ラーメン店

東海３県の🍜店主２０３人が選ぶ本当にうまいベスト１５３時ＳＰ後半１５位１４位１３位１２位１１位１０位９位８位前半はここまで後半開始第７位は麺に特化店主は麺の神が作る麺とは第６位豚骨を店主は豚骨スープへのこだわり第５位店主は麺へこだわり６店舗の麺を作る小麦はは産６店舗の麺完成第４位店主はスープの魔術師飲み干せるスープとは大量の材料飲み干せるスープ仕上げ口当たりは２度ごし創作限定🍜そして今年６月までに今年は第３位店主は塩🍜

R8.1.29初訪問時本日は『麺屋トラノコ』跡地にオープンしたこちらへ初訪問です。なんでも関西圏で有名なラーメン店の創業者が息子さんと始めたお店だそうです。ネットではその”有名なラーメン店”の名前等色々情報がでておりましたが、積極的に名前を出していないようなのでここでは書かないでおきます。ちなみに私はその”有名なラーメン店”には行ったことがないので、今回のお店の味が近いものなのか、全く別物なのかは分かりません。店内は『麺屋トラノコ』のころと同じかな？券売機を見ると、ラーメンと

愛本さん家の隣家内山くん家変わんないね～黒部川に沿って列車は進む左、雪捨て場の残雪が残ってました（４月５日）終点、宇奈月温泉地鉄オリジナル車両14760系折り返し新魚津行くろワンヘッドマーク車両でしたこちらは新魚津行特急この地鉄色が落ち着きますザ、地鉄人気者です凸春のくろワン７駅目あとは協賛店凸で、まずは！駅から一直線におかめんお店に入ったら店主さんに覚えられていたよう

鬼がらしは1980年に山形市で生まれた辛い味噌ラーメンで有名な（有）指揮棒が手掛けるラーメン店。現在直営・FC店合わせて9店舗展開している。岩沼店はFC店で2008年に創業。辛い味噌味がメインなのは他の鬼がらしと同じだが岩沼店オリジナルの土日祝日ハッピーホリデーセット、平日バリューセットがかなりお手頃価格。ラーメンとカレー丼のセットが税込950円で頂ける平日バリューセットの「みそラーメン・中辛」。バリューセットのラーメンは辛味噌（小辛・中辛・大辛・超辛）、醤油、塩、味噌ラーメン（他店で

あかぎや（赤城家）はショッピングプラザ八木山内にある2000年創業のラーメン店。オープンしてから25年ほど経過しているが未だに11時半の開店と共にお客さんがなだれ込みすぐに満席になってしまう人気店。味噌ラーメン系の味わいに定評があるが夏季限定で提供される冷しラーメンのクオリティも高い。味噌ラーメン系が美味しいと評判のあかぎやだが今回は6月〜9月下旬の夏季限定メニューで個人的に好きな「冷しらーめん・大盛」をオーダー。よく冷やされた醤油味のスープはほんのり魚介が香る酸味のない塩加減も控えめ

今日は龜石さん（PPP）と高輪ゲートウェイ駅へ。目的は、待ちに待った"ニュウマン"の内覧会！この半年、殺風景だった駅前をずっと見つめてきましたが、広場でのイベントが増えるごとに少しずつ人が集まり、本日のオープンと同時にとんでもない盛況ぶり。駅を降りた瞬間から伝わる熱気に、胸が高鳴りました。館内はまるでルミネと高島屋を掛け合わせたような雰囲気。大人っぽさとトレンド感を絶妙に両立させ、色味や空間、流れる音にまでこだわりを感じます。そして高輪ゲートウェイ駅といえば、ラーメン店がほぼ皆無。そんな

なんかAVの長いタイトルみたいな感じですいませんw先日食べに行ったラーメン屋で悲惨な目に遭いました。ラーメンの提供を待っていたら、店員さんが片付けた丼が自分の肘にぶつかり、そのスープが自分の服と靴に思いっきりぶっかけられてしまいました…幸いにも食後のスープだったので、熱さもほとんど感じず火傷とかはなかったんですが、その店は二郎系で、ギットリ油＆ニンニクの匂いまみれになったしまったわけです…しかし、自分も飲食店経営に長く携わる身。そういうミスがあることは理解してま

