ボルドーワイン

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！今回ご紹介するのは、フランス・ボルドーの赤ワイン「シャトー・ランシュ・バージュ1994」です。ボルドー、メドック地区、そしてポイヤック。ワインを少しでもかじった方なら、この地名の並びだけで背筋が伸びるのではないでしょうか。そして1994年——つまり、30年以上の歳月を瓶の中で過ごしてきた、正真正銘のヴィンテージワインですこのワインを飲むことができたきっかけは、実はとても特殊なものでして……申し訳ないのですが、詳細は秘密とさせてくだ

公私ともに忙しく、なかなかブログの更新ができず、ネタが溜まってしまっています。そこで最近の家のみ用1000円クラスワインをご紹介。まずは今定番となりつつあるチリのアパルタさんから。SanJosedeApaltaReservaCavernetSauvignon2019（サンホセ・デ・アパルタレゼルヴァカベルネ・ソーヴィニヨン2019年）産地チリ／ラペル・ヴァレーセパージュカベルネ・ソーヴィニヨン100％アパルタは先日メルローを飲んで、凝縮感と樽香でバ

これはいつもの休日の食品在庫棚整理で発掘したレトルトのパスタソースです。いつ買ったのかな～と思いつつランチで食べてみましたよ～(^。^)大人むけのパスタ牛肉とイベリコ豚の粗挽きボロネーゼ大人むけのパスタというシリーズもののパスタソースです(^_^)/販売者はハインツ日本で希望小売価格はわかりませんがスーパーでは確か１２８円くらいで購入したと思います。以前にもこのシリーズを食べたことがあり（こちら）美味しかったのを覚えています。その時と大きく変わったのは湯煎から電子レンジ調理にな