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福島市鳥谷野に『横浜家系ラーメン町田商店』が出店予定であることが明らかになりました！！出店が予定されているのは、福島市鳥谷野の国道4号福島南バイパス沿いのパチンコ店「キャビンプラザTOYANO」駐車場内のラーメン店「ロクマルらーめん南福島店」跡となります。「ロクマルらーめん南福島店」は昨年10月に閉店しており、『町田商店南福島店』が居抜き出店をする形となります。『町田商店』は、豚骨な鶏ガラから取ったダシに醤油のタレを混ぜた豚骨醤油ベースのスープに、モチモチとした独特の食感を持つストレー
ちまたで有名といわれている店のラーメンが食べてみたいと思うのはよくあることです。でも、私はラーメンのニオイを嗅いだだけで使用している材料の危険性が分かるので、ラーメン店に行くことはまずありません。テレビやグルメ雑誌、インターネットで紹介されているラーメン店の商品や、有名ラーメン店がプロデュースしたインスタント食品には、低コストで簡単に旨味を出す目的で、身体にがいを及ぼす味の素を始めとした化学調味料や食品添加物が使われていることが多いです。ラー
愛宕大橋の袂にあるラーメン店。看板には大きく「煮干し」と書かれているのに屋根看板には油そばが描かれているのが不思議なお店。店名の通りとにかく煮干しの効いたラーメンを食すことが出来るので煮干し好きにお勧め。しお煮干しそば太麺。醤油ほど塩気が強くなく食しやすい。味はもうまさに煮干し！とにかく煮干し！だけど丁寧に下処理がなされているからか煮干し特有の苦さやえぐみと言った雑味は感じない。煮干しが嫌いな方は食せないだろうけど、煮干しが好きでも嫌いでもない人は煮干しが好きになるかもしれない。お麩が
2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは「今日のラーメンニュース」の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、2018年は150軒程、2019年は500軒程、2020年は700軒程、2021年は500軒程、2022年は1000軒程でした。2023年10月までに閉店・移転したと判断した店舗のうち、今までに紹介していない店を、以下のスケジュールで43回に分け
2022年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは「今日のラーメンニュース」の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1000軒近くあります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、2018年は150軒程、2019年は500軒程、2020年は700軒程、2021年は500軒程でした。2021年10月までに閉店・移転したと判断した店舗のうち、今までに紹介していない店を、以下のスケジュールで40回に分けて掲載する予定です。第１
すでにツイートしたとおり、かつで祖母lや飲食店、ライブハウス経営のインディアの叔父が住んで、祖母が若い頃カフェを経営していた長野市権堂のラーメン店。俺ん家というラーメン店を切り盛りする女性店主が人気テレビ番組、ざわつく金曜日、それも冒頭の方にご出演。冒頭とはびっくり。特番2時間以上の視聴率を決める、つかみコーナーだからです。番組としては、店主の姿や持ち物、生活などのヒントから、何をやっている人か当てさせる冒頭のいつもはこれは何を作っていると工場の製造過程を映してクイズにしている冒頭コーナー
こんばんは。家系ラーメンを食べました。2代目大工の三島です。今日はお隣の瑞穂市でお仕事。階段に手すりを取り付ける。でもコレがなかなか大変なヤツ。階段の曲がりが2ヶ所。さらに下地がバラバラに入っている。おかげで下地板の取り付けも一苦労。なんか謎な組み方がしてあるんですよねぇ。下地探しのセンサー。そして下地探しの針でなんとか特定。ふぅ。やれやれ。そんなアレやコレやったお昼時。父とラーメン屋さんに行くことにしたのです。適当に車で走る。見つけたのは新めのお店。名前は町
