メンマ

胡椒めしが食いたくなって又々行って来ました平林中華そば(^ω^)中華そばと念願の胡椒めし😋白河ブラックとでも呼びたくなるオーソドックスな丼面にうっとり、味玉が半個はありがたいです♪胡椒めし‼️菊忠の特注麺は茹でる前に店主さんが手揉みしています♪このひと手間が嬉しいし、スープを運びやすくしている様な気がします。とっても美味しい麺ですよ(^ω^)見た目程しょっぱくない郡山ブラック寄りの漆黒ブラックスープ😋結構、節系魚介が効いている為、何処か懐かしく感じま

この日のお昼は、幸楽苑ですよ！やっぱ、定期的に行きたくなるのが、幸楽苑なんですよね。それでは店内に入りましょう(｀･ω･´)ゞオラ独りなので、カウンター席へ。卓上は、こんな感じです。そして、目の前のタッチパネルでオーダーしたのは・・・・・。中華そばと・・・・・。餃子・・・・・。ライスがセットになった、平日ランチセットでございます！中華そば：490円+平日ランチセット：300円＝790円！リ～ズナボ～で嬉しい

おはようございます🌞昨日、台北から帰ってきました(正確には今日の2時ごろ)まだ台湾南部一人旅のブログを書き上げていないので、そちらから書いていきたいと思いますが、ワタクシ常々迪化街のはずれにある、家成行さんのメンマが大好き、という話をしていましたで、今回ＬＣＣだったのですが、荷物に課金してまで購入してきました笑家成行さんのメンマがリニューアルしたと聞いていて、ようやく買いに行けました家成行メンマ刀蔣麺Googleマップで地図を検索。乗換案内、路線図、ドライブルート、ストリー

皆さん、お疲れ様です‪(꜆*ˊᵕˋ)꜆🍵昨日の『今が旬！簡単な真竹の下処理〜皮むき▪️茹で方〜』皆さん、お疲れ様です‪(꜆*ˊᵕˋ)꜆🍵先日の『【梅仕事2】傷があっても大丈夫！10分煮るだけで絶品スイーツ「梅のとろとろはちみつ煮」』皆さん、お疲れ様です…ameblo.jpにいいねありがとうございます🙇沢山の方に見て頂けて感激です✨皆さんの優しいお気持ちに元気を頂いてブログ頑張れています（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）☺️☺️さてさて、今日は予告していた

宮城県仙台市青葉区中山７丁目７−２５麺屋恵比寿ゆずつけ麺【麺屋恵比寿】は、青葉区中山に20年くらい前から店舗を構えてきました。カップラーメンとしてお店のラーメンが商品化されたこともあります。【ラーメン店】としては、老舗の域に入るでしょう。【ラーメンWalker宮城】などでは近年はあまり掲載されていない記憶ですが、それでもなお、確かな実力を備えた、人気店です。お手本のような【濃厚豚骨】による【味噌ラーメン】、【濃厚魚介豚骨】による【つけ麺】を得意とされている印象ですが、メニューは結

訪問ありがとうございます😊節約主婦のリピしたい節約レシピ参考になれば幸いです＼お届け指定OK🙆‍♀️／↓詳細を見るとにかく野菜が美味しい一度は試す価値あり↓エントリー&クーポンチェック‼︎今年も筍の時期、処理に困った分を薄く刻んで冷凍庫にぶっ込んでたので冷凍たけのこでメンマを作りました冷凍前の下処理で、・アク抜き・繊維質なところカットをしっかりしたので解凍後にそのまま調理しても柔らかな食感でした※繊維質な場合は、アク抜き→スライス→冷

本日の麺活動は、４月１５日にオープンしたばかりの、いこい食堂へ！場所は涌谷高校の向かいになります。駐車場は共有みたいです。メニューは豊富ですねーー。ラーメンとミニセットがおすすめみたいですが、オーダーしたのは、スタンダードにラーメンを！空いていたのですぐに着丼です。スープはあっさり系の和風醤油。美味しいです。具材はチャーシュー、メンマ、ねぎ、なると、のり。麺は平打ちの縮れ。場所が道路沿いなので入りやすくていいですね。ごちそうさまでした。開店おめでとうございます。

