ボルドーワイン

新居で久しぶりのワイン会🍷みなさま、お口の肥えた方ばかりですから何を作るかもちょっと悩みますでも私のポリシーお家でのおもてなしは気をてらわず、肩肘張らず、自然体で…だからまずは、やっぱり我が家の定番から…レバーペースト焼き鳥屋さんのレバーで極上レバーペースト串からはずしたレバーにブランデーをふって軽く蒸しバターと生胡椒を贅沢に加えたらあとはフードプロセッサーにかけるだけ面倒な下処理をすべてすっとばしたvivien流お手軽バージョンです夏野菜と魚介のモロッコ風サラダ朝

いつも通り朝活ワイン勉強からスタート！ドイツワイン🇩🇪を覚えるの巻音楽に関しても教えていただきました。今日は会社でお仕事会議と案件処理で午前中終了！ランチは松のやに行ってみました。シンプルにとんかつ定食でした。帰宅して1時間昼寝💤をしてからサッカー⚽️ワールドカップのアルゼンチン対エジプトをアーカイブでみました。アルゼンチンの後半20分間くらいの最後の攻めが凄かった。夕食に久しぶりにボルドーワイン🍷をシャトー・カンタルエット2023深みのあるルビー色。若