今回はラーメン店における回転率についてのお話です飲食店であれば、気にする要素の一つである「回転率」特に「ラーメン」などの回転率の良い業態はこの回転率によって売上も変わりますし、酒類提供の業態や客単価の高い業態と違うのは、単価が低くても回転率が高いがために売上が確保出来るわけですね。この「回転率」において、席数に対する提供食数だけに注目している店舗も多かったり、単にラーメンを作るスピードや提供速度を速くすることが回転率を上げるものと考えていたりと、この回転率に関して曖昧な捉え方をしている
大家好！天津赴任、2年目の陽陽ヤンヤンです！私のブログは「天津yanyan」で簡単にググれますからネット検索してくださいね！今後天津赴任が決まって今日本で中国赴任の準備をされている方の為になかなか日本で情報を得られない最新の天津事情をお伝えします。毎日ブログを更新していますので、ご参考ください！！五月連休で北京動物園へ行くの巻を、前号で皆さんにお伝えしましたがその帰りに久し振りに北京の美味しい日式ラーメンを食べました！私が北京に行くと必ず行く二郎系ラーメンの店。場所は日
イオンモール堺北花田さんに破竹の勢いのあの会社のお店がでけたらしいです。フードフォレストの中どこじゃろかあった！読めないか…ラーメンギャラクシーさんです。２０２４年３月１４日オープンイオンさんのご配慮でしょうかギャラクシーさんの前はテーブルもどかして行列のスペース確保されていますよギャラクシーさん側からここいっぱいに並んだりするのかな？ラーメンギャラクシーシューティングスター
2022年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは「今日のラーメンニュース」の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1000軒近くあります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、2018年は150軒程、2019年は500軒程、2020年は700軒程、2021年は500軒程でした。2022年10月までに閉店・移転したと判断した店舗のうち、今までに紹介していない店を、以下のスケジュールで40回に分けて掲載する予定です。第１
人気番組「ヒューマングルメンタリーオモウマい店」毎週楽しみに見てます。他県のお店も旅行の時に行けたらいいなぁ～とチェック済みです。チャンスがあればね。ここ富山県では今のところ～今日紹介されたお好みやさん「ふくちゃん」と１１月２９日放送があったラーメン屋さんの「麵屋ひろまる」の2店だけですね。富山県で個性的な店ってある～～～～って思ってたけど意外とあるのかもね。今日放送された「お好み焼きふくちゃん」富山市若竹町6－６４076－429-2731
近所にラーメン店がオープンしたので行ってみることにした。醤油ラーメンと塩ラーメンが売りのようだ。最近は醤油ラーメンの店も減ってきているのでうれしいですね。ここはミスド向かいの元はラーメン花楽の場所です。ちゃーしゅーわんたんめん♪値段は高めだけど今どきの値段なのかな？久しぶりに食べる醤油ラーメンは美味しかったです。また行こうっと♪ラーメン最高っとクリック↑
昭和ラーメンなんか懐かしいんだけどものすごく丁寧な仕事を感じる前橋で炒飯食べたら気になってた渋川のラーメン店へかのうや＠渋川市１３時半雨降ってとても寒いのにならぶほどの人気３０分ほどで店内へ店内はカウンター５席同年代くらいの店主が一人で切り盛りとても柔らかい印象でほっとしますねメニューは昭和ラーメンと煮干しラーメン茶漬けもありますｗ昭和ラーメン（全粒粉）チャーシュー増しメンマMIX８５０円
