ヘルシースイーツ

おはようございます＼(^^)／今日の朝ごはんは、朝作ったおからパウンドケーキとクノールのきのこのポタージュです(ﾟ∀ﾟ*)クノールのきのこポタージュはきのこの旨味とクリーミーな美味しさでクノールの中でも私の一番好きなスープです♡おからパウンドケーキは・簡単・一時間以内・カロリーオフ・ワンボウル・おからは健康に良い・おから安い・思った以上に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！なのでオススメですよ♡このパウンドケーキは雑貨店とある１巻Amebaマンガ雑貨店とあると言う漫画

読みにきてくださってありがとうございます！次男、4歳のお誕生日でした。まあ、先月末だったんですけどね。今さらー！！ピクミンにどハマり中の子どもたち。次男が希望する誕生日プレゼントは…次男「ピクミングッズ〜！」三英貿易｜サンエイSAN-EI【再販】ピクミンフィギュアセット【代金引換配送不可】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}なくすだろこんなん。しかも私が見た時、入手困難のためかお値段6000〜10000円くらいでしてね。たっかっっっ！！！遊んでい

読みにきてくださってありがとうございます！子どもの時にしか見えない存在があるって話、信じますか？例えばトトロみたいなのとか。赤ちゃんが何もない天井をみてニコッとするとか。もしかしたら小さい子にしか見えない何かがあったりして。そんな話をむかーし聞いたことがあって、今年に入ってからふっとそれを思い出す出来事がありました。長男「次男ね、あっちの部屋でゆーかんを見てきたんだって！」ゆー…？えっなに？？次男「ゆーかんだよ！」んん？ゆーかん？…って、なに？長男「ええっ？！ゆーかん

読みにきてくださってありがとうございます！米粉のティラミスロールケーキウチの夫大絶賛！！口溶けしっとり♡ほろ苦コーヒー味の大人のロールケーキです。これ、かなりの自信作！！米粉で作るふわっふわもっちりスポンジにコーヒー液を染み込ませ、マスカルポーネチーズをぐるんと巻きました。薄力粉は不使用のグルテンフリーおやつです。生クリームの代わりにマスカルポーネチーズをつかうので、クリームの泡立ては不要。ミルクのコクのあるクリーミーなマスカルポーネとコーヒーの相性が抜群すぎてたまらないおいしさで

読みに来てくださってありがとうございます！バタバタしていたらクリスマスはすぐそこ…。子どもたち、今年は窓の外に向かってサンタさんに各々プレゼントのお願いをしていました。前までサンタクロースというものは子どもたちにはAmazonか何かだと思われてるんじゃないか…？って思ってたけど、やっとファンタジー的な何かに昇格したようです。次男「…イーブイのぬいぐるみがほしいです！」カーテンの裏側で一生懸命お願い中。サンタさんに希望はしっかり届きましたぜ。甘栗のメープルバターモンブランはー

読みに来てくださってありがとうございます！ちょっと今日のこれ、ブル●ンプチシリーズに仲間入りさせたいのですが。(急にあつかましい)米粉の厚焼きバタークッキー卵不使用。バターの香り広がる米粉のクッキーです。厚めに焼き上げ、さくっほろっな食感に仕上げました。もうこれがね…ウマイ。めちゃくちゃウマイ。材料5つで超絶簡単なのに、圧倒的満足感キタ…！ほんのりきかせたシナモンがまたいい仕事するのです♡あわせるのは紅茶か…コーヒーか…。迷うねぇ。【材料】12個分バター…30gきび

読みにきてくださってありがとうございます！オイルで作るプレーンスコーンバター不使用、オイルで作るスコーンです。あっさりとプレーン味で作りました。ほんのり甘く、そのままでもジャムなどを添えてもおいしい♪強力粉と薄力粉のあわせワザで、外はサクッと中はむちっとな食感に仕上げました。スコーンらしいこの食感が好き〜♡食感は変わりますが、薄力粉か強力粉どちらかだけでもできますし、ふたつの粉をお好みの割合に調節していただいても◎パクッと食べやすいミニサイズなので、小腹が空いた時のおやつにもオス

読みにきてくださってありがとうございます！次男→長男→私…と、夏風邪のターンが回ってきたようだ。喉がイガイガぐええ。子どもがもらってくる風邪って感染力強い…ザックリ！チーズとペッパーのスコーンチーズとブラックペッパーを混ぜ込んだ塩系スコーンです。バターは不使用、オイルで手軽にできます。外は軽めのザクッと感で、とってもいい食感♪焼けたチーズの香ばしさとブラックペッパーのピリリ感もアクセントになっておいしいです！溢れ出たこんがりチーズがサクサク♪今回は薄力粉と強力粉を合わせ、しっ