一蘭デビューしてきた！初見でも安心の注文方法＆感動の味をレポート！こんばんふるふる！どうも、腹パン家族のわたぬきです超有名ラーメン店巡りシリーズの第５弾！チェーン店のラーメン屋さん経験が圧倒的に少ないわたぬきが「有名チェーン店ラーメン巡り」をするシリーズです✨今回は、味集中カウンターでお馴染みの「一蘭」に初めて行ってきました！事前に公式HPの『初めて一蘭へご来店のお客様へ』というYouTube動画を見て、予習してから行きました😂いざ入店テレビで見た光景

１おはようございます。こんにちは。こんばんは。毎日ブログ連続投稿中です。でSNSで山形県のJKが大炎上中悪気があった？悪気が無かった？結果は・・・人生で最大級の失敗関係者や家族も大変ですね。今は学校でもネットリテラシーを教えていると聞いてましたが・・・自分も気を付けます。で大分市で仕事があり仕事前の昼麺今回も迷うが日出町（ひじまち）でい

八縁（やえん）は岩沼市の郊外にお店を構えるラーメン店。醤油味だけで煮干・琥珀・白・黒と色々ある上に塩味や鶏だし中華、つけ麺、秋冬限定の味噌そばや担々麺もあり訪問の度に券売機の前でやはり頭を抱えてしまう。お昼時はかなりの待ちが発生するが車の中で待機できるので気軽に順番待ちをする事ができる。以前は一番人気と券売機に貼られていた「琥珀醤油」にネギトッピング。八縁はトッピングを注文すると麺の大盛が無料になるので大盛でオーダー。見た目は以前頂いた黒中華に似ているが煮干しを始めとした複数の魚介のだ

2025年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは「今日のラーメンニュース」の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が950軒以上あります。ちなみに、ここ数年は溜まった件数が1000件前後です。2025年10月までに閉店・移転したと判断した店舗のうち、今までに紹介していない店を、以下のスケジュールで42回に分けて掲載する予定です。第１回：北海道（札幌周辺）第２回：北海道（札幌周辺以外）＜今回＞第３回：青森第４回：岩手・秋田

いつもラーメンにっこうをご利用いただきありがとうございます。大切なお知らせがあります。毎年12月にご好評いただいている「お塩浩太郎」が、今夏ついに東京・東大前に専門店としてオープンします！この挑戦を応援していただきたく、4/1よりクラウドファンディングをスタートします。始まる前に「お気に入り」ボタンで一緒に参加してもらえませんか？彦根のラーメンにっこう・東京の新店舗で使える食事券リターンもご用意しています🎟️支援は1,000円から可能です。ぜひご覧ください👇▼クラウドフ

麺処松。は富谷市成田4丁目、ガーデンシティプラザ内にある2018年4月にオープンしたラーメン店。モーニング娘。の様に店名の最後に句点が入るのが特徴。壷に入った甘めのスープが印象的なつけ麺に人気が集まる。ラーメンはのうこくと付くこってりとあっさりの2種類有り醤油塩味噌と各種揃っているのでメニュー数が多い印象。見た目が鮮やかな「塩ラーメン」。松。では塩ラーメンはのうこくと付くこってりとこちらのあっさりの2種類有る。油分は少なめで見た目のようなシンプルな味わいかと思いきや魚介の複雑な香りが

少し前から聞かれることが増えてきたこともあり、ラーメン店専門のコンサルの会社（株）繁盛塾についてお話をさせていただこうと思います。まず、こちらの代表の木村康宏さんですが、残念なことに数年前に若くして病気でお亡くなりになりました。そして会社も継続出来ない状態になっています。実は自分は個人事業でのラーメン店のサポート事業もやりつつ、この会社の商品開発事業部に所属するような形で、2018年ぐらいから会社に在籍していました。なので、そのことを知っている方から問い合わせ

2025年9月日前の店「ふくろう」さんから「たまらん」にブランド変えしたラーメン店のようです。開店以来凄い行列が出来ていたお店ですが、この日のお昼はすぐに席に案内してもらえました。メニューは「たまらん醤油チャーシューメン」「たまらん醤油ラーメン」にトッピングをするスタイルです。同じく、それの味噌ラーメンバージョンもありました。お昼時だけランチセットがありました。他の店では、小ライスが無料の所もありますが、こちらは無料ではなくて割引なんですよ。要するに７０