気になってたラーメン屋【麺屋一喜】さんに行ってきました田原街道沿いにあります号おすすめメニューおすすめ新メニュー麺メニュー焼麺・飯・点心・おつまみ一品メニュー麺類の量が普通盛りでも1,5人前あるそうですサイドメニューも食べたいので1人前に減らして貰いましたその場合－50円引きです初めに《餃子》390円が来ました写真だと分かりずらいけど大きいですよ野菜(キャベツ？)たっぷりで味もしっかりして食べ応えあります美味ーい《ミニ炒飯》230円《ミニ蟹玉炒飯
桜木製麺所は元々多賀城市にあったラーメン店。複数店展開したが青葉区五橋にあった店舗が2023年8月に閉店し、若林区大和町にある一時期豚汁専門店となったお店と統合。現在の桜木製麺所となり淡麗系の中華そばを頂くことが出来る。駐車場が無いので車で訪問時は近隣のコインパーキングを利用しなければならない。見た目が鮮やかな「中華そば大盛・塩」。中華そばは醤油と塩から選べる。煮卵はサービスでトッピングして頂ける。見た目通り塩分控えめのだし感を感じるタイプのラーメン。チャーシューが豚と鶏の2種類楽しめ
元祖満州にらラーメンさかえやは1960年創業で岩手県花巻市に本店を構えるラーメン店。他のお店では食せない独特の味わいでファンが多い。かつて東京や仙台にも出店していたが残念ながら2023年現在支店は閉店している。「満州にらラーメン」は初代店主が戦時中満州で味わった味を再現した。見ての通り独特な味わいでベースのさっぱりとしたスープにラー油のピリ辛さ、紅ショウガの酸味とニラが相まって他のお店では食せない複雑な味わいとなっている。現在おそばの源さん太子堂店の場所にかつてさかえやはあったが現在は
❤️開運占い❤️6/14〜6/20🍉1月生まれさん🍉ハードに動き回ったのに、さらに予定を詰め込んでしまいそう。突然電池切れにならないよう途中で休憩を入れて。🍉2月生まれさん🍉「ちりも積もれば」の節約が大きな効果を発揮。面倒くさがらずコツコツと努力をすると金運も順調に上昇します。🍉3月生まれさん🍉”長い食べ物”が愛情運アップに。デートはおいしいラーメン店巡りなどがおすすめ。好みが似ていると相性も◎🍉4月生まれさん🍉誰かの後押しにより仕事で目立つことになりそう。もしく
少し前から、建物の壁についているラーメンマーク・・・・・気にはなっていましたが・・・・駐車場にはマッサージ店カルチャーのお客様専用駐車場の看板が・・・・・ここは、ラーメン店！？、マッサージ店！？！？車がそれなりに止まっていたので、立ち寄ってみました。入口には、ラーメン店の表示は一切無く「ＴＴ＆Ｅ」の文字だけが・・・・AM11時からPM11時までの営業で不定休でした、「売り切れ終了」とありますから、マッサージ店じゃなさそうです。いざ入店！！！入ってすぐ
最上（もがみ）は若林区荒井にあるラーメン店。シンプルかつスッキリしたスープは塩気が強くのどこか懐かしい味わい。近隣に麺煌MOGAMI（めんこうもがみ）という似た名前のラーメン店があるがこちらの記事の最上とは全く真逆の味わい（だし感・塩分控えめ・細ストレート麺）なのが面白い。醤油ラーメン。会津ラーメンというだけあって雰囲気は喜多方ラーメンに近い。さっぱりしていてだし感も動物っぽさがさらっと感じれるくらい、そこに攻撃力の高い醤油が加わった味わいでこのたじょっぱさが癖になる一杯。
ここでクイズです！！このラーメンを提供しているお店は？どこでしょうか♪ネギラーメンネギチャーシュー麺あんかけ焼きそば天津飯焼餃子メニュー♪ヒントです！！恵愛（けいあい）の特徴辛さと旨さの絶妙なバランス:恵愛のネギラーメンは、辛さと旨さが見事に調和しています。胡椒とラー油の組み合わせが、舌を刺激しつつもクリーミーで満足感のある一杯を生み出しています。ネギの風味:名前の通り、ネギがたっぷりとトッピングされています。新鮮なネギ
