「レンコン」に関するブログをまとめたページです。おかずを美味しく作るためには欠かせない下ごしらえの方法、食物繊維・ビタミン・ミネラルといった豊富に含まれている栄養素、弁当に入れることもできる蒲焼きの出来栄えと作り方、つまみとしても最適なはさみ揚げ・きんぴら・煮物のレシピ、アク抜きの分かりやすいやり方や注意点、冷凍保存をしていることで長持ちさせている食材、豚肉を使ったサラダ・丼もの・しゃぶしゃぶなど人気の献立、エビ・チーズが入ったレンコンもちを食べた感想など、レンコンについて綴ったブログを紹介しています。

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