フランス料理教室

【プレカトランのフェルム・デュ・プレに】とても美味しいとすすめられて、みんなでフェルム・デュ・プレに。（本体の三つ星「プレカトラン」よりもなぜかはるかに評判高く🤔）フェルムというのは農場という意味なので、「プレカトランの農場」という名前で、ちょっと農家風の佇まいです。出てくるお料理は、いかにもフランス料理の、クラシックで古典的で定番のものばかり。わぁ〜と言いたくなってしまいます。ウフ・ミモザに、スープに、テリーヌに、ブーダン。メインは仔羊に、エイ(大好きなのです）に

こんばんは！フランス料理研究家＆ワインエキスパート平野久美子です。こちらのブログはほぼ毎日21時ごろににアップします。兵庫県芦屋市からお届け！憧れのフレンチ！が自慢の一皿に～エレガントカジュアルフレンチレッスンを開講中です！料理教室の先生や特にお料理好きな皆様「フランス料理をもっと身近に、でも品よく」そんな新しい世界を、あなたのレッスンにプラスしませんか？おしゃれなフレンチレストランのような一皿を、生徒さんにも「作ってみたい！」と思ってもらえるような、