読みに来てくださってありがとうございます！夜、眠たくなった長男。一足先に布団に潜り込み、ウトウト…しながらこんな一言。長男「おかーちゃん…僕のとなりにおいで…」あらやだ、イケメンなセリフ♡隣に行く前にソッコーで寝ちゃってたけどね。おやすみーチョコなし！ショコラスフレ見た目はまるでガトーショコラ？！だけどチョコレート不使用のショコラケーキです。粉類を全く入れずに作った生地は、フォークを入れるとシュワッと音がするやわらかさ。口の中に入れるとココアのビターな香りとともに舌の上でと

読みにきてくださってありがとうございます！大好きなティラミス。安い材料費かつヘルシーでおいしいものつくりたい！そう思い立ってから今までマスカルポーネチーズの代用品を探しまくってきました。豆腐だけのティラミスじゃ正直おいしくない。ヨーグルトにおきかえると、ただのコーヒーヨーグルト。クリームチーズで代用したら、濃厚すぎてもはやレアチーズみたいに仕上がってしまう…。しかも、ちょい高い。長いこと研究し続け、やっとこさたどり着いたのが、これ！ばくばく食べたいヘルシーティラミス安く

読みにきてくださってありがとうございます！バレンタインも近くなってきましたね。世間はチョコレート至上主義的な空気。私も大人しく流れに乗っかります。今日は去年も紹介した米粉ブラウニー。工程をもう少し簡単にしてみました。２つの顔を持つ米粉ブラウニー見た目はずしっとしてそうなのに、食べてみると意外な軽さ！米粉のブラウニーです。焼いて粗熱がとれたころに食べるとほろっとしっとり、ケーキ寄りの食感。これを冷蔵庫でしっかり冷やすと、ギュッとしまり、口の中に入れると体温でじっくりと

読みに来てくださってありがとうございます！豆腐の抹茶スフレシュワっとしっとり食感が自慢！以前投稿した豆腐のスフレショコラ抹茶バージョンです。今回は粉を加え、前より少ししっかりしたケーキ感のある生地にしてみました。しかし材料を見てもお分かりの通り、前回同様、非常に罪悪感の軽いレシピになっております。あっさり軽いから、うっかり全部食べちゃったーって場合も割とダメージ少なめだと思う。豆腐感もほとんどないし、これでヘルシーとかずるすぎる…【材料】12c

読みにきてくださってありがとうございます！先日のこと。仕事が終わったと同時に保育園から呼び出しの電話。どうやら長男が発熱したらしい。今すぐ行きますと伝え、ソッコーで迎えに行く。前日まで次男がお熱だったので、長男ももしかしたら…？なんて予感はあったのよね。今思えば朝もちょっと様子がおかしかったかな。大丈夫だろうか…とにかく、早く帰ってゆっくりさせないと…玄関で先生に迎えにきましたと声をかけると、先生「ちょうど今からおやつの時間なんですけど、長男くんおやつは食べたいそうで…」

読みに来てくださってありがとうございます！朝ごはん。おにぎりとヨーグルトを目の前に、「おいしいー♡」と上機嫌の次男。数分後…次男「これ、もういらぁん…」彼の前にはヨーグルトにぶち込まれたおにぎりの姿が。ああ…混ぜちゃったのか。おいしいもの同士を掛け合わせたらおいしくなるとでも思ったのでしょうか。しかしこれは…明らかにアカン組み合わせやな。次男「おなかぱんぱぁ〜ん…」うそおっしゃい。ほら、自分のしたことには責任もつのよ。食べ物を粗末にしたらいかん。食べなきゃお昼ごはんも

読みにきてくださってありがとうございます！春ですねえ。子どもたちとの公園へのお散歩も、ぽかぽかと気持ちのいい季節になりました。道端には春らしい草花がゾロゾロ生え揃ってきておりますし。(歯か)たんぽぽの綿毛を発見した長男、さっそく綿毛をふ〜っ！それを見た次男も、たんぽぽの花をふ〜っ！ざんねん。それは飛ばないよ。米粉のクランペット発酵のチカラでふくらますイギリス風パンケーキ、クランペットを米粉で作りました。外はパリッ、中はもっちりと、もちもち好きにはたまらない食感♪米粉の

