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こんばんは。じぇすぃです。昨日は明け方の4時30分位まで眠れず、そして6時すぎに咳と痛みで目が覚める…(-""-;)ちょっと早いよなぁ…と思いつつ1時間30分程我慢してから食パン食べて朝のお薬。MSコンチンで痛みは少しだけ改善されたような…?でもやっぱり咳と息苦しさは変わらず。深呼吸とか夢のまた夢です(´ε`;)今日はゆっくりお風呂に入りました。悟史は何かあったときの為に待機してくれて、あがったあとは私がいつでも入れるようにすぐおそうじしてくれる。本当にありがたいです(´;ω;
大森山王のグランメール山王でお肉ランチを大森山王にある隠れ家フランス料理屋。入るのが2回目の時の写真実はすでに3回行ってると言う。急激に気に入りましたね。あとね、テイクアウトが安くて充実してるのよ。うちから歩いて行った事も有り。まあその時は、入れなかったけどね。時間ですね。ラストオーダー越えね。でもその一回で1年遠のいたのは、縁がないと思ったから、前回入ってよかったよ。場所は、ここですが。(隠れ家っぽいね)ちょっと入り組んで
先日神戸で本当に素敵なお料理をいただいてきました。これ見てください。どやって作っているんでしょうか。再度分解して食べたいほどですが、これ人参で作った前菜なんです。これほかの角度から見てもまた違う景色。3Dで味わえるお料理なんです。そんな素敵なお料理がいただけるのは、10月15日神戸三宮にオープンしたフランス料理店『entrenous(レストランアントルヌー)』です。オーナーシェフの髙山英紀氏は2015年と2019年にボキューズドール国際料理コンクール日本代表であると共に、監修さ
こんにちは先日、母が帝国ホテル東京で開催された某アーティストさんのディナーショーに行ってきたんです。ディナーショーって私には未知の世界で、メニュー内容も事前に書かれていなくて…どんなお料理が出るのか気になったので、母に写真を撮ってきてとお願いしました。そこで、自分のネタではないのですが、お料理の写真を載せてみます。※お高いので私は行っていません。■当日のメニューです↓ワクワクにゃん■おまかせ広告です■■サーモン
パリの16区の『L'ARCHESTE(ラルケスト)』を営む伊藤良明氏の料理を初めて食べたのは、鎌倉にある『ChocolateBank』のレストラン『ROBB』のオープンのこけら落としで開催されたPOPUPでのこと。アウエイの環境下でこれだけの料理を作るのだから、ご自身のお店で作る料理はどんなだろうと思い、次にパリに行ったら絶対に『L'ARCHESTE』に行ってみようと思っていました。▼Instagramのリールでもご紹介しています▼道明寺さくらonInstagram:"パリの
昨日は豊橋のフレンチのお店で女6人ランチ会😊❤️✨✨🍽お店は昨年もお邪魔した「AuxCrieursdeVin」(オークリウールドゥヴァン)もー、めっちゃ美味しかったです。お料理の写真バシバシに貼っておきますね〜✨妹撮影落ち着く店内わたくし妹撮影。なんか盛れてる🤣前菜鯵とじゃがいものテリーヌのっけから美味‼️そら豆のスープそら豆大好き‼️うま‼️ヒラメのムニエル焦がしバターソース身がふんわりして〜😆は〜❣️豚肉のローストマスタードソースたまら
東京會舘クッキングスクールに参加東京會舘の各レストランの料理長が先生。フランスの星付きレストランでシェフをされてた村岡先生に教えてもらい、盛付け、味付けのタイミング、料理上達のポイントがいっぱい珍しくついていくのがやっとでしたメニューは・渡り蟹のビスク・オムライスお家でアメリケーヌソースを作ったとき失敗したので、ずっと習いたかったレシピ蟹を炒めてる時間、旨味の取り方、習わないと分からないことが多かったので、学びの多い一日でしたビスクは、途中ブランデーを入れてフランペしてます人生
