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旦那が会社のおばちゃんから破竹を3本もらってきました💕前は糠であく抜きしていたけど今回は重曹であく抜きしました。茹でたあとのにおいとヌメリはあまり好きではないけど何より簡単なので重曹派に。茹で時間も20分くらいでいいかな?一晩置いておき、洗って水に晒して柔らかい部分は煮物に。固い部分はメンマ?シナチク?を作りました固い部分好き美味しく出来ました。また手に入るといいなぁおしまい
今日は昼間チャコさんがチャコのニャンコ物語Chakoさんのブログです。最近の記事は「たくさんの宝物が(^_^;)(画像あり)」です。ameblo.jpパンを買って届けてくれました私が歯が悪いのもちゃんと考えてくれてやわらかいパンを差し入れてくれましたこの後、夜にいただきますいつもの如く散らかってる我が家ですが上がって貰って沢山、話が出来てとても楽しかったくぅ太も大喜びでナデナデして貰ってチャコさんは普通に歩けている事に嬉しい驚き
11/18は何の日?★土木の日1879(明治12)年11月18日に日本工学会FESの前身にあたる「工学会」が設立されたことと土木の字を分解すると【十一】土【十八】木と捉えられることを合わせて日本土木工業協会などが11月18日に記念日を制定しております。わかりづれぇ~www今回トミオさんから情報をいただきました!ありがとうございます!お友達だそうですよ♪11/17オープン(^o^)/●新店【中華そばむじゃき】(大阪府茨木市永代町10-8)Instagram11:00~
札幌近郊でセリ採りに行ってきましたコロナの関係で緊急事態宣言が発表され、先週からテレワークで札幌の自宅にいることも多く、家では子守で抱っこしたりしてるが、やはり運動不足な感じがするちょっとでも運動不足解消と気分スッキリするために行ってきましたよ~誘っていただいたお友達にも感謝ですねセリは春の七草の一つで水辺、湿地に生える人気の山菜ですねでも人気のセリですがドクゼリもあるので注意が必要ですセリがいっぱいあるように思えますが群生率が高くないので食べる分だけしか採ってきていませ
今年もタケノコのシーズンがやって参りました!!!!え?タケノコってもっと春じゃないの?って思うでしょ?違うの。タケノコにもいろんな種類があって、この時期に収穫出来るタケノコは、アクが少なくてとっても美味しい種類のタケノコなのです⭐️去年はじめてお友達のお家の垣根を越えて、隣の家の竹林から侵入してくる困ったタケノコちゃんを、食ってしまえ!!!!!っと一緒に収穫して食べさせて頂いて依頼、この種類のタケノコ、とっても美味しいのね〜♪という事に味を占めておりました。今年はまた別のお友達からのお知
何人もの道民がお世話になっているマルちゃん製品ですが先日サンプルを頂きました。早速休日ランチで食べてみましたよ~(^。^)北の味わいガラ炊き味噌ラーメン2人前道内のほとんどスーパーに並んでいる北の味わいシリーズです(^_^)/製造元は東洋水産で希望小売価格税別325円で発売されています。因みに8月22日にリニューアルされていました。エネルギーは447キロカロリー、食塩相当量が9.5gとかなり高めの設定となっています(^_^;)北の味わい・・・某社の北の伝統と類似していま
本日の麺活動は、築館ラーメンストリートにあるみよしへ!!オーダーしたのは、やはり中華そばを!スープは五臓六腑に染み渡る系のどこかほっとするテイスト!美味いです。やはり美味いです。具材はチャーシュー、メンマ、ねぎ、のり、かまぼこ。特にこのトロホロなチャーシューが美味しいですねーー。麺は細麺の弱縮れ。湯で加減もバッチリです。納得の1杯でした。ごちそうさまでした。本日もポチ!!お願いします!!こちらを↓をポチ!お願いします!!https://gourmet.blog
