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『羽根屋夏の純米吟醸生酒』が好評発売中です✨爽やかな夏の海風や潮騒を思わせる、淡く優しい飲み応え🍶後口は澄んだ空の様にクリアな仕上がりで、非常に親しみやすい味わいです😊是非ご賞味下さい💕富山県・羽根屋夏の純米吟醸生酒1800ml¥3630税込/720ml¥1815税込さいとう酒店🍶富美菊酒造様page羽根屋日本酒商品一覧|さいとう酒店|地酒・日本ワイン専門店銘柄『羽根屋(はねや)』など、富美菊酒造の日本酒を通販しています。定番品の販売はもちろん、季節限定酒や数量限定
こちら新潟県の加茂錦酒造さんのお酒冷酒で頂きました香りは落ち着いた吟醸香口当たり少し発泡後のような酸味甘みは思ったより抑え気味で固めの旨み酸がしっかり押さえて全体的に軽快で終盤に少し苦味あるかな
皆さんおはようございます。私にとっての一週間が始まります。恒例の朝一日本酒紹介。栃木県小山南市にあります若駒酒造のお酒。名前を「若駒純米五百万石80無ろ過生原酒」と言います。新酒ならではのフレッシュなガス感が最高です。本日は店の近くの球場で、年一のプロ野球公式戦がある日(中日VS阪神)。試合後にタクシー待ちで何人か毎年みえるので、今年もお待ちしております。本日も18時~23時までの通常営業です。
「ミチのムコウ」の里山活動田んぼ6枚、収穫は9月初旬ミーティングで基本知識を学ぶ水が張られたこの日の舞台このブログでも、これまで「酒造りもまた楽し…飲むだけでは飽き足らず」、「今年の酒米づくりが『畔塗り』」でスタート」で二度紹介してきた兵庫県丹波篠山市を拠点とした里山プロジェクト「ミチのムコウ」のメーンイベント「100人で育む名前はまだない日本酒」の田植えが5月9日から12日にかけて行われた。この日本酒づくりは、参加費3万円で100人を募り、酒米五百万石を育て
『姿純米吟醸うきよすがた無濾過生原酒』が入荷致しました✨ALL栃木市産の純米吟醸酒で、穏やかで心地のよい香りと芯の通った明瞭な旨みが楽しめる一本です😊是非ご賞味下さい💕栃木県・姿▶純米吟醸うきよすがた無濾過生原酒1800ml¥3300税込/720ml¥1650税込さいとう酒店🍶飯沼銘醸様page姿日本酒商品一覧|さいとう酒店|地酒・日本ワイン専門店銘柄『姿(すがた)』など、飯沼銘醸の日本酒を通販しています。季節限定酒や数量限定酒も取り扱っている特約店のオンラインショ
今日は、酒作りプロジェクトの一環で酒米(五百万石)の田植えです😀昔ながらの手植え☺️30㌢間隔に目印の付いたヒモに皆んが並んで植えて行きます🤗手元の苗が無くなると10m先から苗の塊を投げてもらいます。これがキャッチするのが難しい🤣昨年に続いて今回も妻はキャッチをミスして田んぼにダイブ😲泥々になりました。神戸大学生は、泥沼から抜けなくなりもがいてました😆でもなぜか皆んな大笑いしてます😅夕食は、和風ワンプレートです😉ささみと小松菜のみそマヨ和え、長芋のり塩バター、ごぼうの甘酢炒め、
今回ご紹介させていただく日本酒は米百俵伝統の酒(米百俵)普通酒日本酒度+5新潟県産五百万石を使用。全量新潟県産酒米を使用した普通じゃない普通酒。地元で愛される定番酒。(酒蔵ホームページより)
姿の純米吟醸酒、2種類が新入荷✨山田錦と五百万石を使った、華やかで芳醇な飲み応えのBlackImpact🍶ふくよかで濃醇な甘みが存分に楽しめる愛山米で醸された純米吟醸🍶珠玉の仕上がりの姿、是非ご賞味下さい💕栃木県・姿▶純米吟醸生原酒BlackImpactブラック・インパクト1800ml¥3300税込▶純米吟醸無濾過生原酒愛山1800ml¥3960税込/720ml¥1980税込さいとう酒店🍶飯沼銘醸様page姿日本酒商品一覧|さいとう酒店|地酒・日本ワイ
