五百万石

平日朝の嗜み・・・博多駅で角打ち言うたらモチロン◆住吉酒販博多駅店◆如月のお品書き◆訪問日のラインナップ◆1stchoice■KITAJIMAulala(キタジマウララ)＠？？『CLASSIC』久留米・山口酒造場『庭のうぐいす』から🌾朝倉産山田錦で醸した杯ややビタからのコメん旨味呑み口はライトめなクラシック。。。◆アテは住吉ごまさばスモーキィな住吉流ごまさばをひさびさにキタジマウララとよぅ合うて心地良さ増し増し(*´∀｀*)◆2ndchoice■鍋島(なべしま)＠

こちら福井県の常山酒造さんのお酒冷酒で頂きました香りは弱め口当たり米の旨み固さ感じるタイプで全体〆てる感じかな燗にした方が味も香りも開きそうな予感お刺身とは相性良かったけど、揚げ物とはちょっと違う感じかも

次は今年3種類目の千葉の寒菊、ほぼ1年ぶりとなる凪のうすにごりスペックです。開栓すると、立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い吟醸香が華やかに上がります。口に含むと、微発泡のある新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が拡がってきます。酸味6、甘味4くらいで、中盤にはジューシーな甘旨味とコクが大きく膨らみます。終盤に甘味が減少すると、最後はスッキリと爽やかな旨酸がキレる後口でした。ガス感のあるフレッシュな酸と、濃厚な甘旨味が楽しめる濃醇甘旨口食中酒です。ジューシーなレモンをたっぷりと搾ったオレンジ

こちら静岡県の磯自慢酒造さんのお酒冷酒で頂きました香りは弱めながら吟醸香チック口当たり米の甘みと旨み本醸造らしいコクと癖ありながら終盤キレ良い辛口酒燗にしても面白そうなお酒