食べログで秋葉原の3大ラーメン店（ほたて日和、麺処ほん田、青島食堂）に次ぐ第4のラーメン専門店ということになるとこの「ラーメン食堂粋な一生」（食べログ3.71）になる。前回は水曜定休日を知らずに来て入店できなかった。今回は開店の11時にやって来た。なんと断然の「ポールポジション」である。いい歳をしてラーメン屋に一番乗りとは恥ずかしい。食べログのレビューを見ると、味噌ラーメンのレビューばかりだが、店主は東銀座の函館ラーメンの「船見坂」で修業したらしいから塩ラーメンが「推し」なのだろうし自販機

手術から9ヶ月点検の日はやいもので大腸がんの手術から285日血液検査、ドクターとの面会の日がやってきた正直なところ「変な数値がでたらどうしよう・・・」とGW前からビビっておりました久しぶりの大病院表玄関の自動ドアをくぐるとそこは、人・人・人私もそうだけどみんな「何か」があってここへ来ているんだなみんな大変なんだよな。。。受付を済ませて採血センターへ・・・「今日は多いよー！」と職員さんここでも採血カウンターが10台あってすごい勢い、そして

最寄り駅のちかくにお味まあまあ、おばあさんひとりで入っても大丈夫、なかんじのラーメン店がありまして。無類のラーメン好き😍さいごの晩餐はぜったいラーメン😍苦手な食券機使用の店ではありますがまあなんとか慣れて時折立ち寄ることにしています、というか、していました。年に2，3回くらいではありますが。先日、そこに行った時のこと。こんにちは（と、心で思うだけ）と店に入ると店内に食券機がないのですよ。ん？イラッシャーイ、と出迎えてくれたお姉さんに「あの、、、食券機

麺や碁飯（ごはん）は仙台市太白区の人気店「玄龍」出身の店主が2019年3月名取市愛島にオープンさせたラーメン店。塩と醤油ラーメンは牡蠣煮干し、高級ノドグロ等を使用した日替わりで変わるだしの味わいがこのお店の特徴。修行元の玄龍は味噌味がかなり人気だが碁飯の味噌らーめんも相当なクオリティで提供される。そんな碁飯に前回訪問時、券売機で気になったのがこちらの「旨辛焦がしラー油味噌」。スープは修行先の玄龍譲りでハーブやスパイスっぽさを感じる濃厚な動物＋魚介のダブルスープの味噌味にシビカラ要素が

[ラーメン]東淀川区に2024年12月にオープンした【麺家まきむら】【呑み屋マッキーハウス】というイカ焼き店がラーメン店へ業種変更された、鶏白湯が自慢のお店です。20時頃にお店へ。カウンターのみの店内。メニューは記入式で素ラーメン550円チャーシュー300円を書き込み注文しました。ラーメンが到着。麺は、細ストレート麺。シコッとしたおいしい麺です。スープは、テロッとした鶏白湯。鶏の肉片なども沈み、濃厚で甘めなタレがまとめます。油分も結構あるので満足感も高い

拉麺勇気は若林区若林にある酸辣湯麺がメインのラーメン店。酸辣湯麺以外のメニューも有るが利用客の殆どは酸辣湯麺系を注文する。寡黙で個性的な店主は仙台の老舗東龍出身。開店待ちルールや座席指定ルールと言ったお店独自のルールがある（前回の記事参照）が特に難しい事は無。今時期から5月頃まで芹を楽しめる。前回は仙台芹酸辣湯麺・Single追加を頂いたので今回は「大蒜酸辣湯麺（にんにくすーらーたんめん）・Heaven追加」をオーダー。芹（セリ）トッピングのHeavenは流石に壮観な見た目の一杯がやっ

ついに来ました！「支那そば鋳」さんの2号店へ。『支那そば鋳(らの道)』休みの日に、頑張って午前から活動しましたよ。そして、やって来たのは最近流行りの？意識高い系ラーメンのお店ですよ。メニューは…硬派にも醤油と塩のみ。ライスはある…ameblo.jp17時という超半端な時間の訪問のため、待ちなしですよ。メニューは、デフォの淡麗中華そばか背脂入りかを選んだのちに…3種類の醤油からチョイスです。この日は一番ノーマルだと思われる…淡麗中華そば(たまり醤油)¥1000むむっ！これはた