昨日のこと夫が家の裏の竹林から破竹（筍）を採ってきた下処理は済んでいるこれでピリ辛メンマを作ります適当に切った筍をごま油でしばらく炒めるそこに煮汁を入れる（水、塩、砂糖、醤油、鶏ガラ顆粒）汁気がなくなるまで煮て仕上げに食べるラー油を加える（ラー油はお好みで）そのまましばらく炒め煮して出来上がり〜♪熱いうちにビンに詰めた小さなビンは友達にお裾分けした（笑）ご飯にも合うしお酒のアテにも良いのです♪今回はいつもより食べるラー油を多めにしてみた我が家のピリ辛メ

大き過ぎる筍を家族が買ってきた。毎年筍は近くのJAで、小ぶりで柔らかいものを調達するのが恒例になっていた。その流れを断ち切ったと家族が喧嘩になり‥（いつものことです🥊勝手に買ってくる人と後始末する人のバトル）えー、とりあえず下茹では終わったため、煮物にでもしようかな⁇（不毛な争いには首を突っ込まない主義）大量の筍、この季節じゃないとできないものは‥なんだろメンマか‼️ホットクックでメンマ、試作しました🖐️市販品のメンマに慣れすぎていると、思い込みは怖い。味薄め色薄めに仕上がり

ついに歌志軒に行ってきました！！名古屋に住んでいると、歌志軒って身近ですが皆さんの地域はどうでしょか？🤯妊娠超初期から「油そば、油そば！」の日々実は、ほんっとに初期の初期の話なんですけど、妊娠検査薬で結果が出るか出ないかの、あのドキドキしてた時期。私、めちゃくちゃ油そばが食べたい病にかかってました笑日中も、夜も、2週間くらいずっと「油そば！油そば！」って頭の中で呪文を唱えてましたね😂今考えれば、あれが噂の妊娠超初期症状ってやつだったのかな？って思ってます。つわりで一時的に食欲を失

三太はニラなんばんラーメンこうしゅうや一部の味よし等と同じく製麺所である「宮城熊さん」が手掛けるお店。人材不足の為一年近く休業していた西中田店が2026年4月20日にリニューアルオープン。店員さんが少ない為、現在はメニュー数を絞っての営業だが中華そばと新メニューの豚中華が税込600円とお値打ち価格で頂ける。三太がリニューアルオープンしたとの事で早速冷たい中華を頂きに上がるが現在は提供されておらず。なので新メニューである「豚中華」をオーダー。豚中華と言っても豚オンリーの味わいではなくそこ

2026.3.17本日の一日一麺は、さいたま市桜区中島4丁目にある、中華料理餃子一番に来ました。チャーシュー雲呑メン1100円を注文スープ➖旨みの効いた、ザ、中華そば系。味わい深く後を引く美味しさ。Ａ麺太さ普通。多加水チック。ややちぢれ。程よいコシでうまい麺。Ａ具➖ワカメ、刻み玉ねぎ、ナルト、メンマ、ワンタン、炙りバラチャーシュー。Ａ＋完成度➖高い2026.3.26味噌チャーシューラーメンスープ➖ネオ中華料理系のみそラーメンスープ。バランス

先月3/5オープンから話題沸騰中の新店「らぁ麺廣木」さんへ初潜入。麺屋信成さんに教えて頂いての訪問です♪13時過ぎなのに広い🅿️は満車😅諦めて戻ろうかと思ったら丁度1台🚙が出て来た❗️ラッキー🤗ってな訳で🚙IN最近リニューアルした"麺処廣木＠郡山"を義弟さんに任せて、地元白河にて再スタートした白河廣木さんですが噂に違わぬ大人気の様相。この日も大盛況の満員御礼でした。覚悟していましたが入店したからには腹を決めて待つしかないでしょう😅入って直ぐ左側に券売機。左上の法則で醤油らぁ

豚骨系が終了する(5月現在終了)との事で、慌てて頼んだ3月下旬麺屋信成の豚骨。裏メニューの豚骨担々麺も例外じゃなく、限定メニューになるとか⁉️旧メニュー豚骨ラーメン🍜サービス味玉斜め上から、結構山盛り。バリカタの低加水ストレート中細麺🍜クリーミーな豚骨スープにうっとり😍炙りチャーシューも絶品です😋沢山の野菜達が又素晴らしい😋妖怪目玉のおやじも豚骨湯♨️に大満足しています♪軽く美味しく完飲完食❗️ご馳走様でした〜とっても美味しかったです(^ω

親鶏醤油らぁ～めんネギ有り、生卵１コ（無料）トッピングほぐし肉、チャーシュー、つくね、メンマライス（TKGでした）養鶏場の🍜大変美味しゅうございましたです🤤👍最高のTKGだね👍雑木林に立つラーメンの幟親鳥中華田中軒さん土日営業のラーメン屋さんですシャッターポールでお邪魔してきました(*･ω･)/ﾊｲメニューと注文方法を確認親鶏醤油らぁ～めん有料のトッピング注文用紙に○＆数字を記入開店前にライスが追加されました！