読みにきてくださってありがとうございます！ついにできてしもうた…。おいしくてヘルシーで何枚でも食べられちゃいそうな食感も罪悪感もふわっふわに軽い究極のパンケーキが…！！たっぷりバナナの米粉パンケーキベーキングパウダー不使用！小麦粉不使用！さらに砂糖まで不使用ーー！！そんな夢のパンケーキができてしまいました。たっぷり入れたバナナのおかげでふんわりしっとり♡米粉生地でもっちり感もあり！バナナの自然な甘みを活かしたやさしいパンケーキです。しっかりした膨らみ♡ベーキングパウダ

読みに来てくださってありがとうございます！いちごヨーグルトババロアいちごの果肉感たっぷり！混ぜるだけで簡単にできるひんやりおやつです。ヨーグルトといちごの酸味でさっぱり爽やかでありながら、濃厚なミルク感と口当たり。なのにこれ、生クリームは不使用なんです。コクのあるミルキーさのヒミツはホワイトチョコレート。チョコレートの固まる力もあり、生クリームなしでもねっとり濃厚な口当たりに仕上がります。あえてミキサーは使わず、あらめに潰したいちごのツブツブ食感もいい感じ！ミキサーいらないし、生クリ

読みに来てくださってありがとうございます！「日清製粉グループ×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています。全粒粉を使った料理レシピこちらの「日清全粒粉パン用チャック付き」をモニタープレゼントしていただきました！実は全粒粉アンバサダー第1期として半年間活動させていただいたことがありまして、そこで初めて出会ったのがコチラの全粒粉。この全粒粉のスゴイところは、粒子が細かくサラッサラで使いやすいこと！！薄力粉などと同じ粉として置き換えできるので、食感やざらつきを気にせず使える

読みに来てくださってありがとうございます！卵なしのヨーグルト米粉マフィン外サクっと、中もっちりしっとり、ヨーグルトの爽やかな風味が香る卵なしの米粉マフィンです。材料はとてもシンプル。レーズン入れてもおいしそう♪今回、ポイント欄にてマフィン型を持っていない方でも作れるよう型の代用案をご紹介しています。ぜひぜひ気軽に試してみてください。【調理時間：約30分】【材料】直径6.5cmマフィン型3個分⭐︎米粉…大さじ7(63g)⭐︎きび砂糖…大さじ2(18g)⭐︎ベ

読みにきてくださってありがとうございます！真夜中。なぜだか私の夢の中では「進撃の巨人」の世界が展開されていた。結構シリアスなシーンで、人物たちが言い争ったり巨人の襲撃を受けたり…ってとこでハッと目覚め、なんて夢やねん…と思っていたらとなりで夫が真っ暗闇の中スマホで進撃の巨人のアニメ見てた。犯人はあなたでしたか。てか、穏やかに寝られんだろ…たのむイヤホンをしてくれ。和風キャラメルポップコーンみりんを使ってコクのある上品な甘さに仕上げた、和風テイストなキャラメルポップ

いつもの米油をきらしてしまいとりあえずノンオイルで作ってみたら想定以上にふわっふわに仕上がった（このしゅわしゅわ音がたまりません）指で持つとしばらく跡が残るくらいふわんふわんですふわんふわんでも腰折れや底上げはなしパッと見は米粉とかノンオイルとかわかりませんねカットして持った時点で違いがわかる最近はペティナイフでの型外しにハマっているけど、側面は簡単に美肌にできるものの底面は苦手で当面の課題です17㎝型シフォン​分量卵黄4個分70gきび砂糖50g（卵黄用10

読みに来てくださってありがとうございます！ねっとりミルキー♡いちごプリン天然のピンク色がキュート♡春らしさ感じるいちごプリンです。ねっとり濃厚ミルキーでありながら、いちごとヨーグルトの酸味でさっぱり感も共存する、欲張り仕様。濃厚さの秘密はホワイトチョコ。チョコの固まる力でねっとりまったりな口当たりになります。いちごを潰して作るので、形が悪いものやジャム用苺でも作れるのが嬉しいところ。【材料】約130mlカップ4個分いちご…正味120g⭐︎きび砂糖…10g⭐︎

読みにきてくださってありがとうございます！さ。今日から私は仕事で子どもたちも保育園。我が家は平常運転です。GWは皆さま楽しみましたでしょうか？お仕事をされていた方はおつかれさまでした！ウチはというと次男のお熱から始まり、あれから全く下がる気配もなく3連休初日から病院へGOしてましてね。結果。次男3歳にして突発性発疹になってました。これ、一歳までにかかる子が多いらしく、産まれてから最初にだすお熱はこれが多いのだとか。…て、おっそ。次男3歳やし。もう忘れとったよそんな病気。ま

