レタスサラダ

レモンドレッシングはレタス、きゅうりがメインのシンプルなサラダにかけていただきました！​国産レモン🍋りんごのコンポートに使ったり汁を焼き魚にかけたりして使っていましたが、どうしても皮が余ってしまいます。せっかく無農薬＆ワックスなしのレモンなので皮も何かに利用できないかな？と思い、試しにお砂糖で煮てマーマレード風に…レモンの皮30gを倍量（60cc）の水に一晩浸けて柔らかくします。きび砂糖小さじ2を加えて煮詰めます。レモンのマーマレード風？紅茶に入れれば美味しいんだろ

・農家さん直送レタスサラダ・大根とさつま揚げの煮物・厚焼き卵(おろし)・さわらの西京焼き・ヨーグルト・野菜ジュース・具沢山味噌汁・照り焼きチキン・直送さやえんどうと人参の卵とじ・さつま芋のミルク煮・ハムマカロニサラダ・直送小松菜とお麩のお味噌汁・サワラの西京風味噌焼き・冬瓜、人参、竹輪の煮物・青菜のツナ和え・農家さん直送レタスサラダ・大根、わかめの味噌汁

暑い〜〜！！！湿度も高くて、疲れると、食欲も、、なくなりそう。ひんやりで、シャキッと食感の、レタスサンドで、朝ごはんを、ちゃんと、食べよう〜！！！タンパク質も、摂らなきゃ！と、お手軽なのは、前日に作って、冷やしてあった、ゆで卵と、ロースハム。全部はさんで、ボリュームたっぷり！わんぱくサンド。ひんやり＆シャキッとレタスを味わう〜！！！ボリュームサラダサンドの朝ごはん。見ためで、気分をあげよう〜！と、丸ごとのゆで卵の断面が見えるようにしたけど、

こんばんわんどーるらんど(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠昨夜作った肉野菜炒めの続きになります(笑)もうずっと肉野菜炒めは炒め調理中には味付けして無くて完成後にタレをかけて味付けしてるので今夜の分も皿に取り分けて一晩冷蔵庫で寝かせてました見た目的に緑の成分が多めかも(笑)残ってた刻みネギも全てかけましたご飯は混ぜちゃうのでご飯うえにもネギかかってますが気にしてはいけない肉野菜炒めの方は既にばか旨いねぎ塩だれを混ぜ込んでありますちょっと少な目にしたけど