お昼ご飯食べた後息子とメンマを作りました😊今日は、筋トレお休みなので、立ち仕事をしました1時間かかりましたが、美味しく出来ました😋疲れました洗濯物も無いし、お風呂掃除は、息子なのでだいぶゆっくり出来ます夕食は、親子丼です❗️私は、米なしにしますまたもや、眠いです❗️少し寝ようかな明日、精神科に行きたいです希死念慮が、まだ出る事を相談します薬は、変わらないと思うけどそういえば、長年困っていた息苦しいの、治ったなぁメンマ食べたい笑でも、かなり眠い夜こうなって欲しいで
先日の旅でようやく手に入れた『イタドリ』で、初めての『イタドリ料理』、してみたよ。皮を剥いて、縦半分に切ってから斜めに切って、30秒茹でてから冷水に取って約1日あく抜き。キレイな黄緑色から、若草色になりました。これは『イタドリのメンマ風』にする分。こっちは『イタドリジャム』にする分。皮むき後、小口切りにして、(※ネギじゃないよ(´艸`))イタドリの重さの半分の砂糖をまぶして冷蔵庫へ。『イタドリのメンマ風』は、【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマbyFar
秋だと言い訳しつつ美味しいモノL「クリスピーパンケーキですよ」時間のある土日はがっちり朝ごはん甘く無いオージーブレッキーか甘いパンケーキかワッフルLに聞いて後は野菜ジュースとね♪ずっと作りたかったダッチベイビーパンケーキGlutenFreeDutchBabyGlutenFreeDutchBaby:agolden,fluffyGermanPancakewithacrispexteriorandcustard-likeinterior.Pe
ニューピリカ華葛飾区(亀有)ラーメンデータベースへニューピリカ華-亀有|ラーメンデータベース東京都葛飾区にある『ニューピリカ華(にゅーぴりかはな)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック!全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう!ramendb.supleks.jp【メニュー】五目うま煮ラーメン【価格】92
お昼ご飯を食べに、このお店に行ってきました。そのお店がここ!ケンちゃんラーメン古河店山形県の有名なお店が、茨城県古河市に出店したという情報をゲットし、早速行ってきました。店内に入ると券売機があります。初訪問だと緊張しますね。でもメニューが「中華そば」しかないので、ちょっと安心・・・今回はこれを注文しました!「中華そば」普通盛りの他に大盛りと小盛りが有りましたが、今回は普通盛りで。追加トッピングは無しにして、味や麺の硬さなど全て普通にしました。普通盛りでもかなりボリューミーで
ご訪問いただきありがとうございます今日はラーメンショップ鎌ヶ谷店に行って来たよ最近ラーショではネギラーメンばっかりこの写真あんまり美味しくなさそう?🤣見えないけど細かいチャーシューがネギと混ざってるよ➕ダンナのチャーシュー麺からチャーシュー1枚とメンマを貰うのでもうちょっと豪華わたしは幸手のラーショより鎌ヶ谷のが好み🤤メンマも美味しいからネギラーメン食べるならトッピングしよう他のお客さんが“麺半分¥50引き”というのを注文してて『少なくないのかな?』と思
こんばんはさて、台北お土産編②です今回はスーパー以外で購入したものですちなみにワタクシ、ベタですがパイナップルケーキとヌガーサンドクラッカーが大好きで、そればかり買っておりますまずは台北駅地下のAmoだいぶ前(5年くらい前?)にパイナップルケーキを購入し、美味しかった記憶が中身見えない笑こちらのパイナップル100パーセントのものが餡が酸っぱ目でワタクシ好みのお味とーっても美味しい😋ワタクシのイチオシ佳徳と良い勝負生地が最高に美味しいです冬瓜入った物は少し甘い餡で、こちらも
