マカロン作り

9月14日は『コスモスの日』。秋を楽しむコスモスマカロン9月14日は「コスモスの日」。今年は9月13・14日の2日間限定で、秋らしいコスモスマカロンを作る1dayレッスンを開催します♪北海道江別市お菓子教室エピファニー西村雅苗（にしむらかなえ）です秋らしいマカロンを作って見ませんか？少しずつ秋の気配を感じるこの時期にコスモスをモチーフにしたマカロンを作る特別な1dayレッスンを開催します。マカロンは好きだけれど、「いつも同じ

シャインマスカットのフレジェ風ケーキ旬の果実とデコレーションを楽しむ、シャインマスカットのケーキレッスン。今回は「おいり」でもう一色プラス。色の組み合わせも楽しいデコレ－ションでした。北海道江別市お菓子教室エピファニー西村雅苗（にしむらかなえ）です。シャインマスカットの瑞々しさと色合わせを楽しむケーキ今年は手に入りやすいシャインマスカットで、フレジェ風に仕上げたケーキのレッスンが続いています。シャキシャキと瑞々しく、甘くて

東京都多摩市周辺京王線新宿より→２９分小田急線新宿より→３１分永山駅より徒歩５分駐車場完備〜笑顔になれる初心者向けのお教室〜◆アイシングクッキー教室◆◆初心者向けお菓子教室◆Vivace（ヴィヴァーチェ）のみわですご予約が初めての方はこちらを必ずお読み下さいレッスンの様子はこちら新型コロナウィルス対策をしながら少人数にてレッスン開催しております教室での対策は☛こちらお問合せ・ご予約はこちら最新レッスンスケジュール

マカロンは生地の色やデザインに目が行きがちですが、実はクリームの絞り方でも印象が大きく変わります。少しの違いで「上品」「かわいい」「華やか」など表情が変わるんですよ。北海道江別市のお菓子教室エピファニー西村雅苗（かなえ）です。マカロンやデコレーションケーキを通して、大切な人に想いが伝わるスイーツ作りをお伝えしています。■マカロンの印象はクリームで変わるマカロンを見たとき、「なんだか可愛い」「なんだか上品」そんな印象を受けることはありませんか？もちろん色やデザイン

●楽しい～！マカロン作り絞りのコツもつかめてきましたオンラインと大阪で１時間で完成する魔法のマカロンとお菓子の教室をしている兎子尾英実子(としおえみこ)です。先日は魔法のマカロンオンラインレッスン３回目のショコラ＆Wショコラでした。「楽しい～♪」「生地の感じ、つかめました。」「絞り方、つけめたかも、やった～！！」そんな声が飛び交うレッスン時間。すでにきれいに作れていた皆さんですが、今回はさらに一歩前へ。少し難しいショコラ生地も、これまでの積み重ねと復習のお