ブログ記事399,234件
こんばんは、尼子千です。先程散歩をしてきてかなりお腹が減っています。そんな今日は久しぶりにバターチキンカレーでも作ろうかなと思います。ちなみにカレーはミキサーがあるとめちゃくちゃ時短になります。今回使う重要な材料今回メインに使うのは主にこの2つ。「S&Bのカレー粉」(通称赤缶)いつもはスパイスを調合して作りますがぶっちゃけこれ一つで充分です(^^)あとはアーモンドミルク。添加物気になる方はカシューナッツを水に1時間浸してミキサーかけると同じものできます。また牛乳や生クリー
こんにちは、尼子千です。久しぶりの更新、先々週ぐらいの土曜日に近くのスーパーで海鮮を購入しました。ほたてとはまぐり。国産のはまぐりは久しぶりに買いますね。はまぐりの砂抜きは裏技があり、45-50度ぐらいのお湯に5分ぐらい浸けておくとできます。あさりでも同じくできます。今回はこのほたてとはまぐりでパスタを作っていきます。フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、弱火で加熱。ふつふつしてきたら鷹の爪をいれ、30秒後にはまぐりと白ワインを入れ蓋をします。開いてきたら取り出しておき
よかったらぽちっと応援お願いします♪↓こちらInstagramはこちらそうめんを湯がきすぎて余った~~そんな時にぴったりなアレンジレシピ♪余ったそうめんで作れる絶品チヂミ子どもにも大人気です◎我が家ではこのチヂミ作るためにそうめんをたっぷり湯がいて昼はそうめんのまま夜はチヂミにして食べたりもします簡単に作れるのでぜひ気軽にお試しください・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
こんばんは、尼子千です。最近秋刀魚が美味しく、週に1回は食べている気がします。まずは重要なお米、水に浸けます。土鍋で炊いていき、合わせて味噌汁も。秋刀魚を食べ過ぎてフライパンに敷くアルミホイルがなくなったのでそのまま。(グリル欲しいですね・・)沢山塩を振ること、10分ほどおいて出てきた水分を拭き取ると臭みがなくなります。焼いている間にご飯が炊けました、ほぐして少し置いておきます。盛り付けたら完成!この時期の秋刀魚はとにかく美味しい、つい食べ過ぎますね・・!それでは〜使用し
こんにちは、尼子千です。午前は比較的暖かかったですね。お昼ご飯は缶詰を使ったパスタを作ります。レシピはこちら簡単缶詰パスタ|尼子千のまとめブログこんにちは、尼子千です。今回は缶詰で作る簡単缶詰パスタを解説します。材料(1人前)・パスタ(1.6mm)・お好きな缶詰(半分)・にんにく(1片)調味料・塩(適量)今回はこちらのさんまの蒲焼を使いますがこれ以外にもサバの味噌煮がおsen-amako.netその前にサラダ。リンゴと一緒に食べます。フライパンにオリーブオイル、に
よかったらぽちっと応援お願いします♪↓こちらInstagramはこちらコリコリ食感がおいしい砂肝を使った『砂肝のレモンペッパー炒め』✨とろっとしたネギにさっぱりとしたタレが絡んで絶妙な味わいに😆❤️レモン汁と黒コショウがきいて絶品♪お家で手軽に居酒屋気分が楽しめますよ‼️・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・⏰12分🍽2人分・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
こんばんは、尼子千です。先週の土日は天気が良く暖かかったですね、風が少し強かったですが、、。ランチは家にある材料と買ってきた海老で簡単に炒め物作ります。まずは油、にんにくをいれ弱火で加熱しオイルに香りを移します。次にしいたけ投入。豆苗と海老を入れ、塩・コショウで炒めます。鶏がらスープを50ccほど入れて蓋をして蒸し焼き。海老と豆苗の塩炒め完成。豆苗は炒めると本当に美味しい。そこから電車で上野へ。久しぶりの上野動物園に向かいます。動物園の内容は次の記事で!使用している