八千代緑が丘駅から徒歩15分程国道296号沿いにあるラーメン屋さん【麺や福々三座】料亭などで修行された店主が作り出す北方ラーメン麺や福々三座｜千葉県八千代市大和田新田の京都ラーメンのお店麺や福々三座は、千葉県八千代市にあるラーメン店です。当店の自慢は、厳選した食材を使用したこだわりのラーメン「福々」。たかがラーメン、されどラーメン。日本料理30年の経験を活かしたオーナーのこだわりが詰まった京都ラーメン、是非ご賞味ください。www.fukufuku3za.com土日は朝7時からの
前半からの続き・・ウインズ汐留に行き皐月賞を観戦・・馬券の方も外れ。次に行きましたのは、恵比寿ガーデンプレイスにあります、YEBISUBREWERYTOKYO4月3日に開業されたばかりで、エビスビール発祥の地でエビスビールを体験できる施設みたいです。エビスビールの色々な事を知った後は、タップルームエリアでエビスビールを頂きたい（有料）所ですが、2時間待ちのようで諦めます。ですが・・・天候も良く喉が渇いて・・・どうしてもビールが飲みたい状態に。エビスガーデンプレイス内にあります。
ラーメン屋さんのキラメキノトリ京都南エリア3店舗で展開されてるスタンプラリー3軒回って１杯ラーメンが無料になる券で食べたかった二郎系ラーメンを食べてきた。二郎系ラーメンを食べるが初めてで何となく自分には合ってないような感じですが・・・キラメキ二朗を作っている店舗は少ない。初日は、オーダーが多すぎて麺が無くなってしまったとか。麺の量はもとより、ニンニク、野菜、脂身の量がオーダーできる。俺は、二郎ラーメン麺（大）、野菜（多め）、ニンニク（少な目）、油（普通）でオーダーやの
今年もたまに乗るヒコーキ。今年の修行はライフソリューションを絡めて有償フライトを少なくします。先日、ANAPAYのチャージ方法に見直しが入り、先が大変になりそうと思いつつ…いつものように沖縄です。行き先はこの中にある沖縄行きではなく仙台行きにしました。冬山を眺めているとあっという間にに仙台空港に到着。その後空港でランチをいただきます。蒸し牡蠣とともに炙りの効いた海鮮丼を美味しくいただきました。ヒコーキを眺めて乗り継ぎです。制限エリアに入りラウンジに寄ったのちラーメ
とんこつらぁめん楽仙台南店が閉店してました。ヨークタウン山田鈎取りにあったラーメン店です。8月31日で閉店してしまったそうです。この場所で20年くらいは営業していたと思います。開店当時に何度か利用した記憶があります。とても人気があって、いつも客でいっぱいでした。繁盛してると思っていたので閉店は意外でした。最近は利用してないとはいえ、閉店は寂しいです。店舗に貼ってあった閉店の告知。立地は良いので、すぐに居抜きで飲
私のラーメン屋さん情報をお待ちの皆さん、お待たせしました。今日は、浜松で行列のできるラーメン店を紹介します遠州鉄道助信駅から西へ、遠鉄ストア高林店のすぐ近くにあります。のれんがボロボロですカウンター席10席ほどの小さな店ですが、開店時間前から並んでいます。入ってすぐに券売機があって、食券を買ったら、カウンターの後ろの長椅子に座って待ちます。ラーメンは回転がいいので、並んでも、ほどなく順番が来るのがいいですね予習では、つけ麺の評判が良かったのですが、カウンターの先客さんたちは、8割
1990年代から流行したとんこつラーメンから始まり、今まで濃厚系、魚介系が流行し、近年は端麗系ラーメンが人気を呼んでいる日本のラーメン文化。「しらべえ」の調査※によると、日本人の20～60歳までの男女のうち6割が週に一回はラーメンを食べているとのこと。そのうち男性の4割は週に2回以上ラーメンを食べているという結果も。控えめな言い方をしても、ちょっとラーメン食べすぎですよね。一体全体、日本人はなぜこんなにラーメンが好きなのでしょう？幼少期からラーメンで育ってきた、特異な環境で生活していた筆
外観も金目鯛感満載、キンキラキンです。味玉金目鯛らぁ麺1000円お店の看板は「金目鯛らーめん鳳仙花」ですが、らーめんの名前は「金目鯛らぁ麺」でした。金目鯛の出汁で美味しいスープ、これは絶品、穂先メンマが美味い。金目鯛らぁ麺900円スープも残さずいただきました。訪問日：3月17日金目鯛らぁ麺鳳仙花横浜店金目鯛らぁ麺の好みの度合い★★★★★5／５点
