ヤーコン

トマトはほとんど定植しました。今後は、唐辛子、ヤーコン、モリンガ、オクラの定植を予定しています。長いGWも今日が最終日なので定植準備をします。牛糞をいっぱいいれます。エクレアみたいです。風も無く、絶好のマルチ日和です。あじめコショウに半自動潅水を準備しました。マルチは全部張りました。左から、あじめコショウ2列、里芋、オクラです。屋根付きの畝は食用ほうずきを定植予定です。１列おきにマルチを張ってます。マルチにはモリンガを日除けとしてつくります。マ

4/30GW唯一の休み2ヶ月ぶりに友達と讃岐うどん遍路行ってきました。朝7時さぬき市木下製麺製麺所で、茹で上がった麺を持参した丼にいれてもらって、ネギ、土生姜、だし醤油をかけて食べる。これがムチャムチャうまい。讃岐ならではの食べ方。朝8時高松市の瀬戸晴れに到着。9時開店だか行列必至なので一番乗り。開店時にはお客さんたくさん。冷かけと海老天を注文。今流行りの水気多めのむにゅもち系出汁は塩分控えめの上品な感じ。水気が多いので、かけよりつけが合いそう。海老天はぷりうまでした。

２０２４年５月１０日(金)、今日の最低気温は7.4℃、最高気温は23.9℃と、日較差の大きい一日でした。今年は、ヤーコンやキクイモの生長が早いようです。苗が密植状態なので、早めに間引き、大株にしたいものです。あさちゃんのとれたて農場は、栽培期間中、農薬・化学肥料不使用。農場で採れた野菜や果物を年間を通して販売しています。ご注文は「STORESあさちゃんのとれたて農場」、「食べチョクあさちゃんのとれたて農場」で。にほんブログ村のブログランキングに登録していま

連休で帰省した息子家族と畑に野菜の苗を植えました。左、キュウリ3苗右、茄子4苗左、トマト３苗右、ピーマン２苗これは、大玉スイカ小玉も近々植える予定。そして、ジャガイモは３キロ(少なめに)２列そして、冬越ししたヤーコン２株※孫も、きちんとお手伝いしてくれました。ジャガイモの芽が出てきたら写真を送るねと言ったら、ニッコリ、しました。※こうなると、雨降りは大歓迎。大きく育ち

畑には、室をつくり毎冬には里芋の種芋を保存しております。室内で籾殻に入れて保存しても、大半は腐りますが土を掘り室をつくり保存すれば春まで完璧に保存できます。今年作ったヤーコンは、芋も割れない品種で満足です。種芋をいっぱい保存するため、土室を追加で作りました。我家の庭の隅を掘ります。造成地で真砂土なので、堀やすいです。けっこう土が出るもんです。ある程度掘ったら、室の木枠をつくります。蓋も合わせて作りました。腐食防止の為、バーナーで炙り焦がしました。ココが何し

曇りで今にも雨が降りそうな天気。ヤフー天気の雲画像見ても薄い雲がかかっていてもう少しで降りだしそう。ちょうど良いので片隅に埋めて保存していた里芋とヤーコンを掘り出して植えた。これがヤーコンしっかり芽を伸ばしているが暗い籾殻の中で真っ白。だけど日が当たると緑に変身。秋に掘りだした時は、どれも塊茎がしっかり固まっているが、今は手でコロッと外れるものがある。こっちは里芋と思って写真撮ったが、よく見てみたらヤーコンと混ざっていた。サトイモ第一弾の隣に、、、あまりに植え方が汚いか

今年ヤーコンを植える予定ではなかったのですが、春先に家族が長野に行った際に道の駅で売ってた種イモを買ってきてしまったので、ヤーコンを植えることになりました。これだけ全部で２５０円でした。大小合わせて５つありました。しっかり育てられれば、元は取れそうです。植える場所がなかったので、しばらく土をかぶせて寝かせておいて、4月30日にプランタに植えました。だいぶん大きく成長するようなので、プランタは裏庭の端の方に置いていました。5月10日に見に行ってみると、まぁ順調に育っているようでした。