おはようございます、尼子千です。昨日の夜やって寝てしまったので朝終わらせました!主にパスタやイタリア料理で使っている材料、調味料をまとめました。随時更新していきます。ロングパスタBarillaパスタは主に「Barilla」(バリラ)を使用。これは手に入りやすく桁違いに美味しいのでぜひおすすめしたいです。(Amazon)バリラパスタスパゲッティNo.3(1.4mm)450g×5袋[正規輸入品]Amazon(アマゾン)1,486〜2,200円1.4mmはオイル
おはようございますめちゃくちゃ寒い一気に寒い‼︎夏から一気に冬…秋はどこー10月24日本日36歳になっちゃいました一昨日じょーがコソコソと、熊本に住むパパに電話をかけていて、『ママの好きなものなに?』『は?なに言ってるの?!明後日ママの誕生日だよ』『もうーパパいないんだからさー俺がなんとかするしかないんだから』と声漏れしてて激萌え小2男子。かわいすぎ。昨日はダンボと誕生日会🎂22日と24日が誕生日なので間の日にふたりの誕生日会2日連続おうち韓国料理…昨日のメニューはビビン
こんばんは、尼子千です。この前スーパーでイカが安く売っていたので、こちらでパスタ作ります。今回はトマトベースで食べたいのでまずはフルーツトマトの下処理。爪楊枝で刺して穴を開け、30秒-1分ほど茹でたら皮が剥けます。皮はソースを作る時に邪魔をするので剥いておきます。フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ弱火で加熱。ふつふつしてきたら鷹の爪投入。にんにくがきつね色になってきたら先ほどのトマトを炒め、軽く塩を振ります。潰してソース状に。3-5分ほどトマトソースを炒めたらクレソン
揚げずに簡単エビマヨ♡──────────────────────<2人分>冷凍エビ…200gA酒…大さじ1塩こしょう…少々B酢…大さじ1ケチャップ…大さじ1マヨネーズ…大さじ3砂糖…大さじ1サラダ油…大さじ3片栗粉…大さじ2①冷凍エビは解凍して水気を取ったら、酒と塩こしょうをまぶして片栗粉をつける。Bは別のボウルに入れて混ぜ合わせておく。②フライパンに油を熱し、エビを両面揚げ焼きにする。
おはようございます^^今朝は根強い人気のサラダチキン中華風ドレッシングバージョンの作り方をご紹介させて下さいねポン酢はお好みでしょう油に代えてもオッケーです♪水菜やカイワレ、大根などのお野菜と一緒に頂いたり冷やし中華やつけ麺のトッピングにもよく合いますよ^^サラダチキン~中華ドレッシング風味~【冷蔵保存期間】-約5日間【鶏肉1枚分】鶏むね肉...........................1枚(300g)塩.........................
こんばんは、尼子千です。年末年始は観音温泉に行ってました。尼子千『年末はサフィール踊り子で観音温泉へ』こんばんは、尼子千です。久しぶりの投稿となりましたがいつの間にか年末。今回は新宿駅からサフィール踊り子で観音温泉へ行きます。観音温泉は過去年末旅行でよく行く…ameblo.jp尼子千『観音温泉での食事と猫とミーアキャット』こんばんは、尼子千です。前回は観音温泉の記事を書きました。尼子千『年末はサフィール踊り子で観音温泉へ』こんばんは、尼子千です。久しぶりの投稿となりましたが…ame
こんにちは♪今日の一発目のレシピはこちら↓↓『デパ地下風♡アスパラとゆで卵のごちそうサラダ#福島#簡単#おもてなし』アスパラとゆで卵のごちそうサラダ思わずかんぱーいしたくなる味わいおしゃれな見た目と味わいで大好きなとっておきのサラダですデパ地下に負けんのちゃうかな?⇒…ameblo.jp2品目は子どもが大好きなきのこと油揚げの混ぜごはんこれを出すと「やったー」と拍手して喜んでくれます♪簡単やのに喜んでくれるから母ちゃん嬉しくて思わず毎日作りそうに
こんばんは^^昨夜は夜中にごそごそと半調理の作りおきをしましたたくさんできたー!とひとりで満足しています(笑)半調理の作りおきは普通の作りおきと違っていわゆる下ごしらえのような状態なのであとは煮るだけ!炒めるだけ!茹でるだけでパパッとご飯が作れてしまいます(o^^o)組み合わせて使えばレパートリーは無限大ですさらに出来たてが味わえるのが半調理作りおきのいい所でもあります。^^しかも全てまとめて切ってしまっているから普段は包丁不要でご飯の支度ができてしまいます
