マーボー豆腐

奥薗壽子さんレシピニラたっぷりマーボー豆腐作りまた。ちょっと和風な感じで、優しい味の麻婆豆腐美味しい😋豚ひき肉・・・150g塩・・・小さじ1／4生姜すりおろし・・1かけにんにくすりおろし・・1かけ火にかけ混ぜながら加熱する。ひき肉に火が通ったら豆板醤小さじ1／2を入れて炒めお豆腐1丁も入れてざっくり混ぜる。蓋をして蒸し煮にする。ここがポイントで、蓋をする事で、豆腐から程よく水分が抜けてプリプリなるそうです。豆腐が熱くなったらニラを入れて、さっと混ぜ水・・・100c

それでも寝る時は窓を開けて、扇風機も回して。だけど、今年の夏、全くと言っていいほど汗をかきませんでした。本当はしっかり汗をかきたかったんですけど、私の行動範囲では汗をかく暇がなく。午前中買い物に出掛けたらそれで１日が終わってしまいました。だからといってそれだけでは終われません。冷蔵庫の中が空いてきたから、中の拭き掃除、外も拭いて。一杯の時は出来ないからね～～～。ここの所、思いっきり捨てる努力を夫も私もしているんです要らない、使わない物が多すぎます。でも生活していたら無駄な物

うしうし会満月ブルースです。大阪記事は初日1日が終わりました！！5食(´艸｀)凄く長くなるので1週間おきに大阪記事にしたいと思います。次の大阪記事は9月7日から！！また始まりました！！日曜日のランチどこ行く紛争(´艸｀)今回は私は言われたらここ『麗華楼』っていうつもり11時30分頃に嫁さんから昼はどうするの？って声がかかりましたやっぱり嫁さんからここ行こう！！って事はかなり珍しくなので今回は『麗華楼』に行こうって瞬殺で・・・バスに揺られて～って目の前をバスが

2024年6月15日放送の『サタデープラス』～ひたすら試してランキング～で紹介された「麻婆豆腐の素ベスト5」をまとめました✨清水麻椰アナが売れ筋13種類を10時間以上かけて食べ比べ、餡の味・香り・全体の味・具材・コスパの5項目で採点した結果です。1位は丸美屋。番組では部門別1位も発表されたので、そちらもまとめています。花椒たっぷりのしびれ系から、ひき肉入りで豆腐だけ用意すればいいタイプまで、5品それぞれ性格が違います。好みに近いものから探してみてください。この記事で紹介する商品丸美屋

先週金曜日、おたかさんが珍しく午後休みなので・・・一緒に平日ランチに行ってきました。平日しかランチをやっていないお店なので・・・やっと二人で来店できます😊川崎の超有名店「四川料理松の樹」さんウチの氏神様の神社のすぐ裏にあって、食べログの評価も高いです。実は、川崎に引っ越したばかりのころに、わたし一人だけで来店したんだけど・・・私的には、いろんな意味でビミョーだったんで・・・二度目はないなと思ったのです(;^ω^)でも、おたかさんが、どうし

福岡県福岡市東区香住ヶ丘2丁目5-2にある「麻婆豆腐専門店實三（さねみ）」さんで、極み麻婆豆腐ランチをいただきました。（1550円也）極み麻婆豆腐ランチです。ライスとお惣菜、スープはなんとセルフで食べ放題になっていましたよ。サービスで食後の杏仁豆腐もいただきました。麻婆豆腐の辛さを癒してくれました。お店の奥に炊飯器とスープが置いてありました。ごはんのお供の一品もありました。横にはお惣菜が3種類おいてありました。サラダとお惣菜の2種類です。

みなさん、こんにちは！マイエコバッグの持参はもちろん、お会計後の袋詰めでは「豆腐のパックは、一番下に置いて他の重い食材に押しつぶされないよう、自分の手で守り抜く」が鉄則の、**「オーケーに魂を売った女」**です！​さてさて、今日も今日とてオーケーの店内をパトロールしていたところ、豆腐コーナーでとんでもない**「強者（つわもの）」**に出会ってしまいました。​それがこちら！！​株式会社やまみの豆腐、その名も……「豆騎士（まめないと）」です！！！​「まめないと」って声に出して読みたくなる