先日のお話偶然にもお隣が広島グルメのボスでして旅行の事でちょうど聞きたいこともありお時間を取って頂きました改めましての再会は『Hiroto』さんにて!!!(過去記事①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯⑰⑱⑲⑳㉑㉒㉓㉔㉕㉖㉗㉘㉙㉚㉛㉜㉝㉞㉟㊱㊲)16,500円のコース料理をお願いしましたワインはペアリングでお願いこの日は3人で乾杯ですものすごい久しぶりにお会いする方もいらっ
独身喪女短卒薄給彼氏いない歴2桁更新中数年依存していたマッチングアプリで会った人数は34人。現在進行中(23.12.17時点)前回から変更なし24人目(マッチョ)→元彼氏(仮)→じじい28人目(エンジニア)→たまにラインが来る人29人目(20代の元カノがいた既婚疑惑男)→夕飯すら食べてくれない人→1ヶ月連絡なし30人目(名前が知れてる人)→ガン無視されていたが、3ヶ月ぶりに返事もらえた人→1ヶ月連絡なし今年も安定の予定なし『金持ちとマッチングしたけど、誰
ご訪問いただき、ありがとうございます。外にいるのに美術館の中を歩いているような錯覚に陥るパリ16区、パッシー界隈。石灰岩のレリーフ芸術が至るところで見られます。ため息をつく間がないほど延々とこの景色が続きます。この住宅街の一角に地域の住民にこよなく愛されているザ・フレンチのレストランがあります。ここに来ればこの辺りに暮らす人々の日常が垣間見れますよ。夫の休憩時間に合流してこのお店に行くことになりました。レストランの名前はLeRelaisduBois先ず
新宿伊勢丹で開催されていたフランス展の購入品続きますル・トレトゥールKご自宅でフランス料理を手軽に召しあがっていただけるように。そんな想いから“フランス人の日常の食事”をテーマにしたお料理をお届けします。(HPより)パテドカンパーニュ冷凍商品なので、冷蔵庫で一日解凍して夜ご飯でいただきます焼きあげてから低温の冷蔵庫で10日間寝かせて熟成させました。(HPより)結構お肉ゴロゴロタイプのパテで、しっとりというよりはゴロっボロっとした食感エシャロット
北九州市八幡西区にある、日本初の発酵とフランス料理を融合させたレストラン「発酵ミライダイニングBioKitchen」です!!!住宅街にある自宅の1階を改装した居心地のよい空間の隠れ家レストランとなっております。"発酵の力で未来を変える"をコンセプトに、身体にやさしい発酵フレンチと酵素や発酵、薬膳のワークショップも愉しめます。シェフは、公邸料理人を経て、フルーツ酵素や発酵ヴィーガンマイスターの資格を取得し、フランス料理との融合を日々研究中です。当店では、発酵の力を全てのメ
サンセバスチャンから日帰りでフランス側の村Saint-Jean-de-Luzサンジャンドリュズにやってきた理由は、おいしいフレンチのレストランがあると聞いたから。ZokoMokoのランチがとても美味しくてお得だと言うので予約してきました。12:30営業開始のレストランです。私の予約も12時半。街の中心から少し離れて、海に近い素敵なお店です。人が少しずつ集まって入っていきます。1人で来ているのは私くらいですが、居心地よくて、店員さんもとても感じがいい。前
我々東京ホルモンズは自分のデビュー戦は二十代だった記憶のB食家集団であるミクニ伊豆高原@伊豆高原ついにデビュー!の話「ねぇパパ○○ってさ」「フランス料理食べたことある?」なにを急にそんなこと聞いてくるのかと思ったらYouTubeで見た美味しそうなお店がフランス料理店だったらしく「食べてみたいなー」と思ったんだそうですフランス料理店に連れて行ったことは何度かあるけどいつもキッズプレートだったもんねじゃ今度行ってみようねーそーいや今
今年の4月から水曜日も仕事をするようになり、休日は土日だけとなっていますが、今日は朝7時20分から8時50分頃まで、市内の高校で「夏の青少年健全育成キャンペーン」に参加してきました。そういう訳で、週一回の水曜日の仕事は、朝早かったので本日お休みをいただきました。久しぶりの平日の休日だったのでお昼は外食をすることになり、ブログ仲間の「zizi0525」さんご推薦の群馬県渋川市北橘町に昨年開業したフランス料理店「レストランるるど」に行ってきました。場所は桜で有名な佐久発電所「関水」
