フォカッチャ

久しぶりに「高輪ゲートウェイ駅」を利用してきました。というのも、2025年9月12日についに「NEWoManTAKANAWA（ニュウマン高輪）」がオープンしたからです。ニュウマン高輪は、ルミネ史上最大規模の商業施設なのだそう。そういえば、まだニュウマン高輪がオープンする前に、高輪ゲートウェイ駅を利用し、周辺を散策していました。この時はまだ建物内はほとんどオープンしていなかったんですよね。その代わりに、マルシェという形でいろいろ販売していました。『マルシェがおいしくてかわいす

今日もいいお天気です洗濯物が良く乾いて嬉しい・・・けど乾燥機で乾かしたタオルも捨てがたいんですよねお日様で乾かすとタオルがどうしても固くなってしまう件柔軟剤を入れてもあまり変わらんフカフカのタオルかお日様の匂いのするタオルか・・・究極の選択ですが、お金のかからない方に軍配は上がります金曜日はパンを焼く日三連休なので食パンは４斤にしました捏ね始めてしばらくして台所からの大きな音に気付きましたガタンガタンとパンニーダー

おはよーございますクロワッサンのりおです！2026年がスタートしましたね！今年も去年同様にパン屋さん巡りをメインとして、ときどき喫茶店、たまに道の駅などグルメ系の記事を書いていくつもりです。本年もどうぞよろしくお願いいたしますさてさて、この日は12月31日で水曜日。前日の倉式珈琲店さんに引き続き、『倉式珈琲店でサイフォンコーヒーとホットサンドのモーニング』おはよーございますクロワッサンのりおです！この日は12月30日で火曜日の朝。いよいよ今年も残すところもうわずか。年末

まいどー✋クロワッサンのりおです。9月下旬の週末金曜日。リーマン労働が始まる前の朝にクルマでちょっとお出かけしてパン屋さんを巡ってきましたまずは景気づけにコメダでモーニングをキメてから『コメダ珈琲店くつろぎの日にゲットしたコーヒーチケットで豪遊♪』おはよーございますクロワッサンのりおです✋9月最後の平日金曜日はリーマン仕事が始まる前にモーニングとパン屋巡りにお出かけ👍この日のモーニングはいつもおなじみコ…ameblo.jp車を走らせてやってきたのは大阪市平野区にある名店パ

9月15日にリニューアルオープンして店内でイートイン出来るようになった！！と言うので早速、平日ランチに行ってみたランチは11:00〜なのだけど、早めに着いてしまったので店内で少し待ちました。イートイン出来るのは、丸いテーブルが4つでMAX8人かなランチセットは、惣菜3種&ディップ1種が選べて、ほかにスープ、パンが付きますあとワンドリンク制なので、別でドリンクも頼まなくちゃ！メニューに惣菜もディップも載ってるのだけど日によって違うみたいで、レジ横にある中から選ぶみたいで

昨夜の晩ご飯は娘と二人でお馴染み池下のイタリアン「オステリア・リュウ」さんにお邪魔しました。オープン以来多分100回以上通うお気に入りイタリアンです。とりあえずのスプマンテ(泡)は娘の誕生日だったのでいつもよりちょっと良いので乾杯🥂突き出しリコッタチーズをイタリアサラミで巻いたものアンティパストから一皿サマートリュフ香る空輸ブッラータチーズのカプレーゼ仕立て突き出しもチーズだったのでちょっと被りましたが全く違う味わいで美味しかったです。フォカッチャとグリッシーニと共に味わいまし

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こんにちは平日14時過ぎ、新しくできて気になっていたイタリアンのお店に行ってきましたこちらとってもおしゃれなのですが、なんとすかいらーくグループの新業態なのです東京・神奈川・埼玉合わせて7店舗「イタリアンリゾートペルティカ」おしゃれランチ・ディナーは個室でママ会が人気_小平、横浜、鶴川、大泉北園ITALIANRESORTPERTICA（イタリアンリゾートペルティカ）公式サイト｜高原リゾートホテルのようなおしゃれなレストラン。カーテンで緩やかに仕切られた個