こんにちは😃今日のお昼は日清食品の品で「山形冷やしラーメン」を頂きます😊山形県が発祥と言われる「冷やしラーメン」😃日清食品が作るとどんな感じなんでしょう？😋ネギ、メンマ、チャーシュー、味玉、のトッピング、そしてスープには氷を入れてます😲それでは冷たいスープをズズッと一口・・・想像より薄くないですね😋冷たくても鶏ガラの風味はしっかり感じます😊スープのコクもイイ感じですね～😄麺は中太の平打ち麺ですね😃モッチリ感が豊かで食べ応えあります😋冷たいスープとの相性も悪くありません😉各

土曜日(6/14)の午前６時過ぎに横浜を出てそんな早くから渋滞してんのかよ！というアクアラインを通って木更津東インターまで行ってさらにそこから１５分ほどのゴルフ場そこが行き先でも昼飯はサンドウィッチだけでも１，６００円オーバー！そんなわけで車で市街の地元スーパーマーケットまで行って買ってきた惣菜類がLunchLunchその１お値段は５００円以下なんだがサイズは小さめカツはちょいと大きめカットが３枚

まんぼう埼玉県蓮田市駒崎377-1駐車場有り営業時間11:00〜14:30定休日月曜•火曜定休2026年4月23日(木)8年振りかなぁ？まんぼうさんに行ってきました。12時30分過ぎに到着。入店すると七割位の客入り。以前は唐揚げ定食や四川風麻婆豆腐定食など定食を注文すると半ラーメン付きで特に唐揚げのボリュームが半端なく海老あんかけ麺なども美味しかった記憶が…入口にカレーとラーメンの店に業態変更の案内があり炒め物は無し(唐揚げは有り)のボードが…メニューを見

宮城県仙台市宮城野区宮城野２丁目１０−３７101屋台ラーメンた紅冷やしラーメン2016年オープン。地味にすごい系の人気店です。提供しているラーメンは、【八王子ラーメン】の系統だと思われます。麺は、店舗の2階の製麺室で打たれる、クラシカルな自家製の細麺です。ラーメンに関しては、非常に正統派の昔ながらなラーメンを作られていますが、接客に関しては、非常に丁寧で、爽やかです。接遇的な気配り、ホスピタリティに満ちたお店だと思います。また、『冷やしラーメン』はお店の名物で、基本的に年中提

こちら仙台駅東口や定禅寺通りに店舗を構える、洒落たショットバーの様なお店「くろく」は2006年に創業した化学調味料無添加のラーメン店。無化調だとスッキリシンプルなラーメンのお店も多いがくろくのラーメンはお店の独特な雰囲気通り味も独創的な味わいで好き嫌いがはっきり分かれる、ご意見真っ二つの個性派な一品。結構昔からくろくで提供されている「味玉黒醤油」。動物系の旨味を感じるスープをえらいエッジの効いたしょっぱい醤油でまとめ上げた一杯で柚子皮による柑橘系の香りがアクセント。真っ黒な醤油のスープ

今回は、セブンさん！他のコンビニに負けず１歩上いくＣＰパフォーマーで１コインスープがなければ酒のアテ(笑)最近はどこのコンビニも１コインが増えてきて嬉しく監修が付くだけで高くなる世界なので、監修なんて冠は不要と感じているまあ、ネタ的には面白いんですが米酢・ラー油ＯＰＥＮ麺中太平打ちあ！ラー油いい感じで僕には、ちょっと物足りなかったので追いラー油これが、結構なボリューム感あって具が豊富メンマが多いのがメンマ好

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。赤坂にある「塩つけ麺灯火」へ。10年前の大つけ麺博で四谷本店のつけ麺を食べて以来。＊「鯛塩そば灯火」のつけ麺は６店舗で頂いている。券売機で、濃厚魚介つけ麺スペシャル(中盛)1,560円の食券を購入し、カウンター席に。21席でワンオペは大変だ、と思ったら店員さんが１人カウンターで食事してた。開店と同時に入店したが、確かにカウンターに。私の着丼とほぼ同時に厨房へと移って行った。ピカピカの中細麺に、味付きメンマ・味玉・チャ