どうもです。台湾で食べたメンマがとってもおいしかった。5年位前に行った時なんだけどね。台湾の人たちは、震災の時先頭をきって支援してくれたんだよね。日本のことをとってもリスペクトしてくれているし、とってもやさしくしてくれるんだよ。食事もとってもおいしく、おいしいものがたくさんあって、我々日本人の口にも合うんだ。タケノコの季節だけど、水煮を買ってきて作ってみた。台湾風メンマ作り方チューブニンニク3cm豆板醬小サジ1を、ごま油で炒める。香りがでてきたら、幅広の千切りに切っ
ここ最近私の大好きなグリーンカレーよく出会うな~スパイス専門店や無印のレトルト缶詰等グリーンカレーを食べる事がやや多い今回は大友食堂さんで限定グリーンカレーいってみよ!グリーンカレー1080円着丼おーーーーっと!たまごの双子だ!こいつはラッキーひき肉たっぷりんおがとっても好感で糸唐辛子のアクセントがいいですねねぎネギ2種類グリーンのクセに歯応えのアクセ
今日は前からの宿題店であった麺屋づかちゃんの系列店の拉麺あさがおでランチにしますラーメン800円大盛150円村上朝日製麺の中細ストレート麺は低加水で、噛むとサクサクッとした歯応えが最高ですチャーシューは箸で持てないほど柔らかく、脂身もトロトロで超激ウマチャーシューですメンマは繊細な味付けで、シャクシャクとした食感がたまりません背脂が浮いた鶏ガラ醤油スープは旨味爆発💣️で、レンゲが止まらないほど美味しい複雑な味のスープです奥まった場所にあるので、13時過ぎで前客4後客0と空いていま
本日の麺活動は、久しぶりのらーめん黒の木へ!オーダーしたのは、Xのフォロワー限定の味噌②を!スープは濃厚な味噌!美味しいやつです。具材はトロホロチャーシュー、メンマ、ねぎ、なると、味玉、肉爆弾、もやしと豪勢ですねーー。特に箸で崩れるくらいのトロホロチャーシュー!美味しいです。麺は中太くらい。その他、レギュラーメニューも気になりますね!ごちそうさまでした。本日もポチ!!お願いします!!こちらを↓をポチ!お願いします!!https://gourmet.blogmur
飲んだ後の〆に食べたくなるあの一杯。ラーメンの音むら麻生本店(麻生/ラーメン)★★★☆☆3.40■予算(夜):~¥999s.tabelog.comてことで、ラーメンの音むら麻生本店さんへ。飲み仲間と共に向かいました。ちなみに、コチラでもなんやかんやビールを飲んだりしてます。そしてやっと〆。選ぶのはやはり。牛すじラーメンーーっ!味は塩をチョイスですっ。なんかよく分からない画角もあった。酔ってるな。澄んだスープはいわゆるWスープ的な動物と魚介の味わい。しっかり旨味を感
こんばんは~おはようございますこんにちは~ダイエッター、12年目のYUKIですご訪問、ありがとうございます。いつも、いいね、コメント、フォローありがとうございます今日食べたごはんの更新です午後4:30遅めのお昼ごはんでしたってか、もう夜ご飯ですね~胡瓜のぬか漬け新生姜野菜サラダルッコラサニーレタス大葉トマトイチゴぬちまーすをかけて。手作りメンマ若芽の味噌汁白米今日は、メンマ
先週の金曜お昼としおかへ〜121812人の列に接続!!50分ほどで店内へ〜食券買い過ぎ問題🤣瓶ビールおつまみ付き650円辛味100円くーーーたまんねえええええおつまみに辛味まぶしてウマー🥹🥹🥹瓶ビールとおつまみが空き並んでから1時間強の1325着丼!!!!つけめん中950円メンマ小・チャーシュー小400円のり100円生玉子50円全卵麺の上短冊切りチャーシュー自家製メンマうんまあああいOnly麺SUSURI冷たくしめられてうんまあああああつけ汁につけて麺
今日は息子が休みのため吉野ラーメン河に行くことにしまた。先日テレビの特集で放送されてて10時開店10時売り切れみたいな感じだったので7時半ごろ出発🚙9時には着きたいなぁと思いながら、渋滞🚗🚗🚗⚡妹を誘って9:30到着。23番目でした💦入り口で名前を記入。お店からの眺めは最高です。昔泳いだ吉野川、とっても水が綺麗❗バイクの方が多いです。席は外で川を眺めながら頂きます。🍜ラーメンと🐟️マグロ丼がセットなのですが私と妹はラーメンだけ、それでもお腹いっぱい。息子のマグロ丼一口分けて