お正月に母が、お知り合いの方オススメのランチの話をしていて。調べてみたところ、数ヵ月単位でなかなか予約が取れない(キャンセル待ちをされる方もいらっしゃる)超人気店とのこと。そろそろ実家に顔を出そうかなぁと思った先日、「無理だろうなぁ」と思いつつお電話してみたところ、なんと！アシーンが希望した日程と時間で、直前にキャンセルが出たばかりだったそうで、奇跡的に予約が取れてしまいました…！！(キャンセルされた方も、きっとかなり前に予約が取れてからずっと楽しみにされていたんだろうなぁと想像すると、

週末のたくさんの作り置きをやめて平日に電子レンジ料理に変えて見ました。レンジメードが大活躍活電子レンジで作る夕飯がすごく気に入っています。電子レンジで作ったご飯もおいしいです。作り置きする時間が要らなくなりました。7月はフォカッチャ作りにはまりました。毎日のようにフォカッチャを焼いていました。朝から焼きたてのパンの匂いが部屋中に広がって幸せな1日がスタートします唐揚げと野菜炒めです。唐揚げは、冷凍の唐揚げをノンフライヤーでこちらはノンフライヤーで作った野菜炒めです。簡

もう何100回と作ってきたフォカッチャですが、イタリアで習ったレシピよりも美味しい【高加水フォカッチャ】を知ってから、ベリタリアの美味しいオリーブオイルで作ると、もう、、幸せ感が止まりません！おすすめはポリフェーモ。ランチ会やホームパーティーなどみんなが集まるときに、あると便利なフォカッチャ。前日に仕込んでおいて、当日は焼くだけ。自分で作る場合は、できるだけ良質の素材を使ってください。特に国産の味わい深い小麦粉をお勧めします。パン作りというとハードルが高く

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娘が栗原はるみさんの「こねないパン」というレシピ本を購入し、フォカッチャ作りをしました。黙々と1人で作り、焼き上がった時に見せて貰いました。オーブン、結婚した時に購入しもう16年くらい経つので年期入っています右はピザ風、左はシンプルなフォカッチャ。焼きたてパンは美味しいですね。娘はピザ風が気に入ったようです私はパンを作るにしてもホームベーカリー頼りですが、20代の頃はパン教室通っていましたよなのでパンの生地を切るスクレッパーは持っていました春休みなので娘はお料理、色々チャレンジし

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家のすぐ近くで北イタリア料理を出すお店がオープンしたのは昨年12月。ランチで初めてパスタとピザを食べたが、これが普通のイタリアンとは一味違っていた。それからは何度かお店に通い、今年3月末にもディナーを楽しんだが、4月に突然閉店の知らせが相棒のスマホに届いた。近々に別の場所で開店するとの連絡もあった。新しい店舗での営業再開のラインが入ったのが7月。早速翌月に予約を入れたが、当日になってシェフの体調が悪くなって、休業する通知が入った。どうもスッキリしない中、つい先日ランチを予約して行

こんにちは！スーパーエコごはん研究家の桃世真弓です🍑年に何回か来る…。そう、あれが来る…今年は今この時期に来ました！そう！！パンを焼きたい！！とにかく捏ねて焼きたい！！そんな衝動、来ました。今年は来ないかなぁと思っていましたが、ちゃんと来るもんですね今年はフォカッチャを作りたい衝動でして、高加水のパンを作りたかったんですね。それでフォカッチャになりました。そして、「捏ねたくないのよ、疲れちゃうから…。」と、わがままちっちゃい私が言うんですよ。まぁね、わからんでもないよ、時々っていう

こんにちわんた(・∀・)ローソンの「ゴロチョコ！」シリーズに新商品が登場ローソンゴロチョコ！フォカッチャ価格192円（税込）発売日2026年10月6日(火)販売地域全国（沖縄除く）ProductInformation名称菓子パン製造者山崎製パン株式会社エネルギー323kcalゴロゴロとしたチョコがおいしい！ゴロゴロとしたチョコがおいしいフォカッチャ！

