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旅館をチェックアウトし、松食堂に喜多方ラーメンを食べにいった。ここは地元の方が食べに来るラーメン店である。隣りの坂内食堂には地元の方は行かないが松食堂のファンは多いと聞いた。それはラーメンを食べてみればわかる。しっかりと丁寧に作られているが、優しく美味しいスープが印象的だ。ガツンとくる味わいではないが、毎日でも食べたくなるようなラーメンだ。麺も実に美味しい。チャーシューも硬すぎるところなどなく旨みがあって軟らかくとろける。ここのラーメンを食べて、喜多方ラーメンの真髄を見るような気
ブログを毎日更新する為に「今日のラーメンニュース」というコンテンツを考えました。その為にSNSで閉店情報を検索する日々ですが、閉店情報が溜まる一方なので、重要な閉店情報をここで紹介したり、一か月の閉店数をまとめるなどして、月ごとの傾向をまとめています。なお、ここで「閉店した」とする店舗は「閉店したと判断した」店舗となります。期間限定店舗の営業終了や移転による閉店、リニューアルを伴う店名変更を含みますが、期限を区切った休業は含まれません。実際に閉店しても確認できない店がある事と、閉店店舗数は
煮干しラーメンにーぼさんなんか名前が可愛いなって気になっていたラーメン店なんでもない住宅地の道進むと飲食店がかたまってあるエリアに到着しました。手前にハンバーガーママさんバーガー酒場で美味しいハンバーガー♪大正駅近く「ハンバーガーママ」|「なんかおいしいもん食べたいねん！」のろのり記録帳(ameblo.jp)そのお隣りは琉希さん大正駅近くで沖縄料理♪「琉希」|「なんかおいしいもん食べたいねん！」のろのり記録帳(ameblo
皆様こんばんはいかがお過ごしですか？3ヶ月程前になりますが、上野駅と御徒町駅の間のガード下にあり大体いつも行列ができている人気店「らーめん鴨to葱」さんに行って来ました^_^🌸ご時世柄、最近は海外のお客様がとても多いようです鴨と葱と水のみを使用した無化調スープが売りのようです👆先に食券を買って、その後列に並ぶシステムとなっていました。3種類の葱から2種類選んで、待っている時に店員さんに伝えておきます👆店内に入ってからはすぐにらーめんが提供されるのはスムーズで嬉しいな
2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは「今日のラーメンニュース」の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、2018年は150軒程、2019年は500軒程、2020年は700軒程、2021年は500軒程、2022年は1000軒程でした。2023年10月までに閉店・移転したと判断した店舗のうち、今までに紹介していない店を、以下のスケジュールで43回に分け
幸ちゃんラーメンの替え玉を我慢からの１時間くらいかな通し営業のラーメン店を探し考えて向かうは南区こちらの大ちゃんラーメンさんですね夕方に近い時間帯でしたけど先客あり注文はラーメンです皿うどん、ちゃんぽんは我慢目の前でチャチャッと参上！サラッとしたスープに最後に加えた豚骨油のコクが美味いそこへ細麺かたさ普通だが？ちょいカタ麺がイイ感じですチャーシューは端っこ部含め３枚も入ってラッキーですよこちらは美味い豚骨スープ♪他のメニューも間違い美味さそのベースとなるラーメン
蒼々（そうそう）は鶏ガラと丸鶏を使用した優しい無化調スープがウリのラーメン店。その名の通り煮干しの効いた「煮干し極」や油そばも食せる。駐車場が1台分のみで店前にバイクや自転車を駐めるスペースも確保できず、近隣にコインパーキングも無いので訪問難易度がなかなかに高い。見た目で食欲をそそる「中華そば・大盛・煮卵トッピング」。丁寧に作られているのが解るあっさりとしているけど醤油がはっきりとしたスープに低温調理の豚と鶏のチャーシューが載った一杯。塩味は貝だしの様な風味が残るがこちらはそれを感じな
