ボルシチ

ど～も～ゆたです。待ちに待ったGW長野県の霧ヶ峰へ行って来ました。昨年のGWに美ヶ原に行った時に霧ヶ峰の近くを車で走り、あまりの景色の良さに来年は是非歩いてみたいと思ったのでした。この日の天気は絶景の予感しかない早朝から車山目指して登りだす。ゴロゴロした岩の道を歩き約40分ほどで車山(1925m)到着ちなみに日本百名山運良く雲海が出てる八ヶ岳、富士山、南アルプス、中央アルプス、御嶽山、乗鞍岳、北アルプスをぐるりと見渡せる絶景ポイント車山展望テラスしばらく、ベンチに座って眺

こんにちは社会保険料節約のため、派遣社員＋副業で働く、アラ還ワーキング女子のクマホリックです運営サイト▶▶≪記事と画像の無断転載禁止≫久しぶりの在宅勤務。今日は朝から雨という予報だったから在宅にしたんですが、何ともきれいに晴れているじゃないですか！ってことで、貯まっていた洗濯を。そんな在宅ランチは簡単にトップバリュのビーツを味わうボルシチ。ビーツは「食べる輸血」とも呼ばれるほど、栄養価が高いスーパーフード。この色味

友達と新年初ランチ。伺ったのは加倉井町にあるロシア料理店「キエフ」。私は10数年前に行ったきり、友達は未訪でぜひ行きたいというので即決です。暗めの店内には、異国情緒が漂います。テーブルの向こうのカウンターにロシアの民芸品がたくさん。マトリョーシカが愛らしかったのですが、ちゃんと撮れてなくて残念ランチメニューです。友達はＤランチ「ビーフシチュー」、私はＳランチ「シャシリック」にしました。赤いビーツと白いサワークリームが運ばれ、すぐにボル

先日、吉祥寺にあるロシア料理屋さんでランチをしてきました店員さんもほぼ現地の方？のようで、海外に来たような雰囲気店名：CafeRUSSIA吉祥寺アクセス：吉祥寺駅から徒歩3分CafeRUSSIA吉祥寺(吉祥寺/ロシア料理)★★★☆☆3.49■ロシアとジョージアにプチ旅行！■予算(夜):￥4,000～￥4,999tabelog.com私は今回が初めてのロシア料理でワクワクメニュー表はこんな感じ私は、『前菜5種＋ボルシチ(ハーフ)

ボルシチはウクライナ生まれのスープ料理です。日本ではスープってよりもシチューって形態でメイン料理の扱いがほとんどですけどね。ビーツっていう中まで真っ赤なカブみたいな野菜を使うのが特徴です。ワタクシが高校生の頃アルバイトしていたファミレスで期間限定メニューとして登場したのがボルシチを知った最初でした。その後、なんかのドラマで富裕層の食事のシンボルとして「ボルシチ」が出てきたので、高級料理みたいなイメージも持っていました(笑)。今朝使ったのはこちらのレトルトです。なぜかスーパーで安か