亀の井別荘

亀の井別荘は風情も・・・温泉も・・・お食事も、接客もパーフェクト＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（大分温泉旅20253月中旬3日目④）湯布院観光を存分に堪能して・・・そして、少し人の多さ・・・韓国パワーに疲れを感じて・・・辿り着いた湯布院御三家の名旅館亀の井別荘へ到着～～大歓迎で迎えられて・・・チェックイン手続きでウェルカム和菓子とお茶を頂いておりましたら・・・外には野鳥さん湯布院は原宿のようでしたが、COMICOARTMUSIUMYUFU

今回ご紹介するのは湯布院は金鱗湖ちかくにある「湯の岳庵」さん。2022年04月に大分から熊本へと九州中部を横断する旅をしたのですが、その初日にランチでうかがいました。金鱗湖の遊歩道にある、この小さな木の門をくぐった先は、亀の井ガーデンと呼ばれるところ。その一画にあるのが「山家料理湯の岳庵」さんです。看板にもあるように、ここは由布院の老舗旅館「亀の井別荘」が経営するお店。湯の岳庵は亀の井別荘のダイニングでもあるそうです。予約しておいたので、窓際の席に案内していただきました。中はアン

2024年11月29日夕食、朝食はお部屋で旅館のご飯はテーブルにデーーンって感じでお腹がはち切れそうになるイメージですが亀の井別荘さんの夕食は厳選されたものが少しづつ☝️可愛い前菜からスタートお造りと椎茸フライ湯布院は椎茸の産地☝️肉厚で👍冠地鳥(ブランド鶏)のごぼう、ネギ、水菜のシンプル鍋とっても上品ないいお出汁ですアクセントに柚胡椒小さな鰻冷たいお蕎麦ミョウガとしらすの釜炊きご飯少しのお肉とお汁とお漬物でご飯のおかわりは無理でした😅デザートも少しづつ少し