・先週土曜の朝に行ったら祝日で休業。今週土曜にリベンジ。・マルナカという朝から開くラーメン店。9時10分前で行列。・20番目くらい。休業開けというのもあるのでしょうが、・あと地元サッカーチームのユニホーム客が多数。清水かな。・静岡でも朝ラーメン文化があるのは静岡中部のみのよう。・さて600円と安いからか、冷やしと二杯喰いの人多数。・麺はあっさりツルツル系でスープは濃いめ。食べやすい。
今日、用事があって外出をした時に気付いたのですが、広島市南区京橋町の「ひよこ」というラーメン店が3月17日を最後に閉店をしています。ブログを確認すると始めて行ったのが2021年2月4日で、不定期で何度も行って紹介をしているお店なのですが、私個人の事情もあって昨年の8月を最後になかなか行けない状況になり、今日になってやっと「久々に行こう」と思ってお店の前に行ったところ、「3月17日で閉店します」という張り紙がお店の出入り口のところへ張られていました。開店して27年ほど営業をされていたよう
ランチ・ラリー番外編その４～大崩海岸ダダリ、ＡＪＩの穴場イタリア軒大崩海岸、喫茶ダダリ（旧かもめ）県道416号（旧150）焼津方面へ、新しくできた「たけのこ岩トンネル」の手前を左折してスグ。土日祝日のみ営業⇒食べログhttps://tabelog.com/shizuoka/A2203/A220301/22008814/dtlrvwlst/B5559520/２０１８．５／６（日）GW最終日、開通した大崩海岸をドライブした。150号線沿いには眺望をウリにした
今回の旅行では「人気の店に並んで食べる」がテーマだったので、博多駅から歩いて10分ほどのところにあるラーメン店「博多一双（いっそう）」に。土曜、21時30分から行列に並び始めたんだけど、2月の夜はじっと立ってたら手がかじかむくらいめっちゃ寒くて！並ぶこと40分、ようやく店内へ。22時15分頃に食べ始めて、22時25分には食べ終わってた。笑ラーメンなんてそんなもん！スープが泡立つ「豚骨カプチーノ」美味しかった！麺がどう、スープがどう、とかうまく表現できないから、「
カイケンシロウ甲斐拳志郎です※もちろん本名ですスタッフ紹介続きます～今回は・・・・・シライワアリキ白岩惟幹さんです誕生日：２月５日血液型：A型水瓶座マルハンに入社前はラーメン店焼肉店で働いていた経験もなので大好物は焼肉趣味ゲーム少し前はモンハン今はマリオにはまっているそうですおススメのゲームがあったら是非教えてあげて下さい白岩さんはお客様とのコミュニケーションを大切にしているスタッフでよくお話している姿を
琴似周辺では面白いラーメン店かも知れません・・・「2024年5月1日」OPEN「麺や水魚之交」（すいぎょのまじわり）と読みますが、多分「三国志」からですね水と魚のように切っても切れない仲睦まじい関係の事を言いますラーメン店ですので「麺とスープ」を差しているのでしょうかマイレビさんから情報を頂きOPENの翌日に伺います、昼営業に間に合わず夜営業の開始時刻を５分ほど過ぎて到着１年ほどで閉店した蕎麦屋の跡？だったような・・・店舗前には１組２名の並びで３番手に着きます１５分
長堀橋にあるラーメン店マツヨシ大飯店。元がんこラーメン18代目の松吉氏の店だ。水はセルフ。エビ塩ラーメン中盛。豚肉増しで。全景。美味しそうなビジュアル。美味い！安定の美味しさ。みんな大好き麺上げ動画。美味い美味いと箸がとまらず。豚丼メンマ載せ。煮卵も秀逸。ベテランラーメン職人の円熟の味。特にエビ塩ラーメンは店の看板メニューで特別美味しい。あと私が好きなのはイタリアン冷麺。アサリが入荷した時だけらしい。マツヨシ大飯店（ラーメン