こんばんは、尼子千です。最近一気に暖かくなってきて春を感じますね。春は桜海老やしらすが美味しい季節なので、今回は2種類パスタを紹介します。桜海老と山芋のクリームパスタまずはパスタを茹でます、お湯1.5Lに対し塩1.4%いれます。パスタを茹でる時はボコボコさせずお湯がポコポコなる程度で茹でます。その間にフライパンにオリーブオイルをひき、山芋を焼きます。しっかり焦げ目がつくように焼きます。焼いている間に生桜海老の処理。(乾燥の場合は必要ないです)水に少し塩を入れて、桜海老を投
ブログを見てくださりありがとうございます発酵食品ソムリエ&看護師の資格を持つインフルエンサーの"HARU"です先日の晩ごはん買い物前なのであんまり材料が無いけど、とりあえず冷蔵庫とストックにある食材を使いきっちゃお〜的な晩ごはんでした〜NENU〜ご飯チキンカツフリルレタスチャプチェ味噌田楽トマトの塩麹と鰹節和えチキンカツ以前もYouTubeで紹介したことのある業務スーパーのチキンカツ!!850gと大容量コスパも良いです!こちらそのまま揚げるだけ!めっち
よかったらぽちっと応援お願いします♪↓こちらInstagramはこちらふわふわ食感と風味がいい大葉つくね豆腐と卵白を加えることでとても柔らかくふんわりとした食感のつくねに仕上がります大人から子どもまで大人気!ハンバーグより人気かも!?ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりなつくねですお好みで卵黄を絡めてくださいね♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・⏰18分🍽2人分
こんばんは、尼子千です。先週の土曜日、実は上野にある韻松亭に行っていました。母の記事堀ちえみ『今日の食事会は!』本日の食事会は、キンタロー。ご一家と、楽しい時間を過ごしました。キンタロー。は、日増しに母になっていくね。本当にやさしいお母さん。二人のお嬢さんもすくすく育…ameblo.jp上の記事ですね~。少しだけご飯撮りました。湯葉。揚げ出し豆腐ときのこのあんかけ。揚げ出し豆腐って豆腐の水気を切って片栗粉をまぶして多めの油で焼いたら作れます。麺つゆと食べるの美味しいです。最
こんにちは、尼子千です。なんか今日は風がぬるいですね。地味に暖かいです、いや寒いか。さて、今日のお昼ご飯は久しぶりのパスタ。「サルシッチャとしめじのクリームパスタ」を作ります。サルシッチャは簡単に言っちゃうと香辛料(セージ)とひき肉を混ぜたイタリア料理です。1番下のサイトレシピにも「サルシッチャとキャベツの白ワインパスタ」のレシピがあるのでぜひ!まずはひき肉と香辛料を混ぜ合わせます。香辛料はセージ、ナツメグ、ローズマリー、塩、胡椒を使ってます。分量はこんな感じ。・豚ひき肉
こんばんは、尼子千です。最近更新が出来ていませんでしたが、ご飯は作っているのでのんびりあげていきます。今日はこの前作ったチキンのトマト煮。ヨーグルトが余っていたので塩、胡椒とともに鶏もも肉と漬けます。フライパンに油を入れ、にんにくと唐辛子を弱火で炒めます。玉ねぎ、しめじ、ズッキーニ投入。軽く塩を振って炒めます。しんなりしてきたら油を追加でいれトマト缶を入れよく加熱します。最後に鶏もも肉をいれ蓋をして15~20分弱火で加熱したら完成。塩で味を整えます。チキンのトマト煮は弱火で
晩ごはんだよごはんポークチャップ厚揚げの塩麹焼き海藻サラダお味噌汁ポークチャップの作り方はこちらポークチャップレシピHARU『子どもがパクパク食べるご飯!』今日の晩ご飯ご飯ポークチャップもやしと卵のスープピーマンのおかか炒めほうれん草の胡麻和え今日のメニューは子ども達に大好評でしたあつぴは、ごはんもおかずもおかわ…ameblo.jp豚肉としめじと玉ねぎを炒めてケチャップ、ウスターソースなどなど絡めて更に炒めるだけの簡単メニューこれは子どもも大好きなのでたくさんおかわりし
