実は、冷蔵庫に雨降やら山三やら、他にも色々、取っといて(隠し持って？😅)ますが、この仙禽は202