「ラ・リベリュール」が6月6日にオープンします!「ラ・リベリュール」は、グランドシャトーご宿泊のゲストがご利用いただける約80席のテーブルサービスのレストランで、「グランドシャトー」の3階にあります。店内はクリスタルのシャンデリアが印象的な、気品漂う最高級のダイニングホールとなっており、ブレックファストではメインとなるホットディッシュはお好きな一皿をお選びいただくオーダースタイル、その他のお料理はブッフェスタイルにてご用意します。ディナーは本格的なフランス料理をテーブルサービス
本日8月12日は、にゃぽ。の15歳のお誕生日ですこの世に生まれて来れて良かったって思う日。本当に、あっと言う間の15年目だなぁ今後とも色んな事にチャレンジして行けたらなと思ってますこれからもずっと、見守っててくださいねお誕生日って事で、美味しい物を頂いてきました。よく学校行事でも利用されてる事があると思いますが。こちら地元にある創業23年のフレンチレストランに行きました実りが表現された、ぶどうの照明の形が可愛いですなんでも一直線
インスタグラム➡コチラYUWAonInstagram:"新地本通りと堂島中通りの間の西筋にあるATABLE(ア・ターブル)さん最近は、予約で満席という貼り紙が毎回してあって、ふらっと入ることが出来ません…今回は予約をして訪問平日ランチメニューは、1,500円と2,500円1,500円ランチコース前菜盛り合わせスープお肉orお魚カフェ2,500円コースとの違いは、メインがお肉とお魚の両方があること、デザートがあること店内には靴を脱いでスリッパで入ります落ち着いた雰囲気前菜…YUWA(
5月の料理教室に行ってきました。爽やかなテーブルコーディネート。バスク織のテーブルクロスのナプキンが可愛い🩷相変わらずフラワーアレンジメントと素敵💐ウェルカムドリンクはこちらの紅茶。素敵なアンティークのティーカップでいただきます。この日のお料理はバスク地方のもの中心だそうで。前菜で使う珍しい香辛料。そんなに辛くないのですが、独特の風味で異国な雰囲気が漂うもの。このスパイス欲しい!イワシとパプリカの春巻き。シンプルなのにめっちゃ美味しい‼️この日のワインは、ペイドックのシャ
覚醒クリスタルヒーラー長尾知世子です。なかなか予約の取れない大阪・中之島にある「ラ・フェットひらまつ」で優雅なフレンチをいただきました。繊細なお料理もすばらしかったけど贅沢な空間も最高!37階からの眺めも素敵。カラフルな前菜。見てるだけで心が躍ります。優しい味付けで美味しくいただきました。最後のデザートのチョコ菓子。予約が取れないはずです^^五感が喜びすべてにおいて感動した極
2024年6月自宅レッスンの募集を開始いたします。★ブイヤベースイルプルーシュルラセーヌのブイヤベースをご紹介です。南仏マルセイユの漁師料理です。レッスン当日の朝、魚屋さんで買ってくる新鮮なシーフードで作ります。まず魚のアラを使ってフュメ・ドゥ・ポワソンを取ります。今回のレッスンは魚屋さんでさばいてもらった魚を使います。魚をおろすのが億劫な方も大丈夫!エビ、イカ、貝などの下処理は一緒にやりましょう。香りのよいフュメが取れたら、だし
1回目『ノエル青森市桜川』通るたび車が埋まっててなかなか入店できずに何年も経過したお店です昔々、安方に同名のお店がありましたが同じオーナーさん?内装の雰囲気が似てるから、同じかも…と考…ameblo.jp2回目『ノエル青森市桜川』ダイエット中に美味しい記事書くのツラいわ〜でも頑張る!先日(ダイエット始める2日前)会社員時代の後輩から4年半ぶり?くらいにランチの誘いがありましてお出かけし…ameblo.jp久しぶりにノエルさん寒くなると行きたくなるお店ただ…ものすごく値上がりしと