うえんで山鹿店で久しぶりの朝ラー!醤油らぁ麺を細麺でいただきました。あれ?なにやらワンタンらしきものが…厨房にいるご店主に目をやるとニコニコしてるんで僕もニコニコして返すしかないんですけど(笑)香り高きスープの中から一直線に引き抜かれ密な舌触りからの流れるようなのどごしが細ストレート麺の魅力です。うえんでさんの朝ラーは鶏油をまとったまろやかなスープもふわとろチャーシューもどこか尖った風味があってそれがいかにも出来たての活力というか息吹を感じさせるんですよね。メンマの美味しさも特筆
本日の麺活動は、かがの亭へ!オーダーしたのは、ラーメン・ミニチャーハンセットを!!このメニューで750円って安いですよねーー。ラーメンはシンプルな和風醤油スープ!美味しいです。具材はシンプルにチャーシュー、メンマ、ねぎワカメ!麺の量が結構多くて食べ応えもあります。チャーハンは、パラパラ系の美味しいやつです。またこのお店で町中華したいですね。ごちそうさまでした。本日もポチ!!お願いします!!こちらを↓をポチ!お願いします!!https://gourmet.blo
昨日、有りがたいことに、友人が大好きな破竹を持って来てくれました。喜び勇んで😆早速ゆでて一晩灰汁抜きしました。即席メンマ削り鰹を握って粉にして出汁にしました。自家製塩麹、味噌、味醂で和え置きです。ちび庭に自生している紫蘇を刻んで混ぜ込みました。破竹、昆布、竹輪の煮物煮昆布が食べたくなりましたので、破竹と煮ました。ユーチューブで教えて貰った、30%塩水で漬ける保存法を初めて試してみました。破竹は柔らかくて、食べやすくて大好きです。料理を楽しみ、美味しく頂
おはようございます。ひろ*です。今日は朝からお客様訪問。今日のネタは北千住のダンダダンです。肉汁餃子のダンダダン北千住店(北千住/餃子)★★★☆☆3.07■餃子とビールは文化です。餃子好きが研究を重ねて創りあげた餃子を多くの人に食べていただきたい■予算(夜):¥2,000~¥2,999tabelog.comビールはプレモル。プレモル好きだから嬉しい。メンマ。このせんべいみたいなやつ結構好き。
チャーシュー煮汁で自家製醤油ラーメン🍜今までで一番美味しくできたーー😆意外とやるら⁈笑笑#チャーシュー#自家製ラーメン#ラーメン#味玉#メンマ#ネギ
訪問日12月16日(土)18時30分頃。スパンキーさんの夜営業は初めて来ました。7割くらいの入り。ちょっと値上がりしてますが、それでも安いですね。中華そばスパンキー(琴似(札幌市営)/ラーメン)★★★☆☆3.56■予算(夜):~¥999s.tabelog.com店主さんのワンオペですが、提供は早かったです。鶏そばしょうが醤油らーめん(850円)味玉(70円)メンマ(70円)生姜がたっぷり。増したメンマは炙りが入ってポリシャクっとした食感で好きなんですよね
2社のプレゼンをそれぞれ3時間ちかくへとへとになりながら、アニキと聞いて、きました。日本の建築物の工法、材質やらの違い、デザインの好み、メンテナンス、耐震やらいろいろ勉強にはなりました。私がやりたいことはお金が小金では済まないこともわかりました。私が建てたい家ってのはわりと、脳内ではかなり出来上がっているのですがそれを実現してくれる人を探してるイメージでそれがしていいのか、できるのか、いくらなのかの話を、各社に聞いてもらっています。会社をどこに
オープン2分前に到着。二人目の客となりました。11:05には着丼。塩ラーメン。税込850円。うん、久しぶりだなぁ。表面に脂がすごい。これもいつも通りか。スープ。甘い。濃い。生姜はどこだ?なんかね、出汁はとても美味しいんだけど、なんか足りないんだよなぁ。早々に胡椒。旨い、美味いんだけど、なんか、もう感動は無いなぁ。メンマすごい細い、脂がでテカテカ。追い生姜しても、、、スープも止まらなかったのに、今日はあまり飲もうと思わなかった。ごちそうさまでした。