ポルケッタ

幕張グルメの2店目は、前回紹介した中華料理・回頭【回头】のすぐ近くにあるイタリアンOREAJI。読み方はオレアジでいいのかな。イタリアンはちょっと敷居が高いけど1泊2,200円の宿に戻るのはなるべくゆっくりにしたいので、ディナー・タイムにチャレンジしてみた。＜マリネしたフルーツトマトが乗ったブルスケッタ・ケッカcecca＞前菜としてブルスケッタを注文。前菜なので軽くていいと思っていたのだが、ガッツリと盛られた一皿。フルーツトマトがマリネ液とよく馴染んでいる。真似してみたい一品。

腰越の海近に佇む「マルケ料理専門店」【ａｎｉｋｏｅｎｏｓｈｉｍａ】再訪マルケ州随一のミシュラン二つ星★★店でメインシェフを務めた店主による、郷土料理が頂けます店内はカウンター席とテーブル席奥に個室のような空間も今回も窓際の席に案内されましたイタリアマルケ州産≪クラフトビール≫で乾杯オイシイって思わず声がでちゃいましたよ缶のデザインも素敵ですね≪とうもろこしのビアンコマンジャーレ≫パンナコッタに似たとうもろこしの甘味感じるアミューズイタリアマルケ州