今夜は、アランチャごきげん倶楽部のサマーパーティー🪅またコロナコロナで閉塞感があったので、久しぶりにこんな華やかな場所芦屋ベイコートクラブで主催者中西しゅうこ先生と芦屋界隈では有名なイタリア料理のお教室アランチャをご自宅で主宰されてます私?4、5年に一回友達をお連れして行くことありますが、生徒とは言えません(笑)20年以上の長いお付き合いです。しゅうこ先生のパーティーはいつもドレスコートがあって、今回はイエローかブルーをどこかに取り入れるでした。ベイコートの基調色がブルーとホワ
一昨日くらいから坐骨神経痛がキテるなぁ〜っと思ったらヤハリ雨☔この"未来を占う身体"ってあまり嬉しくない(⇀‸↼‶)牛フィレさばこー🐮5月最終日…坐骨痛いわ首は回らないわ(違った意味で💦)さぁ~元気出してイコー(>ω<)申し訳ありませんが…お酒を呑まない方のご入店をお断りさせて頂いております。
GW後半突入ですね。ひと足お先に、母を連れて、グランドエクシブ那須白河に行ってきました今まで行っていたのは、夫の車で高速を使っていたのですが今回GWの狭間と言っても東北道は混んでいるだろうし、それほど遠くないので下道でも行けそう!ってことで、私のさん号にて、下道2時間ほど。無事に行って来られました。母の足腰が少し弱くなっているのですが、車でホテルまで、エントランスへ横づけ出来ちゃうのも便利です。3人なので、100㎡と広めのスイートルーム。ダイニング
スイーツ好き♡スイーツブロガーマロンまろんのブログにご訪問いただき、ありがとうございます(˘͈ᵕ˘͈♡)˚๐*˟♡本日は、レストランマツシマデセール2品とプティフールをご紹介。今年も毎年恒例塩原さんのアスパラガスを食べにレストランマツシマへ。今回は、デザートのみの記事ですがよかったらお付き合いくださいね。①★高知・西島園芸完熟マスクメロンココナツと白胡椒のブランマンジェ黒糖のゼリー完熟マスクメロンのソルベはひんやり芳醇な味わいでジューシーフルー
全く変わってなかった😆😆😆パリのオデオンにある有名ビストロ、「Lecomptoir」。予約出来なくて、いつも一杯!なかなか行けないうちに…10年くらい過ぎてしまった話😅昨日、12時過ぎに通った時、写真のように行列ができる前で、奇跡的に最後のテーブルが空いていました!やったーー!!😆シェフは変わったけど、店内は、タイムトリップしたみたい。ぜーんぜん変わっていません!私は、「ビスク・ド・オマール」という、オマール海老のお出汁が効いた濃厚スープ☺️それにおつまみにイワシ。
フランスはパリ在住の友人からいろんな雑誌や情報誌などが送られてきます将軍、ありがとうございます(誰)タンポポ・・・どこでもタンポポ(笑)今回送られてきた雑誌はといいますとLECHEF(ル・シェフ)という料理雑誌表紙のアルノー・ラルモンさんは、存じ上げないんです若手には見えないけど若手なのかもしれませんなにしろ、ガストロノミックな生活からは、すっかり離れてしまっているのです(寂)ここ
おはようございます。本日はランタコースのご案内。ランチコースの中でも今人気なのが【スペシャルランチコース】【ランチ限定!】シェフ特製のパスタが楽しめる全7品のスペシャルランチコースの詳細|La・miroir(浦添/フレンチ(フランス料理))-楽天ぐるなび【ネット予約可!楽天ポイント貯まる】La・miroir(浦添/フレンチ(フランス料理))でネット予約が行えるコースの詳細情報です。ランチ限定コース。シェフおすすめの前菜盛り合わせからスープ、パスタ、そしてお肉料理又はお魚料理が楽し
先日、友人とジブリ展に行ってきました。お互いに旦那さんは興味が無いとの事で、2人で久しぶりにフランス料理のプチフルコースランチからの美術館。堪能しました。入ってすぐに大トトロがいたのですが、こちらは撮影禁止。うちの旦那昔のあだ名がトトロだったので、写真撮りたかった。で、まずはネコバス。平日は写真撮れます。中にも入れますがネコバスの中の写真は撮れません。メイとさつきのお家。玄関側。確かアニメでは玄関方向からのショットってありませんでしたよね?あまり記憶が無い。トトロは息子①と繰り返し