アニョハセヨ～日本ではラーメン店が多くみなさんお気に入りのラーメン店があるんじゃないかなと思う。韓国ではラーメン専門店は少なくメニューにラーメンがある場合はインスタントラーメンが一般的。それはそれでいいんだけど生麺ラーメンはやっぱり日本でと、言う思いが強く韓国ではあまりラーメン専門店に行く事が少ない。でも美味しそうな日本のラーメンを紹介しているブログなど見てしまった時など無性にラーメンが食べたくなる。そんな時は日本式のラーメンを求めてホンデ（
南幌で高橋ここへ来るのは2回目なんですけど、やはり道がわからなくなりGoogle先生に助けてもらいましただって周りに目印はなし店の前はこんな感じのポツンなラーメン店だからです前回はカーナビに従ってとんでもない場所へ連れて行かれたでも、激烈にウマイのでみなさんなんとか辿り着いていつも満席元々は廃屋だったのを買い取ってリノベーションしたとか聞いたことがある確かにDIY好きな人なら建てられそうな設えでも、ソンナノカンケーネーウマイ者が勝つ世界なのだ！自分のこよなく愛する旭川の
【肉煮干中華そば鈴木ラーメン店】〜至高のワンタン麺〜やっと食べられました鈴木のワンタン麺🍜肉がたっぷり入ったワンタンは熱々でとてもうまい😋レンゲでスープと一緒にちゅるんと食べてください。お医者様から完飲禁止令出てるのですが思わずw詳細はこちら👇究極のワンタン麺がここにある！！相模大野肉煮干中華そば鈴木ラーメン店の極上ワンタンメンを是非食べてください！！-クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ読みにきていただきありがとうございます。先週から鈴木ラーメン店の限定ワンタン麺が食べた
みらりんが大好きな環七ラーメン通りの麺通代田店🍜数日前から、ずっと食べたいと言っていたので、日曜ランチに。真っ赤の粉が降り掛かっている樺太ラーメンが、みらりんのお気に入り。私は、初チャレンジの四川ラーメン。あっさりスープタイプです。どったが辛いかなー？とかいって、食べ比べてみても、口の中がからくなってて、わからんの💧四川ラーメンは、辛くなさそうに見えるのに、結構辛かったかな。次回は、普通のに戻ってみるつもり。久しぶりのラーメンでした。
宮城野区岩切にある名店「らーめん本竈」出身の店主が仕切るラーメン店。しかしその味は和食を追求した様な本竈とは真逆で個性の塊なラーメンを提供する尖ったお店。好きな人はとことん好き、嫌いな人はとことん嫌いなご意見真っ二つな味を体験できる。結構注文している人が見受けられたので頼んでみた「咖喱ラーメン（カリーラーメン）」。チーズトッピング無料。魚介香るベースのスープにスパイスで個性を加えた一杯。香辛料の刺激は結構強めでお子様や辛いものが苦手な方は食べられないくらいには辛い。当店オリジナルカリー
純すみ系、リスペクトのラーメン店❗️とても好きなザ・札幌ラーメン店です❗️妻は味噌❗️僕は醤油❗️前より少しあっさりになったかな⁉️とても美味しかったです🍜ご馳走様でした🙏
以前味噌タンメンで有名だった「寅や」や「らーめんかいじ東仙台店」が入っていた店舗に2021年8月オープンしたつけめんとまぜそばがメインのラーメン店。メニューが豊富で平日でも開店から混雑する。以前は300gまで無料で麺の量を増やせたが現在は200g以上を食したい場合は有料となる。「あっさりつけ麺」。一押しの魚つけ麺は濃厚動物系＋魚介の味わいっぽいビジュアルだったので敢えて違う味を選択。魚介香るつけ汁は少し酸味と辛みのある東池袋大勝軒っぽい味わい。あそこまで露骨に甘さを感じるわけではないが