みなさんこんにちは。新しい時代を楽しく過ごすために地球と心と体に優しい仲間とのご縁をつなぐための情報発信をしています！千葉県八千代市「しろくまサロン」看護師でメディカルフットケアワーカーのいしいゆみこです無農薬米(無農薬黒米入)重ね煮味噌汁納豆麹ふきのとう味噌ヤーコンのきんぴらと生ヤーコンめんつゆあえ和食っていいですね♡youtube練習中いいね！チャンネル登録お願いします！『【youtube】練習』みなさんこんにちは。新しい時代を楽しく過ごす

あすかです。昨日のブログの続きです。緑色の冷麺の正体は.....。まずは、お店から！笑ハプチョンにある소떼들(ソッテドゥル)というお店です。冷麺がメインではなく、お肉屋さん。とりあえず1キロ頼みました。じゃーん！牛カルビ！！(^^♪韓国産じゃないから安く食べれます笑さ、焼いていきましょう。じゅーじゅー(・∀・)(・∀・)焼きあがってきました！うまうまでした(^ム^)で、肝心の冷麺ですが、こちらの正体は、ヤーコン冷麺でした。これほんとに美味しかったです！ランチメニュ

昨日は初めて牛すじを買って調理してみました！レシピを色々調べると…下茹でを1時間とか茹でこぼしとか…新鮮で良いお肉だったら下茹でなしでも大丈夫とか…め、めんどくさい怠惰で貧乏性の私は当然こう考える下茹でとか面倒だし、旨みを捨てるなんて勿体ないじゃんスーパーで買った安いお肉だけど下茹でなしで煮込んでしまえ〜しかも自分の記憶だけを頼りに、以前居酒屋さんで出てきて美味しかった白出汁スープで煮込まれた牛すじの再現にチャレンジ適当レシピはこちら①5分程熱湯で茹でてアクを取る②生姜、酒、塩

🌈ご訪問ありがとうございます🌈約2年で163cm標準体重✨いいね・コメント大歓迎です☘身長163cm2020.9月〜ダイエット開始恐らく86kg→57.7kg−28.3kg達成✨🌈ダイエットレシピ色々作ってます🌈基本的に低カロリーか低糖質で簡単な物を作ります(*^^*)ダイエットは如何に食べないか？ではなく何を食べるか？☆継続こそ成功者☆⚠️私が思うNG食材⚠️砂糖→ラカント、エリスリトールetcサラダ油→米油、ココナッツオイルetc小麦粉製品→米粉、おかパ

🌈ご訪問ありがとうございます🌈約2年で163cm標準体重✨いいね・コメント大歓迎です☘身長163cm2020.9月〜ダイエット開始恐らく86kg→57.7kg−28.3kg達成✨🌈ダイエットレシピ色々作ってます🌈基本的に低カロリーか低糖質で簡単な物を作ります(*^^*)ダイエットは如何に食べないか？ではなく何を食べるか？☆継続こそ成功者☆⚠️私が思うNG食材⚠️砂糖→ラカント、エリスリトールetcサラダ油→米油、ココナッツオイルetc小麦粉製品→米粉、おかパ

無農薬無肥料で挑戦2年目になります自家採取ミニトマトきゅうり越冬出来たヤーコンまあまあ今のところは順調かな？と思いたい笑

週末、貸し農園で野菜を作って楽しんでいます今日は、畑の端っこに作ってある、あぜ板で囲った菜園をご紹介します畑の一番奥に田んぼとあぜ道の間仕切りに使うあぜ板で、５つに仕切った菜園ですこの囲いの中では、球根類（地下茎）やハーブを育てています手前の仕切りからご紹介します。みょうがと葉ネギ土の中で、みょうがが眠っています夏の薬味に欠かせないみょうがは、土の中で生きている地下茎でもうすぐ新芽が出てきます葉ネギは刈り取っても又すぐに新しい葉が出て

今日からお仕事、、、。24年度、前半スタートって感じだな。今日でリハビリ終わらせなきゃ。GW中のある日R3の準備。ETC入れて(面倒でポーチじゃなくプチプチに入れてます)シートバッグつけて道の駅十和田へここで父が頼んでた乾燥ヤーコンを引き取ってやべー草10袋と僕が買っておいた1袋、合わせて11袋をシートバッグを拡張して実家へ移動。蘭と遊んで、無事運び屋終了。こやつ、力が強いから遊ぶと暴れてるみたいお返しに使わなくなったペットシーツとドライフード2袋をもらって帰路に着