読みにきてくださってありがとうございます！次男「びよこんは？ビヨコンどこ？」リモコンのことを「ビヨコン」と言い間違えてるのがおもしろくて特に肯定も否定も訂正もせずに放置してるけしからん親は私です。卵なしの米粉タルト生地以前、米粉のタルト生地は投稿してましたが、『バターなし！米粉のタルト生地【グルテンフリー】』読みにきてくださってありがとうございます！まだパッと上手にグーチョキパーが出せない次男。後出し狙いの長男。そんな2人のジャンケンは、長男＆次男「じゃーんけーん…ameblo.

読みにきてくださってありがとうございます！真夜中…。長男「もうっ！次男どぉいてー！おかーちゃんのとなりはぼくけんねっ！」次男「いやーぁ！」どうやら寝ぼけた2人がどっちが私の隣で寝るかでケンカしているご様子。眠いよ…長男「次男！ぶっとばすよ。」あらやだ物騒ね。次男「いやーだ」長男「寝てる間にぐるぐる巻きにして動けんくするけんね！」次男「やぁー！」長男「もう、一緒に遊んであげんよ！いいの？！」次男「うん」長男「……。」翌日。2人はこのやりとりを覚えていなかった。卵なし

読みに来てくださってありがとうございます！米粉のジャムサンドクッキーハートの窓からいちごジャムがこんにちは。サクサク米粉クッキーに甘酸っぱいいちごジャムをサンドしたら、見た目もかわいらしいおやつの出来上がり！ポロポロまとまりにくいイメージの米粉クッキーですが、今回は型抜きのしやすさにもこだわったレシピにしてみました。大人も子どもも、これはきっと好きなはず💕【材料】6個分(直径5cm丸型)⭐︎米粉…45g(大さじ5)⭐︎片栗粉…20g(大さじ2)⭐︎きび砂糖…20g(

​初産現在妊娠30w🌞全前置胎盤→自宅安静中🌞切迫早産🌞妊娠糖尿病疑い→食事療法で改善中目標は36wで予定帝王切開全前置胎盤で安静生活を送っている30w妊婦ですこのブログが同じく前置胎盤の方、切迫早産で安静生活を過ごしている方、妊娠中の食事に気を付けている方、それ以外の妊婦さんやそのご家族など、少しでも誰かの為になれば嬉しいです『初めに【前置胎盤について】』初産現在妊娠29w🌞全前置胎盤→自宅安静中🌞切迫早産🌞妊娠糖尿病疑い→食事療法で改善中目標は36wで予定帝王切開初めまして全前

読みにきてくださってありがとうございます！りんご香る♪サクサク米粉クッキーりんごのクッキーをつくりたぁーい！との長男のリクエストからうまれたレシピです。すりおろしりんごを米粉の生地に混ぜ込んでみました。米粉で作ったクッキーはサクサクっと軽い食感♪りんごはガツンと主張してくるわけではないですが、ふわっとりんごならではのやさしい甘さが香ります。りんごをゴロゴロ混ぜ込んだドロップクッキーも考えたんですが、子どもたちと一緒におやつを作るとなると型抜きは必須！でないと怒るんでね…。(過去にドロ

読みにきてくださってありがとうございます！レシピで「抹茶パウダー」のところを、間違えて「マッパパウダー」って打ってました。いかがわしいおやつを世に送り出すところでした。危ない危ない。抹茶と甘納豆のもっちり米粉蒸しパン材料混ぜてレンジで3分20秒ではい完成ー！のレンジ蒸しパンでございます。昨日に引き続き甘納豆入り。じゃあ生地も和風にしましょと抹茶入り。和風といえばもちもちさせときましょと米粉入り。和和和和〜。生地はしっとり、米粉効果でもっちもち♡甘納豆とはもちろん相性抜群。

読みに来てくださってありがとうございます！今日のレシピ、チョコペンでお絵描きしたんですけど、そういや夫の誕生日ケーキ、まだ作れてないなあとやりながら思ってました。※夫の誕生日9月(？！？！)昔からのブログ読者さんなら【チョコペン夫誕生日】でピンときた方、もしかしたーらいらっしゃるかも？今年も例のアレやりたくて。しかも今年は夫本人からもやってほしいとの直々のリクエストが…！！(今まで私が勝手にやってただけなんで意外と初めて)言い訳すると10月は色々多忙だったので、11