ラーメン日記

ネットで偶然見つけたタイトルのお店「龍香（ロンシャン）」を初訪問です何でも、こちらの店主さんは銀座アスターで料理長を務めた後、台湾に本店を構える世界的に有名な「鼎泰豐（ディンタイフォン）」の初代総料理長を務めた経験の持ち主だとかで期待が膨らんじゃいますね場所は、春日部駅から大沼公園へ向かう春日部警察署の手前、ふじどおりの左手にあります↓土曜日の開店時刻ジャスト11：30AMの到着こちらは、ララガーデンの近くから移転して３年経つようですが、今まで存在に気づかずに店の前をスルーしてま

我が街春日部に昨年のクリスマス12月25日に新規OPENした味噌ラーメン専門のタイトルのお店（しょうりゅうけん）を初訪問です"しょうりゅうけん"といえば、学生時代にハマったストⅡの昇竜拳を思い出しますね（笑）場所は、東武スカイツリーラインor東武アーバンパークライン春日部駅西口より徒歩3、4分ほどこちらは、移転してからは未訪のままで閉店してしまった「大黒屋本舗」の跡地ですね↓日曜日の11：45AM頃の到着です関東を中心に11店舗展開するラーメン店「マルキン本舗」や南越谷

記事にはしていませんでしたが、タイトルのお店を2回目の訪問です店名から豚骨ラーメンのお店を連想させますが、ラーショ系のお店です場所は、R122下り線沿いのJR武蔵野線と交差する手前にあります平日のランチタイム0：10PM頃の到着です今回も前回と同じく『ネギラーメン並（￥990）』をコール↓間もなく着丼です↓意味不明なくらい、レンゲがデカい↓早速麺からちょいウェーブの中細麺は、ツルプリ食感で美味しあさひや製麺？正しくラーショ系の麺ですね和えネギは辛くな

昨年の3月にソイ・ブァッカオのTreeTownの一角にオープンしたMANLABOさん。気になってはいたけど、なかなか行く機会がありませんでした。ほぼ毎週パタヤに行っているんですがね。この日は良い感じに二日酔い(笑)何か胃に優しいものを食べたいな……ってことで、ふと思い出して行って来ました。ここは大阪の麺LABO唯奏ってお店がパタヤに出した支店のようです。売りは鶏の出汁を効かせた「塩」ラーメンとのこと。普通のラーメンは180฿。99฿の餃子や唐揚げとセットにすると259฿とお得で

私的ラーメン日記１９杯目。［壱鵠堂船橋夏見台店］食べたのは！たまかけ冷やし醤油らーめん朝食価格500円（税込）です。（クーポン使用で−50円、通常価格は550円です。）はい、本日も真夏です。朝の公園ウォーキングをし、朝ラーにやってきました。朝ラーと言えば、24時間営業の壱鵠堂船橋夏見台店さんにやってきました。こちらのお店、当ブログでは３回目の登場となりますね。『再掲11杯目【壱鵠堂船橋夏見台店『豚汁らーめんたまかけ朝食』】』私的ラ

昨年５月に新規OPENしたタイトルのお店を訪問記事にはしていませんでしたが、今回２度目の訪問です↓平日金曜日の仕事の合間のランチタイム前、11：40AM頃の訪問です初回訪問時は気づかなかったけど、"うまい""うまい"じゃなくて"激うま""激うま"ってなってる店舗前と店舗裏に14台停められる駐車場は、運良く店舗前に１台空きアリで急いでピットイン↓店内入って左手の券売機で･･･今回は、定番の『ネギラーメン（￥1100）』を訪問時は気がつかなかったんですが、右上に限定の「

私的ラーメン日記20杯目。［まいどおおきに食堂鎌ヶ谷食堂］食べたのは！中華そば価格418円（税込）です。はい、夏の暑い時期が続きますが、本日は、久々の雨、本降りです。というわけで、本日は、朝ラーです。本日、お初の来店となります。鎌ケ谷のまいどおおきに食堂さんです。鎌ヶ谷食堂という目立つ店名です。こちらの店舗は、随分以前から存在しているのですが、訪れるのは、初めてとなります。通称、鎌食と言われているお店ですが、朝７時から営業しており、ウィークデイでも出勤前

私的ラーメン日記15杯目。［麺や誠］さん食べたのは「豚骨ラーメン」価格600円（税込、木曜日限定！！）です。はい、今日もよく晴れてラーメン日和ですね。これから、夏になって暑くなると、どうしてもラーメン率が落ちてくるので今のうちに食べておこうかと。というわけで、鎌ヶ谷にできた新店舗に行ってきました。こちらの場所は、以前もラーメン屋さんが入っていましたが、その空きテナントに新たなラーメン屋さんが入りました。最近、鎌ヶ谷には、新たなお店がちょいちょいオープンしますが、気にな

埼玉を代表するつけ麺の名店を約２年ぶりの再訪です場所は、東武アーバンパークライン北大宮駅から徒歩10分程旧中山道沿いの大宮郵便局から更に北上すると右手に見えてきます。↓大宮駅からテクテク25分ほど歩いて11：40AM頃の到着です暖簾がどんどん小さくなって原型がもうありませんね･･･行列覚悟で店の前に到着すると、アレいつもの行列がないガラス越しに店の中を覗くと店内待ち２名で、タイミングが良かったのかラッキー↓そのまま店内入って右手の券売機で･･･今回は、本日の限定『

週末金曜日の夜、大宮で豪遊した後、小腹が空いたので春日部ドとんこつラーメンのタイトルのお店に立ち寄ることにします昨年の10月以来の再訪です場所は、東武スカイツリーラインor東武アーバンパークライン春日部駅西口より、目の前の道路を直進すると徒歩３分程の右手にありますこちらはブログを始める10年以上前から、呑んだ〆にちょくちょくお邪魔していましたが、〆ラーを食べる胃袋のキャパが年々小さくなり、呑んだ後に訪問するのは久しぶりです↓11：00PM過ぎにほろ酔い気分で訪問↓店

忘れた頃に食べたくなるのがタイトルのお店の白河手打中華そば約２年半ぶりの再訪です久しぶりすぎますね↓観点直後の11：10AM頃の到着です↓今回は『ワンタン麺（￥1170）』を店内中待ちが発生していましたが、直ぐにカウンター席が空きました↓まずは、ハートランドで乾燥した喉を潤します↓10分ほどで着丼です↓いつものように麵から不揃いの自家製手打ち太縮れ面は、麺肌なめらかで硬めの湯で加減でモチモチとした食感が美味し↓続いてスープコクがありながら後味すっ

先月末、パタヤで人気だった豚骨ラーメン林虎がシラチャに移転オープン㊗ってことで、早速家族で行ってきました。しかし長かった…。パタヤ店を売却してシラチャに移転って話は彼是1年半ほど前から聞いていたのですが、いやぁ～、やっとですね💦場所はアタラモールの2階、韓国式焼肉のKoreaBBQがあった所です。KoreaBBQが閉店してから5年、ずっと空いていた場所ですね。お隣のMeetingRoomも、結構人気だったPindoyaKoreanBBQも閉店し閑散としてました。これでやっと