レタスサラダ

・農家さん直送レタスサラダ・八幡巻き・炒り卵・ジャガイモのそぼろ煮・菜花のお浸し・具沢山味噌汁・ヨーグルト・オレンジジュース・ぶっかけおろしうどん半熟卵のせ・とり天竹輪の天ぷら・まぐろの山かけ・農家さんのレタスサラダ・煮込みハンバーグ【ブロッコリーと🫛添え】・農家さん直送のサラダ🥗・なすと玉ねぎのラタトゥイユ・三食和風ピクルス・豆腐，大根，きのこの味噌汁

レモンドレッシングはレタス、きゅうりがメインのシンプルなサラダにかけていただきました！​国産レモン🍋りんごのコンポートに使ったり汁を焼き魚にかけたりして使っていましたが、どうしても皮が余ってしまいます。せっかく無農薬＆ワックスなしのレモンなので皮も何かに利用できないかな？と思い、試しにお砂糖で煮てマーマレード風に…レモンの皮30gを倍量（60cc）の水に一晩浸けて柔らかくします。きび砂糖小さじ2を加えて煮詰めます。レモンのマーマレード風？紅茶に入れれば美味しいんだろ