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「六本木ヒルズ」の「森アーツセンターギャラリー」で開催されている「マチュピチュ展」を見学してまいりました。「マチュピチュ」は、「ペルー」南部アンデス山中(標高約2,430m)に位置する、15世紀「インカ帝国」後期に築かれた石造都市遺跡です。宗教施設・住居区・農耕用段々畑などから成り、精巧な石組み建築と緻密な都市計画が特徴とされています。また、スペインによるインカ帝国征服(1532〜1533年)の時点ではすでに利用が途絶えていたと考えられ、征服者に発見されることもありませんでした。1911
先日、フィレンツェにオープンしたペルー料理屋さん。こちらは私と一緒にビジネススクールに通うA君のマンマがコックさん。息子のA君も自分のお店のオープン時にまさに必要なマーケティングスキルを同時にビジネススクールで学ぶというナイスタイミングで学びそしてオープニングに取り掛かりインスタ戦略もバッチリ活かし学業と実業を両立させながらやっとのことでオープンしたのを私達はずっと見ていたのでオープニングの日にビジネススクール仲間とお祝いに駆けつけたんですね
4/5(Sun)おしん(旦那さん)の職場にいるペルー人が、「美味しいペルー料理がある」って誘ってくれて行ってきました〜小田急線・相鉄線の大和駅から徒歩10分GochiDiningCafe-ゴチ-〒242-0021神奈川県大和市中央２丁目１４−１２ペルー料理なんて初めてでわっくわっくしちゃうまずはペルーの人気ビールでかんぱーい茶色のクスケーニャはラガーグリーンのビルセン・カジャオはスッキリでお料理に合うっお通しかな？おつまみナッツかと思ったら
ロボデマル大谷📋目次🇵🇪ペルー料理について🏪お店の雰囲気について📍お店の詳細情報今日は静岡県浜松市中央区(旧南区)卸本町にある「ロボデマル大谷」さんをご紹介します。浜松で本場のペルー料理が味わえる貴重なお店！黄色唐辛子の優しいクリーム煮込みが絶品のペルー風チキンカレーに出会えます。浜松駅から車で約10分という好立地で、ペルー人スタッフのおもてなしも魅力。初めてのペルー料理で「こんなに美味しいの!?」と驚くこと間違いなし！異国情緒たっぷりの空間で、南米の味を楽しんでみませんか
いろんな国の料理を食べたいぱんだ(´Д`)。今回は静岡県浜松市にある「ロボ・デ・マル・オオタニ」さんにペルー料理を食べに行きました。ぱんだ、ペルー料理は初めてです(´Д`)。セコ・デ・カルネロ。羊肉を色んなスパイスで煮込んだ料理とのこと。これ、すごくぱんだ好みな味でした。羊肉はやわらかく、旨味たっぷり。噛めば噛むほど幸福になれます(´Д`)。色々なスパイスの調和が絶妙でした。うまく表現出来ないのですが、複雑で心惹かれる味わいでした。ロモ・サルタド。こちらは牛肉・たまね
今日は、群馬県伊勢崎市へ。偶然にも伊勢崎まつりをしていました。全然知らなくって。行ったら山車や神輿が行きかっていて、びっくりしたしラッキー。伊勢崎のふるさと納税↓【ふるさと納税】ウインナー、ベーコン、チャーシュー詰め込みセット｜BBQバーベキューアウトドアキャプ肉豚肉惣菜詰め合わせお弁当朝食食べ比べ真空パックソーセージ楽天市場こんな感じで、小さな小道にも神輿が。お囃子もお祭りの雰囲気がでてました。あちこちでイベントをしてい
2025年6月15日(日)クスコの空港。マチュピチュの玄関口。小型のバスに乗り込みます。インカ帝国の皇帝パチャクテクの像。午後2時半ごろ。ミスター・セビーチェというレストランでランチタイム。前日のランチで初めて知りましたが、ペルー料理って美味しいんですねー和食より前にユネスコ無形文化遺産になったそうなので、美味しいのには納得。店内の様子。色合いが私のネイルと同じ感じ。和風カラーにして正解。前菜のパパ・ア・ラ・ワンカイナ。ジャガイモにワンカイナソースをかけたもの。ペルーはたくさ
プルドチキンをおいしく食べるためのソースといった感じ……というか、ソースでおいしく食べるプルドチキンが、ペルー料理のナントカ・デ・ガジーナ？『今度は、黄色いパプリカをアヒ・アマリージョに見立ててペルーのアヒ・デ・ガジーナ^^;。』ペルーの国民食ともいえる『アヒ・デ・ガジーナ』。アヒ＝唐辛子、ガジーナ＝親鶏の名のとおり、親鶏を唐辛子で煮る料理ですが、Pollo＝若鶏を使うのも一般的になっ…ameblo.jpま、そんな風に勝手に解釈して……主にみかん亭専属シェフ亭みかんがやらかした●●●
ペルー料理が熱い～コロナが明けた昨年、念願叶ってペルーに！”世界ベストレストラン50”の2024年は5位だったMaido（マイド）に行きましたが、なんと、今回トップオブトップに輝きましたMaidoは、NIKKEI料理（ニッケイ料理は、ペルー×日本料理の融合）の代表的なお店です。どんなお料理なのか、どうしても行きたかったのですが、予約が取れず、お店に出向き直談判しても難しく、なんと、当日ネット検索をしてたら空きが出て、運良く予約出来ました15品のコース料理に、ドリン
レストランティキメニュー（2024年12月15日現在）
