ムニエル

今日の晩ごはん。おかずの一品は息子が作ってくれました。サーモンのムニエルバターの香りが際立っていてとても美味しかったです。そして、こちらは妻が作ってくれた肉じゃがムニエルを作る息子をニコニコと見つめる妻です。嬉しそうな顔してます。美味しい晩ごはんでした。ごちそうまでした。

昨日、はる兄「やべー、弁当箱、学校に置いてきちゃった〜」ってさ。レバニラとチキンバターカレーの弁当箱忘れたの？あほ。そして、今朝です。お弁当は鯵のムニエル弁当にするか。塩＋胡椒＋薄力粉＋多めの油でカリって焼いたら＝抜群に美味しいムニエルになります！！ムニエルはね、レンチンタルタルソースを添えました。←なくても美味しい！！今日は絶対弁当箱持って帰ってくるんだぞ。そして、洗え。すると、私の高校からの友人からメールが来ました。友人「中1の娘からいつもウインナーで弁当を埋め尽くしてくださ

こんにちは先日買ったルレクチェ(洋梨)🍐が思ったよりも柔らかかったので、1個はソースにしてフレンチ風のメニューにしちゃいました❤️鱈の洋梨ソースムニエル🐟🍐❤️ミキサーに、切ったルレクチェ🍐🔪・オリーブオイル・白ワインビネガー・溶かしバター🧈・塩🧂・コショウを入れてよく撹拌させ🌀、できたソースを温めるだけで美味し〜い"洋梨ソース🍐"が出来ちゃうんです〜洋梨(ルレクチェ)🍐の甘さやバター🧈の濃厚さ・塩味などがたまらな〜いソースなんですこのソースは淡白な白身魚🐟のムニエルなどのお料理に適し

皆さんこんにちは！SDGs料理研究家の坂本星美です！🌍🍳本日は、もうかさめのバターしょうゆムニエルの作り方をご紹介します！「もうかさめ」という魚を知っていますか？もうかさめは、クセがなく淡白で、白身魚や鶏のささみなどに似ていると言われます。お肉に比べて低カロリーで高タンパク、鉄分やDHA、ビタミンBなども豊富に含まれています。体にもとてもよく、そして、お安く手に入る食材なのです！！スーパーで見かけるようになってきましたがまだまだ、あ