仙台市宮城野区

宮城野区岩切にある「本竈（ほんかまど）」。店主実家の製麺所で作られている麺に拘り、だしソムリエが作り出す複雑ながらもスーッと体に浸透するスープに拘り、人気No.1の海老わんたんをはじめとした具材に拘り、勿論見ただけで食欲がそそる見た目にも拘り…最早作品と言っても過言ではない位拘りのある一杯を頂けるお店。本竈のラーメンはどれもインパクトのある見た目をしているが「塩チャーシュー麺」も例に漏れずシンプルながらも見ただけで美味しそうに思えてくる。だしソムリエの作っているスープは煮干し、鰹節、サ

かつて椿食堂管理から枝分かれの形で宮城県を中心に東北で店舗を広げていた元祖ラーメンショップ。現在元祖ラーショの本部は無く、そことは別な形で展開したラーショが加瀬店とこちら中野栄店。麺とスープはラーメンショップの中でも一歩進んだ独特のラーメンを楽しめる。一番人気メニューはやはり南蛮ラーメン。「南蛮ラーメン」。豚骨と鶏ガラベースの白濁したスープは見た目より油分少な目でさっぱりだがやや塩分は濃いめ。店員さんに言うと頂けるすりおろしニンニクをドバっと入れてライスと合わせてワシワシと食したい。加

麺屋霜月（しもつき）は2024年6月27日宮城野区鶴巻にオープンした、AM6時半に開店する朝ラーを楽しめるラーメン店。店主が太平楽富田店の店長を勤めていた人でこちらの霜月では太平楽の良さを継承しつつ霜月のオリジナリティを加えた一杯を楽しむことができる。開店から14時半まで通し営業なのが結構ありがたい。今まで朝ラーの時間帯にしか霜月には行った事が無かったが、この日はお昼前位に訪問したので「アゴ出汁・細麺・塩ネギ×2トッピング」を注文。霜月の煮干し出汁は太平楽程魚介の香りがギュッとく

​ご来訪ありがとうございます！日本酒LOVE♡日本学講師・唎酒師の早坂久美です(^^)一番町「重庵」の相澤さんのお料理が帰ってきた！温かいメッセージに迎えられ、日本酒と美食に酔いしれた夜。仙台市宮城野区二十人町、榴岡小学校の北側にひっそりと佇む一軒家。以前より伺いたかった「居酒屋仙ちょこ」さんに、やっと初訪問することができました！榴岡小学校北側にある、一軒家をリノベしたお店です。居酒屋仙ちょこ仙台市宮城野区二十人町304番地の7居

宮城野区扇町にある麺屋ダダダは旧店舗名が「G麺屋」と言うドストレートなネーミングだった。その頃と同じく外看板にでかく描かれている通り二郎インスパイア系のラーメン店。青葉区錦町で行列を作る麺屋58と同じく、焼鳥のMOJAで有名な元気と情熱（株）が手掛けている。東北No1超極太麺と看板には書かれているが…今回頂いたのはダダダスタンダードなラーメンである「豚そば・ブタまし（2枚）」。お好みのコールは全マシ（ヤサイ・ニンニク・アブラ）。卓上にカエシが備え付けてあるのでカラメは無い様子。キリリと

宮城野区蒲生にあるネパール料理がメインだったアジア定食パウナがリニューアルし、2026年6月11日にオープンしたみと食堂。みと食堂の「みと（मिठो）」はネパール語で美味しいや味が良いと言った意味。ラーメン・つけ麺は並盛で茹で前重量250gの大盛専門店とメニューには書かれている。ハーフサイズでの注文も可能。アメブロで良くして頂いているMAGさんが行っていた記事を見て気になっての訪問。注文したのは「らーめん・味玉トッピング」。昆布、椎茸、平子煮干しメインで取られたほぼ無化調らしい醤油味の

山形飛魚亞呉屋(あごや)は店名の通りあごだしが効いたラーメンを提供するお店。山形市に本店があり仙台では青葉区二日町にある仙台店、仙台本町店、2025年3月25日にオープンしたこちら仙台東口店の3店舗営業中。あごだしとはトビウオを乾燥させた天然だしで煮干し等他の魚介ダシに比べトゲのない柔らかな風味を味わえる。「辛みそ納豆ラーメン」。あごだしをはじめとした優しい魚介風味を味噌で包んでいるかのようなスープにひきわり納豆のコクが加わった一杯。油分は控えめでだしの効いた美味しい味噌汁を飲んでい

餃子飯店は主に仙台近郊でらぁめんはやし田監修のステルスFC「すみ田」ブランドのラーメン店を手掛ける（株）FTTが運営するお店。餃子飯店で提供されているメニューはかなり仙台駅東口にある「餃子のすみ田」に近い。現在、元祖豚丼屋TONTONとのコラボメニューとしてこちらの店舗で豚丼を頂く事ができる。何だか中華そばすみ田の味に似ているな…と思いながら頂いて帰宅してから調べたらやっぱり運営が同じだった「中華そば」。鶏ベースに特製のだしが合わさったスープだそうだが鶏の旨味が強く、思ったより脂っこい

「元気印のラーメンえにしや。」は泉中央の人気店「愛と勇気と炎の拉麺屋たいらん」出身の店主が2017年10月宮城野区高砂にて開業したラーメン店。たいらん譲りの熱々あんかけ（味は別物）メニューの他に一般的な中華屋で扱われているようなメニューも有り幅広い層に支持されていてお昼時にはかなりの混雑を見せる。夏期限定商品である「冷やし醤油ラーメン」。醤油味のスープは鶏の旨味が強く魚介の風味をあまり感じないその味わいは山形名物の冷たい鶏中華に通ずる味わい。塩味は強すぎず弱すぎずの絶妙な塩梅。熱々の商

６月１１日に仙台市宮城野区蒲生にオープンした新店「みと食堂」に行ってきました。閖上大橋方面から仙台港に向かう道路の途中。駐車場は店前と店横に合計７～８台くらいあるのかな。ただ、店前の方は交通量が多い道路なので気を付けたいところです安い！多い！旨い！がモットーとのこと。どんな感じでしょう風除室にウェイティングボードが置かれており、記入して待つ方式。自分が行った平日１３時で待ちは２組でした。「麺屋○になる」の花籠が出ていたの

きらら寿司は宮城県民の胃袋を昔から支えてきた大衆食堂半田屋のグループ企業が手掛ける回転寿司店。一時期は青葉区中央、太白区中田にも店舗を構えていたが現在はこの箱堤店のみ営業している。スシロー等、大衆的な回転すしチェーン店より少し値が張るくらいの価格帯でサイド含めメニュー数がかなり豊富なのが特徴。そんなきらら寿司の「お寿司と相性抜群！塩ラーメン」。約25年ほど前、きらら寿司のラーメンは日本で一番安いラーメンとして全国放送で紹介されていたのだがその時の価格はなんと驚きの105円（税込）。現