「ちいかわ入店禁止」ラーメン店投稿が話題“ぬい活マナー”巡り議論広がる1少考さん★垢版|大砲2026/05/14(木)14:46:42.87ID:Mkw2/7dc9「ちいかわ入店禁止」ラーメン店投稿が話題“ぬい活マナー”巡り議論広がる-coki(公器）-2026.05.14茨城県水戸市のラーメン店「旬菜麺屋雅流」が投稿した「ちいかわ入店禁止」が話題に。ぬい活マナーや公共性を巡り議論が広がっている。「ちいかわ出禁」投稿が話題茨城県水戸市のラーメン店「旬菜麺屋

地元国領のラーメン屋、麺匠いしかわやが閉店していたとさっきネットで知った。地元のラーメン屋の閉店を、実店舗ではなくてネット情報で知るという驚きの体験である。ふだん国領の街をさらりと見て歩いているんだと再確認するのである。そもそもいしかわや閉店の情報に行きついたのは、他の情報からである。調布・国領にラーメン新店「国領大門」厚切りチャーシューで食べ応え（みんなの経済新聞ネットワーク）-Yahoo!ニュースラーメン専門店「中華そば国領大門」（調布市国領町4）が

市ヶ谷の『麺や庄の』にて『特製つけ麺』を食べてきたWalletLabo。こちらで『麺や庄の』の『特製つけ麺』の食レポをお届けしようと思います。私の麺活に是非！最後までお付き合い下さい。特製つけ麺改めまして、上の写真が麺や庄のの特製つけ麺になります。麺庄麺や庄のは、有名な麺庄グループの創業店になります。新宿区市ヶ谷の『麺や庄の』をきっかけに発展した麺庄グループ。このブログでも、後楽園にあ

今回は千葉県佐倉市吉見地区の鎮守社である「吉見住吉神社」さまに来ていますよ♪※千葉県佐倉市吉見233-1創建年代等は不詳ながら、建治元年（1273）に社殿建築、宝暦9年（1759）社殿再建とされます。明治維新後は村社に列格、平成15年の市道改良工事に伴い当地へ遷座しました。今回のお散歩は先ずこの神社にお詣り後、北西へ直線距離で約1.8ｋｍ弱の京成電鉄「臼井」駅近くにある「いろいろと」噂のラーメン屋さんで１杯頂いちゃいましょ！お詣り♪上述の通り、平成15年に都市計画

本日は朝から健康診断に行き昨日は何も食べなかった事もあって帰り道誘惑に負けてラーメン店の駐車場に入ってしまった「伝丸419号高浜店」さん！ここはつけ麺のメガ盛りがあるんです！何度か来た事はあるもののメガ盛りはまだ食べた事がなかったとりあえず入店着席してタブレットでメニューを確認メガ盛り一択なので醤油辛ねぎ肉つけ麺のメガ盛りを注文！麺量が3倍らしい、楽しみ携帯のF1ニュース読みながら待つ事数分メガ盛り到着！ほーっなかなかの麺量「ふすま」入りの麺らしいです、よくわからない

夜ドラ『替え玉ブラヴォー！』第１１話総務に移った佳里奈（北香那）のもとに、プロモーション事業部の後輩・川添（川久保三子）がやってくる。実は、川添は以前から佳里奈が書いているラーメンブログの読者だったというのだ。川添と共に気になっていたラーメン店を訪ねた佳里奈は、優美（天野はな）の代わりにこれからは川添と仲良くなれるかも、と感じ始める。一方、優美は、練習中になかなか周囲と合わない渚（大宅聖菜）につい厳しく対応してしまう。

久しぶりにブログスタンプネタ行きます。本日７月１１日はラーメンの日ということで、よく食べるラーメンは？との質問。名古屋近郊、基本中京圏のみ(滋賀の彦根にもあるみたい)になりますが、うま屋というラーメンチェーンが大好きで家から徒歩５分ちょっとのところにある事もあり結構頻繁に行っています。ちなみに「うまい屋台」でうま屋だそうです。メニューは割と簡単で特製ラーメン(豚骨醤油)、チャーシュー麺(特製ラーメンにチャーシュートッピング)、味噌ラーメン(昔愛知に住んでいた時はなかったので最近出来

（2025.9月）ニセコはラーメン店が少ないのですが、道の駅にラーメン店を発見お月さまさん美味しかったんですけどねその次に行ったときには閉店してました貼り紙があって、どうやら夏期のみ営業しているようですお月さまニセコ店|株式会社ムーン企画