こんばんは最近、暑さのせい?か、お部屋の観葉植物が少し、ヨボヨボになっており…元気がありません。今にも枯れそうなので、お水をあげたのですが…明日には、元気になっているかな〜〜‥と。。観葉植物って、ネットか何かでみたのですが、邪気などをとってくれると聞き、育て始めたのですが、実際はどうなんでしょうねもしや悪い邪気をとってくれ過ぎて、弱っているのでしょうか…笑
こんばんは、尼子千です。久しぶりの更新、最近晴れが多く嬉しい限りです。夏のような一枚。そんな天気の良い休日はランチへ。batisBatis!(駒沢大学/イタリアン)★★★☆☆3.15■予算(夜):¥8,000~¥9,999tabelog.com駒沢大学駅から少し歩いたところにあるイタリアンで、パスタが美味しくよく行きます。ランチコースのような形式で、まずはサラダから。batisの特徴は旬の食材をふんだんに使用するメニューでパスタより具材の方が多い時もあります。人参と野菜ラ
こんばんは、尼子千です。今回は最近の趣味であるクラフトコーラを作っていきます。使う材料はこちら、左からバニラビーンズ、クローブ、カルダモン、シナモンスティック(あとナツメグも少しだけ使います)同じタイミングでなくなるのでいつも下のセットでまとめて買うことが多いです。[ヘラ味屋スパイス]カルダモンクローブシナモンスティック各50gcinnamonclovecardamonチャイスパイスチャイティー作りにスパイスカレーカレースパイス香辛料helaajiya
インスタグラムの私のアカウントで圧倒的人気の下味冷凍パスタ今回は定番パスタのボロネーゼを作りました何度か作ってみてやっと味がばっちりきまった自信作です焼肉のたれがポイント焼肉のたれが入ってるなんて言わなきゃバレない本格派です焼肉のたれにニンニクの風味も効いているのでニンニク不要でも絶品奥深い味わいになります作っておくとめっちゃ便利なのでよかったらお試しくださいね♪使用するのはマ・マーの1.6mmのゆで時間7分のパスタ🍝・・・・・・・・・・
よかったらぽちっと応援お願いします♪↓こちらInstagramはこちら満足度が高めながっつり一口トンテキたっぷり野菜を添えて食べるのがおすすめ♪最後に加えるマヨネーズがポイントまろやかな味わいの絶品タレに仕上がりますよこのタレを野菜にもかけてたべてください♡ご飯も野菜もモリモリ進みます◎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・⏰12分🍽2人分・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
こんばんは、尼子千です。久しぶりの投稿なので前回実家戻った時に撮ったみき、ちか、ゆきの写真アップします。待ち構えてる三匹。近くで一緒に寝るゆき。トイレに行こうとするとポカンとするゆき。みきの可愛い写真。この子自分の可愛い顔の向き分かってる。ちょい不機嫌なちか。ふてくされて寝るちか。ちかだけこっち目線。やる気のないゆき。帰ろうとすると見てくる三匹。一緒にいると色々な顔が見えるので良いですね、また写真いっぱい撮ろうと思います〜それでは!使用している調理道具はこちら尼子千
こんばんは、尼子千です。先週土日はかなり暑かったですね。そんな暑い日こそ知り合いからいただいた博多のとり醤油ラーメンを作ります。フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、弱火で加熱。野菜炒めを作ります。麺は茹でます、ちょっと目を離したら沸騰してました。盛り付けたら完成、博多の醤油ラーメン。とても美味しい、醤油ですがベースが鶏なのでかなり濃厚です。以下から買えるので気になる方はぜひ〜。1000円送料無料ポッキリ博多一番とり醤油ラーメン2食セット!お試しポイント消化メ
こんばんは、尼子千です。最近キャンプにハマりつつあるので道具揃えようか悩んでます・・この前ドライブをしましてこちら千葉のRECAMP館山にきました。良い景色だんだん夜に。作った料理はバターチキンカレーレシピはこちらです!尼子千『夜ご飯は赤缶を使いバターチキンカレーを作る。』こんばんは、尼子千です。先程散歩をしてきてかなりお腹が減っています。そんな今日は久しぶりにバターチキンカレーでも作ろうかなと思います。ちなみにカレーはミキサ…ameblo.jpあとはBBQ、帆立のバター醤