だいぶ涼しくなってきた１０月木曜日１２０８に８名の列に接続！！だいぶ少なめ！のれんがないw風強いからしまったんかな回転早く３０分ほどで店内へ〜まだ冷やし油そばある！店内相変わらず寒いくらい空調効いてるwやっぱラーメン食べたくなってきた🥶先に辛味が配膳されつけメンマチャーシュー１７５０円のり１００円辛味１００円生玉子５０円中盛無料全卵麺の上具材どっさり！！麺のつけ入る隙がない🤣メンマゲキうまーーー！！！短冊チャーシュー！！味染みててうまーーい！！つけ汁

麵屋遥さん🍜行きたくて仕方なかったけど、なかなか行けずで、今日初訪問です✌️一番人気の『白醬油ラーメン』をいただきましたが、最高に美味かったです😍京都で修業されて、地元神岡で開業したとの事❗神岡（飛騨）には無いタイプの美味しいラーメンでした🤤これはリピーター続々だわ✌️妻に運転をお願いし、僕は日本酒の冷や！おつまみメンマ（写真撮り忘れ！）、チャーシュー盛り、燻製チーズも美味かった！！！食べた後でも、今すぐ食べたい🤗そんな美味しいラーメンでした🤩🤩🤩神岡に新た

太田にある「斗香庵OJIMA」さんへ初訪問♪ネットで見て気になり訪問しました中華そばと丼ぶりのお店です琥珀魚貝中華そば８００円具はチャーシュー、ネギ、メンマスープは節が効いた優しいスープあっさりですがコクがあり美味しいです麺は中細麺で麺量は１５０ｇくらいです中華そば美味しく頂きました！カツ丼４４０円カツ丼も美味しく頂きました他に天丼やカツカレー、唐揚げ丼などもありました機会があればまた食べに行きたいですね

誠に勝手ながら今週もコメント欄を閉じさせていただきますm(__)mリアルタイムよりほぼ1〜2ヶ月遅れで運行してる呑気なブログです(^^ゞおはようございます！美味しいお店との情報を得て何度か訪問してましたお店ですがお店向かって右側の駐車場が満車で何度か振られていた「麺屋翔」さん‥この日は早飯できるチャンスが到来！満を辞してお邪魔でございますo(^o^)o外観写真は撮り忘れて後日近くに来た際に車内からパシャリ！↑不審者？(笑)カウンター数席とテーブル席

26.1.30木曜この日の東京でのランチまたやってきました！直久さんです！前回、年明けに訪問した時にもらったこれを使うためにきた！🤭狙いは1番上の230円もお得なやつ🉐純鶏らーめん+そぼろ飯＋3個餃子がデジタルメニューにはない、、、セット価格で1330円らしいが、似たようなのでラー飯付きのが1290円で出てるラー飯とそぼろ飯で差額がいくらなんだろ？と思って、そぼろ飯単品を探しても出てこないうーん、、、価格操作を感じるな〜😅この日は混んでるというか、オペレーションが悪いみたいで

前日、幸楽苑の餃子をたらふく食べたというのに、この日も餃子を食べに行きました向かったのは・・・「バーミヤン仙台一番町店」いつものバーミヤンの公式から、Ⅹで配布されているクーポンを利用しようと思ってです。醤油、酢、餃子のたれ、コショウ、ラー油まずは餃子をダブルで。肉汁があふれてきて、とてもおいしい餃子です。バーミヤンの餃子は幸楽苑に比べると味が濃いめに付いているのですが、この日は

昼食に真壁六郎太さんに向かいました。この間は一人だったので、家族にも声を掛けました。デフォのしょうゆもいいのですが、やはり10杯限定の淡麗白しょうゆが好きです。注文出来て一安心。丼を待ちながら家族の話を聞いています。こちらがしょうゆですね。続いて淡麗白しょうゆの丼が到着。しょうゆに比べると、一段と透明度の高いスープ。すっきりとした味付けになっています。多加水系色白のストレート細麺との相性も抜群。「しょうゆは少し太めの麺だよね」と隣の席に話すと、「細麺だよ同じじ

宮城県仙台市太白区長町５丁目２−６森民ビル1F田中そば店仙台長町店冷やかけ中華そば【田中そば店】は、東京都足立区にある【博多長浜ラーメン】の人気店、【田中商店】のセカンドブランドです。地味な変更ですが、名称が、【中華そば専門田中そば店】からシンプルに、【田中そば店】になっていました。いつからなのでしょうか？さて、【仙台長町店】は2010年2月オープン、と、意外に長い歴史があります。仙台における【本店】的な風格もあります。また、【田中そば店】全般で言うと、東京近郊を中心