ワンダーシェフ

正確にはパッキンがだめになってしまい、パッキンを交換しようにもそのパッキンが、もう販売されて無い。。。という有り様でした。使っていてどうも蒸気が漏れて、圧力がしっかり掛かりきらないなぁとは思ってたんです。でも、だましだまし使っていて、とうとう圧力そのものが掛からなくなってしまった。パッキンを外してよーっく見てみたら、亀裂が入ってた。ああ、これはパッキン買い直さないとだわと思い、探してみたら今販売されている圧力鍋のクリプソ用のはいくつも出てくるのに、欲しいものがヒットしない。まさ

魔法のクイック料理5.5ℓずっと使ってますこんにちは🦏です皆さん料理って得意ですか？わたしはなんというか丁寧な料理は苦手です笑（謎の宣言）でっずっと愛用してる鍋があって家庭用圧力鍋なのですが本当に週に3回はつかってるかなっていう活躍ぶり♡しかもこれ購入したの（メルマガ登録日から確認）2009年９月（14年前）最初に圧力鍋選ぶ時に当時は情報今よりも少なっかったけれど口コミなどみて選んだお鍋♡だいぶ汚れてる⬇️

今日は店で2回目の製麺をしました。大和製作所の製麺機若大将を使った店での製麺2回目製麺は思う様に出来そうですが、出汁が今迄の鍋から寸胴に変わり思う様に出せません。試行錯誤でオープンまでに煮詰めます。うどんは圧力掛かってます！ワンダーシェフwonderchef圧力鍋ProMIDDLE両手圧力鍋10LIH対応全面三層構造ステンれす業務用プロ仕様時短高火力対応ハンドルプロミドルNMDA10Amazon（アマゾン）

今日の昼食はかけうどんとカレーうどんでした。長い間思案していたかけつゆがやっと決まりました！が、カレーは未だに思案中。店舗の工事は来月初めに完了予定。それまでにカレーは決まってるのか！？

今日の昼食はかけつゆが決まったのできつねうどんと、まだ決まって無いカレーうどんでした。うどんは圧力掛かってます。

今日の昼食は手打ちうどんでした長らく掛ったカレーうどんがほぼ決まり。店舗の工事も終わるので、手打ちで作るのは今回が最後かうどんは圧力掛かってます！ワンダーシェフwonderchef圧力鍋ProMIDDLE両手圧力鍋10LIH対応全面三層構造ステンレス業務用プロ仕様時短高火力対応ハンドルプロミドルNMDA10Amazon（アマゾン）

今日の昼食はパンと手打ちうどん小麦粉の最高な組み合わせ！？かけつゆの確認は問題無し。カレーもほぼ決まり後は辛さの微調整か？【店舗工事の進捗状況】前日からあまり進んでません。4月1日引き渡し予定ですが間に合うのか？うどんは圧力掛かってます！

今日はぶっかけうどんの盛付の練習京阪電車【萱島駅】から店までの徒歩での道のり動画を作成しました京阪電車【萱島駅】からうどん屋【まるみ製麺所】までの道のり駅から1.1㎞徒歩15分程です圧力掛けてお待ちしております！

今日の昼食はとろ玉ぶっかけうどんと牛すきぶっかけうどんでしたうどんは圧力掛かってます！ワンダーシェフwonderchef圧力鍋ProMIDDLE両手圧力鍋10LIH対応全面三層構造ステンレス業務用プロ仕様時短高火力対応ハンドルプロミドルNMDA10Amazon（アマゾン）【店舗工事の進捗状況】看板が付いて厨房機器が搬入されました

10月31日が、ハロウィーンの日。なのに、もう私の中では、終わってしまいました。もう、自分の教室が終了し、頭の中は、クリスマス、お正月・・・さて、今日はワンダーシェフさんの電気圧力鍋を使ってのモニターのご報告♪後回しになって、ごめんなさい！前日の教室で使うために作った鶏がらスープで、鶏肉のレモンクリームシチュー♪＜材料（4人分）＞鶏モモ肉2枚塩・胡椒各少々小麦粉大さじ2程度玉ねぎ（中）1個にんじん1/2本まいたけ1パック（