一汁一菜

１０月１３日火曜日こんにちは。今日も真夏日一歩手前か？？？蒸し暑い西野浦写真は、よんべの独り吞みに大きなアジを二匹刺身にしてワサビを練って！これだけで缶ビール１個じゃ足りんで・・・酎ハイを二杯程しかもこっちの塩焼きも！すり大根と路地物カボスも添えて・・・段々調子が出て来て前夜の残り物の餃子も焼いて！とうとう酎ハイ５～６杯？？？良い感じになって爆睡したど～～～～！(;^_^Aこれは、昨日午後にドック中の愛船のスクリューをピカピカに磨いた写真シャフトには、ビニールテー

11月から始めたプチダイエット。目標だった１か月間でマイナス３ｋｇは達成したけど、お正月も控えているのでもう少し貯金しておこう。お店紹介定食屋の「しんぱち食堂」さん。ヘルシーなランチで体重を減少させよう。カウンター席にご案内。焼き魚は炭火で焼いてくれるのが嬉しい。メニュータッチパネルで注文するシステム。本さわら西京漬け定食をポチッ！店員さんはオール外国人だが巧みに炭火を操って焼きあげていく。お料理登場●本さわら西

食べすぎが続いて体が重い、でも家でひとりで断食するのは不安。そんな時に気になるのが、埼玉の断食道場「リフレッシュの森」です。私も最初は、本当に空腹に耐えられるのか、雰囲気がストイックすぎないか、一人参加でも浮かないかが気になっていました。実際に体験してみると、この宿はただ「食べない場所」ではありませんでした。森に囲まれた静かな環境で、講座やウォーキング、温泉、マクロビごはんまで組み込まれていて、心と体をまとめて立て直したい人にかなり相性がいい宿です。一方で、何もせず一日中

寝起きでぼーっとしてるところシャッター音でハッと起きてポーズをとってるピコラもちろんメルモのこと覚えていて写真に向かって歌う料理家の土井善晴先生が好きで参考にしています。バランスよくとるには一汁三菜とか一汁一菜とかいうじゃないですか。おかず何がいいかな？と考える気力もない時、ごはん、お味噌汁、おかず三品は考えられない時がある。そんな時に、土井先生の一汁一菜という言葉に出会いました。土井先生は、「難しく考えんでごはんと具沢山のお味噌汁があればええんです」と。たまたま

こんにちは！彩りごはんで元気！をお届けする管理栄養士の小泉明代です。レシピ開発や料理写真撮影、スタイリング、記事執筆、コンテンツ制作、イベントのお手伝いなどを承っております。KitchenIroiroPublishedbyAmebaOwndkitchen-iroiro.amebaownd.com↑詳細はHPをチェックしてください♪2月からスタートしている私のウェブマガジン『旬をひとさじ｜小泉明代の台所暦』『【お知らせ】ウェブマガジン『旬をひとさじ｜小

おはようございます🐔🌈５月なのに猛暑🎐🌞熱中症や、体調管理に気をつけて下さいね🥤自分の「舌」👅って見てますか？歯磨き🪥の時に、見るようにしています🦷久しぶりに舌苔が悪い状態😨。。。黄苔＆白苔の様な、疲れやストレスのたまった状態🌀気虚・・・「氣」が足りない血虚・・・「血」が足りない気血両虚・・・「氣」も「血」も両方足りない舌にも、お腹にも、脈にも、身体の中、心の中の状態が出ます。頑張り過ぎてたり、日々の生活に追われてると体からのメッセージが聞こえなく

2025.01.19.UP実は今月、目出たく60歳・還暦を迎えた旦那様。いつまでも元気で仲良くいてねっという訳で、お誕生日プレゼントを用意しましたコレは何かといいますと、コーヒーミルです。(詳細は別記事にて)と、その一方で定年も迎えます。※大手企業は人材に困っていないからなのか、定年年齢が低く60歳が多いですよねー一昔前は「還暦」といえば、真っ赤なちゃんちゃんこを着て、おじいちゃんの仲間入りでしたが。今では、年金すら貰えない(65歳から）。定年になったのに年金が支給されない

10月２日金曜日こんにちは。今日も上天気の西野浦・・・朝の気温は、２１℃で北風と一緒に一気に秋を連れて来た？？？さて写真は、よんべ腕を振るったアジの刺身写真の左には、刺身が空になったもう一皿が！よんべは、６人での筏呑みの為大き目のアジを１０匹刺身に！こっちの写真は、半分程食べられちょるけんどカボチャ・厚揚げ・茄子・玉ネギの煮物他にもアジフライと骨せんべい・畑のニラをたっぷり使ったチヂミ・オクラの和え物やゴーヤと茄子の炒め物等みんなお腹いっぱいになって帰って行ったど～～～！

今週は、妻が手術のために入院してから、娘とシングルファザー生活をしていました。1/27火曜日の朝ご飯、妻はまだ一緒。味噌汁に、豆腐とほうれん草の煮物、、、1/27晩ご飯お魚のポトフ納豆レタスビーフン、、、1/28水曜日の朝ご飯昆布出汁の味噌汁に！ポトフのリメイクの煮物、、、この日は妻が手術の日。おばあちゃん(妻のお母様)と夫(わたし)とで、手術後の麻酔から醒めた妻をお見舞いに行きました。夜はおばあちゃんが一緒で、メヒカリの一夜干しと豆のスープ(写真なし)。、、、1

１０月４日日曜日こんにちは。時折小雨が降る西野浦・・・午後から降る予報じゃが？？？さて写真は、よんべの独り吞みで焼いたピザドラッグストアコスモスで一枚２０９円（税込み）じゃったのに１０円上がったピザに畑のトマト・ピーマン・シシトウをのせて焼いたものこれに辛口の白ワインを合わせて・・・ちびちびごはんは、頂き物のアジ寿司といなり寿司缶ビール２個吞んで白ワイン半分呑んだんで寿司は、５個でお腹いっぱい良い感じのアルコール量と前夜の深酒で上手に爆睡毎晩アラームで０時半と２時半に

１０月１１日日曜日こんにちは。朝方まで小雨が降ったり止んだりじゃったが夜が明けてから天気回復写真は、昼頃の我が家からの景色屋形の正午の気温が２９℃と真夏日になりそう？さて写真は、昨日三男家の咲月ちゃんと市内のトキハインダストリーでケンタッキー・フライド・チキンを！実は、Ｍ松・・・人生で初めてケンタッキー・フライド・チキンなるものを買った気がする？？？お店の人に「初めてなんでどうやって注文するんかわからんのじゃが？」っちゅうたら下から咲月ちゃんが「じぃじぃ！これこれ！」っちゅう