仙台駅内のめぐりめぐるめ仙台店で買いました。めぐりめぐるめが6日をもって閉店すると言う事で買いました。めぐりめぐるめは全国各地の食べ物など売ってて、お菓子や酒をよく買ってただけに残念。お菓子や酒を買いまして、お酒をブログに。新潟県の津南醸造の「郷(GO)スパークリング」を。前に同店で「GOVINO」を買いました。「郷(GO)」シリーズはスパークリング以外売り切れてて、だからか製造年月が4年10月と1年半も。さて、感想。香りはややフルーティ。味は酸味に少し甘味が。さっぱりとした感じ。缶
千葉県夷隅郡御宿町久保1916にある岩瀬酒造株式会社のお酒です。飲みやすく美味しいお酒です。i240総の舞純米吟醸無濾過生原酒720ml【日本酒/千葉県/岩瀬酒造】【要冷蔵商品】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}庭のうぐいす純米北嶋山田錦801.8L/山口酒造場福岡県【5295】【日本酒】【母の日父の日贈り物ギフトプレゼント】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【日本酒】鏡山特別純米
低アルコール(14度前後予定)で夏向きの美味しい生酒。柔らかな米の味わいが広がり吟香が華やかな生酒です。五百万石の喉越しの良さと、キレのある後味で杯が進みます。(((o(*゚▽゚*)o)))日本酒度非公開酸度非公開1原料米麹米:五百万石掛米:五百万石精米歩合50%アルコール度141度1800L3,960円(税込)720ml1,980円(税込)《限定品》
新潟県今代司酒造酒造原料米・新潟県産酒造好適米”五百万石”100%使用精米歩合・60%使用水・菅名岳の天然水アルコール・11度製造年月・2024年2月新潟県新潟市に蔵を構える今代司酒造さん🍶全てのお酒を純米造りで、殆どのお酒を全量酒造好適米を使い醸している蔵元さんです🍶代表銘柄は蔵名と同じ今代司。かつては北前船を始めたくさんの船が寄港し、港町として発展してきた新潟市古町は各所から訪れる人たちをもてなす料亭などで栄え、「日本三大花街」と呼ばれるほどに賑わいを見せたそうです。こ
こんにちは〜、akstan-kです!4月らしく忙しくてココの更新が滞ってます、主に飲みでそんな時家で飲むにはこんなお酒がイイわぁ三笑楽純米酒:図太い酒質をライトに飲ませる超絶バラン酒三笑楽酒造さんの三笑楽、山廃純米のがメジャーデスね赤いラベルに惹かれて買ってみましたスペックはコチラ三笑楽酒造:三笑楽純米酒地域富山県特定名称純米酒原料米五百万石精米歩合65%Alc度15%日本酒度不明酵母協会7号醸造年度R5BY酸度不明アミノ
栃木県小山市小薬169-1にある若駒酒造株式会社のお酒です。五百万石100%使用のフルーティで飲みやすく美味しいお酒です。若駒五百万石80純米無加圧採り生原酒1.8L【栃木の新星!若駒酒造】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}金陵瀬戸内オリーブ純米吟醸720ml【オリーブ酵母】【香川県】【地酒】【日本酒】【フルーティ】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【日本酒】鏡山特別純米雄町生720ml楽天市場
「栄光冨士辛口純米酒逸閃風刃(いっせんふうじん)」が入荷🌬風の様な爽やかなキレとしなやかな旨み、燗でも冷でも楽しめる純米酒です🥰是非ご賞味下さい💕山形県・栄光冨士▶辛口純米酒逸閃風刃いっせんふうじん20231800ml¥2640税込/720ml¥1485税込さいとう酒店🍶冨士酒造様page栄光冨士日本酒商品一覧|さいとう酒店|地酒・日本ワイン専門店銘柄『栄光冨士(えいこうふじ)』など、冨士酒造の日本酒を通販しています。定番品の販売はもちろん、季節限定酒や数量限定酒も