食べログでの記事名＜あのラーメン有名店「かいざん」の船橋店＞【アクセス】京成船橋駅から徒歩1～2分といったところ。メイン通りとは逆方向にあるけれど、すぐにわかると思う。【雰囲気】もともとニューラーメンショップの流れを汲んでいるので、カウンターのみのオープンキッチンスタイル。違うのは、かいざんといえば食券制度であることくらい。新しいのでピカピカで明るく、なんなら青っぽい光も感じた。【印象】本店のヘビーユーザーから一度行って欲しいという強い紹介は受けていたものの、本店ではなく別の
内装デザイン室です。先日会社の近くに新しいラーメン屋さんがオープンしたのでさっそく行ってみました。最近は本当に毎日ラーメンしか食べてません。カロリー要注意ですね。神田西口商店街沿いにあるお店で工事中から何が出来るのかと注目していたら去年まで近くで営業されていたラーメン屋さんが移転オープンしたみたいです。メニューを見ると中華そば980円塩中華そば1000円濃厚鶏そば1050円つけそば
ラーメンにおけるチャーシューの存在は大きくて「この一週間、何が幸せだったろう？」と思い起こした時、ラーメンのトッピングにある１枚のチャーシューだったりするのです。そんなチャーシューですから、いろいろ厳しい昨今のラーメン店事情だけど、コストカットでチャーシューのクオリティを落とすと気付いたその客はもう来ません、これは経験則でチャーシューのグレードを落とすようならもう．．．なんですよ。それくらい重要。そんなチャーシューがいっぱいだと昨今のラーメン店、１０００円どころか単品でも１３００円くら
北本駅東口の旧仲沿いにあるラーメン店、『支那そば心麺』平成１０年（1998）に創業した元超有名店で、以前はラーメン本の常連でした創業者（先代オーナー）は、かのラーメンの鬼、“故佐野実氏”の愛弟子で、神奈川鵠沼にあった“支那そばや”で修行したんすね佐野氏も度々、当店に視察･指導に来ていたという、伝説の店だったんですね２０１１年ごろ、二代目店主に替わったそうですが、来店するたびに、何か客足が少なくなっている気がします当店のスープは、名古屋コーチン、烏骨鶏、白
博多ラーメンかっぱ亭は宮城野区萩野町にある1998年創業の豚骨ラーメンがメインのお店。建物の色合いがかっぱっぽいのが特徴。麺は博多から直送している本格派。スープはクセや臭みがないライトな感じで万人向けなのでクセの強い豚骨ラーメンが好きな人には物足りないかもしれない。駐車場はあるが結構狭いので注意。ほとんどのお客さんが注文する「博多らーめん」はスタンダードなあっさり豚骨スープで塩気も控えめ。麺は白いストレート麺の博多麺から太さ3種類、黄色い中華麺の太さ3種類、合計6種類の麺から選べる（麺
こんばんは♫おみゃーです🤗今回は鹿沼市にある「麺処一心」さんで特製醤油そば(太麺)と和え玉を食べてきました。以前、矢板市で「麺処花火」というお店をやっていたのですが、鹿沼市に移転して営業しているそうです💡場所は鹿沼駅から車で5分くらいのところにあります。動画は↓【栃木グルメ】早朝から営業のラーメン店！矢板の麺処花火が鹿沼に店名を変えて移転🍜麺処一心【栃木県鹿沼市】4718鹿沼市にある「麺処一心」さんで特製醤油そば(太麺)と和え玉を食べてきました。以前、矢板市で「麺処
店名が気に成り過ぎて行ってしまった編・・・なんでこんな店名にしちゃったんだろうね・・・的な一店「すすきの絶倫らーめん」変わった店名が幸いしてメディアなどでの露出も多く、すすきのへ出たついでについ寄ってしまう古くからあるビルの二階ですラーメン屋が二階って珍しいような気がします店名がこれですから店へ入った途端に何か変わった儀式とか・・・ちょっと身構えてたんですが、至って普通に「いらっしゃいませ～」との出迎えｗカウンターのみ８席ほどどうも奥へ進むのに抵抗を感じ入り口付近に着席しM
