マーボー豆腐

先週金曜日、おたかさんが珍しく午後休みなので・・・一緒に平日ランチに行ってきました。平日しかランチをやっていないお店なので・・・やっと二人で来店できます😊川崎の超有名店「四川料理松の樹」さんウチの氏神様の神社のすぐ裏にあって、食べログの評価も高いです。実は、川崎に引っ越したばかりのころに、わたし一人だけで来店したんだけど・・・私的には、いろんな意味でビミョーだったんで・・・二度目はないなと思ったのです(;^ω^)でも、おたかさんが、どうし

奥薗壽子さんレシピニラたっぷりマーボー豆腐作りまた。ちょっと和風な感じで、優しい味の麻婆豆腐美味しい😋豚ひき肉・・・150g塩・・・小さじ1／4生姜すりおろし・・1かけにんにくすりおろし・・1かけ火にかけ混ぜながら加熱する。ひき肉に火が通ったら豆板醤小さじ1／2を入れて炒めお豆腐1丁も入れてざっくり混ぜる。蓋をして蒸し煮にする。ここがポイントで、蓋をする事で、豆腐から程よく水分が抜けてプリプリなるそうです。豆腐が熱くなったらニラを入れて、さっと混ぜ水・・・100c

チャイナボイジャーの10/1から販売メニューのご紹介です。販売期間：2025年10月1日～2026年3月31日ボイジャーセット1,840円【公式】ボイジャーセット|おすすめメニュー|東京ディズニーランド|東京ディズニーリゾート・豚角煮とマーボー豆腐のあんかけ麺・杏仁豆腐・ソフトドリンクのチョイスプラス料金でセットのソフトドリンクを他のお飲物に変えることができます。

大阪出張時、ホテルから近い本町・心斎橋界隈が僕のホームグラウンドだが、この地は周りに美味しいお店が多く、そして僕は食べるのが大好きだ。今回は、そんな美味しいものが揃う大阪で、僕のお気に入りのお店、四ツ橋の「麻婆豆腐シン」を紹介するよ。四ツ橋駅と西大橋駅のちょうど中間あたり、近所のコインランドリーへ向かう途中で偶然この店を見つけた。店名からも分かる通りの麻婆豆腐専門店で、オープンしてまだ2～3年といったところだろうか、一目見た瞬間からアンテナが反応し、翌日のランチには引き寄せ

２０２６年１月７日（水）のめんこいテレビの「めざましテレビ」（フジテレビ系）で紹介していたのが「イシイのおべんとクンミートボール」を使った石井食品公式アレンジレシピのマーボー豆腐。「調理時間１０分で本格的マーボー豆腐の完成です」というナレーションと街の方に食べてもらうと「めちゃおいしい。お店感」「ミートボールを入れることで優しい味になっていて食べやすい」と高評価。これ、作ってみたいなーで、カワチ薬品前沢店でイシイのおべんとクンミートボールを探したがない！代わりにプリマハム「中華風