サルヒツの酒飲みライフ♪【第246回】若駒五百万石80無加圧採り無濾過生原酒製造年月:2023年11月生産者:若駒酒造㈱所在地:栃木県小山市タイプ:純米無濾過生原酒使用米:五百万石100%使用酵母:T-ND、T-S精米歩合:80%アルコール:16.5度杜氏:柏瀬幸裕氏販売価格:1,600円(税別)※特約店販売・季節販売品※味覚の表現は飽くまで個人的なものですひつぞうです。今回頂戴したのは栃木県の若駒。醸す若駒酒造は1860(万延元)年創業の老舗です。その
熊澤酒造の77蔵元直売所地下室」でクラフトビアと純米吟醸酒買いました🟥赤いのはバレルエイジドビア→ウイスキーの熟成に使用した木樽で熟成させたビールです🤍白いのはフーダーエイジドビアウイスキーの原酒など発酵させた木桶フーダーで熟成させたビールです🟥赤はいつ飲もうかとチャンス狙ってます料理に合わないとショックなので…🤍白は父へのお土産で購入しました天青河童の純米吟醸湘南地域で育てた五百万石という酒米のみで醸す純米吟醸酒さらりとして、飲み口のよい日本酒です私は冷酒で1つ
■4月22日新入荷のお知らせ■山形県鶴岡市冨士酒造栄光冨士辛口純米逸閃風刃720ml1485円1.8L2640円各税込栄光冨士の夏の辛口限定酒新潟県産五百万石を80%まで磨き上げた軽快な火入れの限定酒alc:13度日本酒度:+13酸度:1.8アミノ酸:0.8精米歩合:80%アミノ酸:0.8#山形県鶴岡市#冨士酒造#栄光冨士#純米酒#伊豆屋商店#荏原町商店街#酒屋#荏原町#中延酒屋
稲川酒造「純米大吟醸無濾過原酒七重郎」精米歩合40%五百万石を低温でじっくり醸造した無濾過の原酒。フレッシュな吟醸の香りと米本来の旨味が堪能できます!個人的にとても好きな日本酒です
昨夜呑み終えたのは、富山市、富美菊酒造の純米吟醸「富美菊」でした。しぼりたて、無濾過生原酒で、何の気なしに開栓した瞬間、ぽおおぉ~ん!と栓が飛びました。原料米;秋田県産美山錦60%、兵庫県産山田穂24%、富山県産山田錦12%、富山県産五百万石4%と細かく表示。精米歩合:60%、使用酵母;協会10号、アルコール度数;13度。微発砲がずっと途切れず続くフレッシュさで、軽く爽やかな飲み口で、とても美味しかったです。あとでよくよく見たら、裏ラベルに「開栓注意!」のメッセー
次もお気に入り銘柄の而今ですが、3年ぶりの家飲みとなる特純の生スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット系の甘い吟醸香が爽やかに上ります。口に含むと、微かにガス感がある新鮮な酸と、濃醇なお米の甘旨味が拡がってきます。酸味6、甘味4くらいの割合で、中盤はジューシーな甘旨味とコクがさらに膨らみます。終盤甘味が後退、最後はキュートな旨酸が喉にキレ、余韻はフェミニンな甘旨味でした。久しぶりの家飲みでしたが、心地良い酸味が効いたオレンジリカーのような味わいです。相変わらず入手は難し
今回ご紹介させていただく日本酒はスキー正宗入魂特別本醸造日本酒度+3新潟県産米の「五百万石」を使用。精米歩合60%で仕込んでいます。ふくよかで心地よい立ち香。なめらかで、おだやかで、すっきりと。スキー正宗らしいちょうどいい飲み口と味わいを高品質でお楽しみください。(販売店ホームページより)
栃木県小山市卒島743-1にある小林酒造株式会社のお酒です。地域限定、美田地区五百万石100%使用の飲みやすく美味しいお酒です。スリリンファイア(1袋90粒)温活脂肪燃焼ダイエットサプリダイエットサプリ皮下脂肪ブラックジンジャーサプリエラグ酸基礎代謝サポート生姜日本製国産減らすサプリメント楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}富士フイルムメタバリアプレミアムEX(30日分240粒)【公式店限定増量
