ホエー

自家製チャレンジの結果、めちゃくちゃホエーが余った。クリームチーズ作ってタッパー1個分。モッツァレラチーズ作って瓶ひとつ＋計量カップひとつ分。全部合わせたら１ℓ分はあるんじゃないか。しかもこれ、賞味期限的に長くても4日以内に使い切らなければならないらしい。さあどうする。というわけで、色々作ってみた。①スムージーフルーツ50g牛乳or豆乳100mlホエー100mlはちみつお好みめちゃくちゃ美味い

朝、水切りヨーグルトをお皿へ出したら、普通のヨーグルトよりずいぶん少ない。「こんなに量が減ったなら、同じ100gを食べたら太りやすいの？」と気になりますよね😳🥣濃厚でおいしいぶん、カロリーまで急に増えたように感じます🍯💭でも、水切りしただけで、元のヨーグルトへ新しいエネルギーが追加されるわけではありません。水分とホエーが抜けて、残った部分がぎゅっと濃くなるんです✨つまり、100g同士で比べれば、水切りヨーグルトのほうがたんぱく質や脂質の割合が高く見えることがあります