ラタトゥイユ

意外や意外！またまた、家チカに良いお店を見つけてしまいました。正確にいうと、見つけたというより、「意外！そんなお店だったなんて！」っていう“発覚”というか。お店の名前はLetourniquetルトゥーニケ。フランス語で「回転扉」っていう意味なんだって。お店に行って分かった、ほんとに入口の扉が回転扉（笑）。このお店がある通りは、買い物に行くにしろバイトに行くにしろ、駅に行くにも郵便局に行くにも、ほぼ毎日通る場所だから、新しいお店が入ったのは知ってた。し

タサン志麻さんのラタトゥーユ作りました。人生初のメニューに挑戦（笑）なんで今まで作らなかったのか後悔するほど。うますぎるぅ〜😁ニンニクの香りがトマトソースの旨味になって。野菜好きの私。すっごく好き😊美味しい〜❣️玉ねぎは塩をしてオリーブオイルで透き通るまで炒めて、にんにくのスライスも加えて炒める。じっくり炒めて玉ねぎの甘みを引き出しますトマト缶を入れて。お水、50ccを缶に入れて残ったトマトを残さず入れます。お水の代わりに白ワイン入れてみました。ハーブ。タイム、ローリエ

マゼランズスペシャルコースみなさまこんにちは〜まきです先日またまたディズニーシーへ行ってきましたー！主にフード&ワインの酒カード集め←そしてジュビリーガラやホテルご飯等めちゃくちゃ贅沢してきました今回はひっさびさにいきました！マゼランズFood&Wineスペシャルコース今回はレミーの美味しいレストランからインスパイアされたお料理ということでわくわくがとまらん！！今回は天球儀のお部屋ー25周年のコスチュームを着たミッキー達とのバケパも行きたい目的はスペシャルコースのご

旅先での食事、いつからかその土地の名物とかB級グルメを選ばなくなった国内外問わず大阪だからたこ焼き、串カツ、５５１、りくおじ…どれも東京で食べるそれと違わない（りくおじに関しては一回で十分。５５１より美味しい肉まんは東京にもある）もちろん大阪に限らずむしろ観光地の質悪く安かろう海産物やスイーツは、手をつける気も起きないそんな僕なので、旅先で貪るように飯を〜とはならない、飯を目的としていないのだが、とはいえ食べないわけにはいかないので、せっかくならご当地云々ではなく、ただ唯一無二この場所

今回はバケーションパッケージでお泊まりディズニー行って参りました取ったプランはこちら↓【東京ディズニーシー25周年記念】マゼランズのお食事とバケーションパッケージ限定キャラクターグリーティングを楽しむ！2DAYS『動画あり！バケパグリもう最高なミッキー見てください♡♡♡』マゼランズのディズニーシー25周年コスチュームのグリバケパ行ってきたよー色々書きたいコトあるのであとでちゃんと書きますが‥とにかくこのミッキーがヤバかったヤバ…ameblo.jpマゼランズグリ最初からはこちら↓『バ

今回のランチは静岡市葵区曲金６丁目にある「キッチンたうち」以前、近くに住んでいたこともあり、５０年ほど前から時々利用していたトンカツ屋。今でも変わらず営業していたので立ち寄ってみた。〇「キッチンたうち」の外観店の前は南幹線。〇「キッチンたうち」入口看板のとおりメニューのメインは「とんかつ」〇玄関わきのメニュー看板とんかつ定食１７８０円ヒレカツ定食１８３０円ゲリラ的時間帯限定出品と称してカナダ産三元豚使用のとんかつ定食（１３

おはようございます。ジメジメ暑い日が続いていますね。こんな日に食べたくなるのがキンキンに冷やしたラタトゥイユ！！先日、圧力鍋いっぱいに作りました！夕飯で食べたとき、ふと、お弁当にもできるかも！そんなことを思って実現したのが…ラタトゥイユバターロールLチキラタトゥイユはコンテナに入れて職場の冷蔵庫で冷やしておきました。お昼休みになって、コンビニでチキンをゲット。持ってきたロールパンといっしょに食べたら大満足のランチになりました♪コンビニのホット

今月ごはんポークソテーバルサミコソース豚ロース肉は、筋切りをして叩いておき焼く前にすりおろし玉葱をつけて香り良く焼きます。ソースは、バルサミコ酢、赤ワイン、醤油、みりん、炒め玉葱、煮詰めたトマトソース、バターなどを煮詰めて作っています。洋風な味かなと思われるかもしれませんがご飯に合う味になっています。お子さまにも人気のバルサミコソースです。おからのサラダおからは、玉葱、油揚げ、白葱と一番だし、醤油、みりんなどの調味料で薄味で炊きます。冷めたら、塩もみした人参

食べログパンWEST百名店2020＆2022✨️プラスドゥパスト兵庫県神戸市中央区橘通3-1-1西門ビル1F食べログプラスドゥパスト(高速神戸/パン)★★★☆☆3.64■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.com新開地でランチした後に、食べログパンWEST百名店2020＆2022年受賞店という事で立ち寄りました。『最強コスパのにぎりランチ￥500♥源八寿し＠神戸市兵庫区（新開地）』源八寿し兵庫県神戸市兵庫区新開地2-1

こんばんはリッツカールトン東京のアフタヌーンティーを満喫し『ザ・リッツカールトン東京ロビーラウンジで夏のアフタヌーンティー』こんばんは真夏のある日は六本木へ～久しぶりに『ザ・リッツカールトンホテル東京』へ行ってきました。この日はホテルステイでなくザ・ロビーラ…ameblo.jpこの後はハッピーアワーで一杯呑もうかと東京ミッドタウン六本木のハッピーアワーでは、期間中（7月17日～8月23日）対象ショップでスペシャルサービスを

こうも暑い日が続くと、台所に立つのもシンドイですね…出来るだけ手短に、火を使わずに、しっかり栄養摂れるものを…なんてことばかり考えています。時短にも有効だなと実践しているのは、冷凍可能な野菜をカットしてたっぷり冷凍しています。ネギ、しょうが、ニンニク、みょうが、オクラ、きのこ類、玉ねぎ、大根、トマト…などをスライス冷凍して常備しています。加熱する時は火の通りが早いですし、納豆や素麺に使うと最後まで冷たく食べられますもう一つ、簡単で美味しくて、色々使える「塩麹入り水切りヨーグルト」最