サルヒツの酒飲みライフ♪【第243回】睡龍純米しぼりたて無濾過生製造年月:2023年12月生産者:㈱久保本家酒造所在地:奈良県宇陀市タイプ:純米酒無濾過生酒使用米:五百万石100%精米歩合:65%アルコール:15度杜氏:加藤克則氏販売価格:1,300円(税別)※特約店販売・季節限定品※味覚の表現は飽くまで個人的なものですひつぞうです。今回は今年の干支に相応しい睡龍。造り手は奈良県宇陀市の久保本家酒造で、純米生酛造り&熟成酒のイメージがあります。その看板銘柄
今回飲んだお酒です。早瀬浦(はやせうら)特別純米酒ひやしさけ生酒R5BY福井県美浜町、三宅彦右衛門酒造さんのお酒です。古風なラベルですね。原料米に五百万石を使用して搾ったお酒を-5℃で貯蔵、オリを取り除いた後、そのまま瓶詰めしたんだそうです。開栓すると少し発酵感のある香りがします。飲んでみると、フレッシュで瑞々しい甘味の層が駆け抜けます。そしてやや穏やかな酸を中心としたドライな味わいに変化します。軽快さと重量感が相互に織りなして、かなりしっかりした味わいだと思い
房島屋純米吟醸五百万石生酒所酒造合資会社岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪537-1
一年以上ぶりの投稿です。アメブロは編集の自由度があり、サクッと投稿できるインスタやXと比べると、投稿が疎かになってしまいます。(言い訳)毎晩欠かさず晩酌しております笑今夜は千葉・岩の井i240飲み比べ共通の特徴としては、硬度240の水を使って醸しているので、全体的にカチッと締まった感じの印象。五百万石はフルーティーな味わいとミネラリーな印象。余韻は短め。美山錦は開栓からの時間が短いので、発泡感と甘味が強く感じられました。単体でも楽しめるし、食中でも楽しめるお酒です。今夜はお寿
サルヒツの酒飲みライフ♪【第241回】町田酒造特別純米55五百万石製造年月:2023年12月生産者:㈱町田酒造所在地:群馬県前橋市タイプ:特別純米酒直汲み無濾過生酒使用米:五百万石100%使用酵母:協会1801号、群馬KAZE酵母精米歩合:55%アルコール:16度杜氏:町田恵美氏販売価格:1,400円(税別)※特約店販売、季節限定品※味覚の表現は飽くまで個人的なものですひつぞうです。家飲み二回目の町田酒造。蔵の名前=銘柄という一風変わったシリーズですが、
ワインも日本酒も好きだけど、ボジョレーヌーボより新酒のほうが待ち遠しい。新酒が秋の季語なのは、昔は収穫した米をすぐに醸造したためで、温暖化もあって寒造りがほとんどの現在では、いちばん最初に味わう春という印象がある。長い冬を越して搾られた酒は、お手頃なものから手の届かないものまで揃っているけど、新酒を買うときは、身の丈よりすこし高いくらいのお酒を選ぶのがちょうどいい。新酒は、きちんと襟をただしてお迎えするのが礼儀のような気がするのだ。五百万石酒蔵で五百万石と山田錦を飲み比べてみた
次のお酒は、今期2種類目となる栃木の鳳凰美田で、2年ぶりに頂く碧判スペックです。開栓すると、上立ち香は芳醇で、マスカット様の甘い純米香が華やかに立ち上がります。口に含むと、新鮮でキュートな酸と、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らみます。酸味5.5、甘味3.5くらいで、中盤にはジューシーな甘旨味とコクがさらに主張を強めます。終盤になって甘味が後退すると、最後はスッキリと爽やかな旨酸がキレる後口でした。甘酸のバランスが良く、例えるならレモンを少し搾ったオレンジリカーのような味わいです。