下処理

今日は東京湾富岡沖船タコ釣り解禁日ですね！自分は言っていませんが、行かれた皆さんの大漁を願っています。この時期になると、タコの下処理の仕方の記事へのアクセスが多くなります。タコの捌き方①下処理＆冷凍保存について『タコの捌き方①下処理＆冷凍保存について』せっかくタコ釣りの話を載せているので、タコの捌き方（下処理）と茹で方についても書こうと思います。釣ってきたばかりのタコはぬめりがすごく、これを取るのが大変なの…ameblo.jp↑以前アップしたのはこちら。すみません、実はもう何年も前か

磯の香りとコリコリした食感が魅力の「サザエ」。しかし、自宅で調理しようとすると一番苦戦するのが「殻からの取り出し方」ですよね。サザエの身は貝殻の奥に深く入り込んでおり、無理に引っ張ると途中でちぎれてしまうこともあります。そこで今回は、料理初心者でもスムーズにできるサザエの出し方を、調理前・後のポイントを含めて丁寧にご紹介します。サザエを殻から出す基本の方法金串や竹串を使って取り出すサザエの殻から身を取り出すには、先が細くて丈夫な串（ステンレス製の金串や竹串）を使うのが基本です。殻の口から串

2025年12月までのキャンペーンサイズ問わず55000円（税込）で磨き➕コーティング作業します興味がある方はご連絡ください最近は燃費とかに非常に良い事とかもメニューに加えていて早速お客様が実感したイオンコインの内容を感想で頂きましたのでそれをブログにしますその内容がイオンコインをはれば混合気が良くなって坂道の出力が上がって燃費も良くなったとお客様がよろこんでくださり、V6のエンジンにコイン６枚購入していただきましたこのように他の店舗ではできない作業が沢山ございますのでもしよけれ

庭の山椒の木に初めて実がなりました採りごろを待って昨日採りましたうーん大さじ一杯にもならない...でも大丈夫先日四国の道の駅で買ってきて下処理してあるのが冷蔵保存してあったのです下処理のやり方は水で良く洗い4~5分中火で茹でる指でつぶれるくらいの柔らかさになったらOK茹であがったら水で冷やし2時間くらい水にさらすひとつ味見をしてまだアクが強いようだったら水を替えて時間延長する水けを切り枝を外す

たけのこ下茹でぬかも米のとぎ汁もいらないあく抜きこのうつ病日記は、同じような双極症（躁うつ病、双極性障害）の症状がある人や、私のようなうつ病発症された人の、少しでも何かの役に立てればと思って書いてます。また健忘録としても。娘とともに、今現在でも日々、生きて頑張っているという記録として。。。ランキングに参加中。応援お願いします🙏過去の投稿はカテゴリー「うつ病日記」からご覧くださいうつ病日記｜あくあまりんのお部屋~うつ日記時々更新中、、でもお得好きあくあまりん＠