ペルー料理

書店で「万博グルメ食べに行こ」という雑誌が目に留まり購入しました。ぴあMOOK関西2026年3月発行ということで、アフター万博を楽しむために、上記雑誌のP69に掲載のペルー料理の店「Charo（チャロ）」に行ってきました。最寄り駅は京阪交野線の交野市駅となっていますが、駅から約1.6kmと歩くにはかなりキツい距離です。駐車場は６～８台くらいあるようなので前日予約して車で向かいました。場所は幹線道路からはずれた住宅街の中にあります。店の外見がこんな感じ入り

いよいよペルーラストデイ！！この日は日曜日。友人夫妻と一緒にまずは朝ごはんを外で！LaLuchaSangucheríaCriolla（ラ・ルチャ・サングチェリア・クリオージャ）は、ペルー・リマ発祥のとても人気のあるサンドイッチ専門店。「Sánguche（サングチェ）」**とは、ペルー風のサンドイッチのこと。「LaLucha」は、ペルーの伝統的な味を守りながらも、モダンで清潔感のある店づくりが特徴です。焼きたてのパン（特に“panfrancés”や“panciabatta”

6日目の夕方。いよいよ世界のベストレストラン50で、世界ナンバーワンに輝いたMaidoに行くことになりました！数ヶ月前からキャンセル待ちをしていましたが順番が来なくて、、、友人のはからいにより奇跡的に！！！本当にありがとうございます😭こちらみてみてね2025年版「世界のベストレストラン50」発表。１位はペルーのニッケイ料理店『Maido』2025年版「世界のベストレストラン50」のランキングが発表された。1位に輝いたのはペルーのニッケイ料理レストラン『Maido（マイド）』。日本