ミニトマトとバジルを入れてフォカッチャを焼いてみました！トマトとバジルでピザも良いけど、こっちの方が簡単なんです。😁以前は、水を一切使わず、オリーブオイルと白ワインだけで作るフォカッチャを作っていたけど・・・最近、インスタでバズっていた水分の多い高加水のフォカッチャを知ってからは、その作り方にハマってます。なんたってこねる必要が無い！👍小麦粉、砂糖、塩、イーストにぬるま湯オリーブ油を入れてヘラで混ぜ混ぜ、粉っぽさがなくなったら、２０分休み、ヘラで畳むように混ぜたら、また２０分お

こんにちは。横須賀自宅パン教室N.boulangernaoです❣️いつもご覧いただきありがとうございます。今日も生徒さん作品ご紹介しちゃいます。まず最初は…湯だね山食加水が多くても綺麗に焼けました❣️成形はなるべく手数を少なくパッと仕上げたほうが綺麗に仕上がると私は思います上手く作ろうと生地を伸ばし過ぎたり時間をかけたりするとなかなか、思うように焼けなかったりねお好みの形に焼けたかなぁ❓お次は…黒豆フォカッチャフォカッチャの中にはたっぷりの黒豆が入って

店の前は何度か通っていました。地下鉄東西線、円山公園駅から（南）大通を東にちょっと向かったあたり。「コロポックル円山店」と同じビル（左隣）にこんな暖簾がかかった店があります。以前は古本屋だったはずですが、いつの間にかこんな店構えになっていたんですよね。ちょっとユニークなイラストに「憂鬱な木曜日」という店名のよう。最初は「何の店？」と思いました。JR桑園駅の近くに「乃木坂な妻たち」というパン屋があるので、それっぽい？ネーミングから「ここもその流れかな。。」漠然とそう思っていました

キャラメルが大好きな私。これはもう大昔から。サーティワンアイスクリームの、キャラメルリボン。保育園？小学生？の頃から好きです。毎日食べても飽きないぐらい好き！あのキャラメルフィリングは飲める！え…キャラメルリボンて、そんな大昔からあるの？というわけで、パンは明日、友達が遊びに来た時に作るので。今日は面倒くさいからフォカッチャ作り。調べてみたら、キャラメルフィリングを作って、生地に混ぜ込んで、更には上にぶっかけて焼成すれば、キャラメルフォカッチャができるらしい！

『おくりものにしたくなるパン作り』『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』東京江戸川区葛西サロンドビスコット今月のパン教室ランチで大好評大きな焼きたてフォカッチャこねないパン作り高加水でモチモチオリーブオイルで表面カリッと♪今日は、このフォカッチャのレシピを公開いたします。今回は焦げつき・こびりつきをカット！お洒落でストレスフリーな耐熱ガラス調理器セラベイクスクエアロースターMサイズを使っています。

久しぶりに、モスバーガーへ。モスの月見メニューを食べたいなと思い。新しい店舗だからか、久しぶりだからか。モスバーガーも、タッチパネル注文メインになっていた。。。（でも私は優待券を使いたかったので、有人レジへ。）さて、月見フォカッチャ黄金チーズソース。（セットで、ポテトとジンジャーエール。）モスのフォカッチャシリーズ、ソーセージもおいしくて、でも月見を食べるのは初めて。ふんわりもちもち、フォカッチャ。パリッとジューシー、ソーセージ。半熟風たまご、やわらかとろっと。チーズソース、

こんにちは、ズボラ竹子ですモスの月見フォカッチャが気になったので、食べに行ってみました〜✨もはやモスは贅沢ランチ✨正直な感想は、美味しい！（甘い！）けど、リピは無いかな。詳しく書いていきまーす！食べにくい？テレビか何かで見た、第一印象。「美味しそうだけど、食べにくそう〜」ソースたっぷりだし、ウィンナーがフォカッチャからはみ出そうだし、テイクアウトして家で食べようかと思ったくらい。だけど、やっぱり出来立てほやほやが食べたい。食べにくいの覚悟で店内。意外と食べやすか

こんにちは！​忙しい毎日でも手軽に本格パン作りが楽しめる！時短パン教室CORO&CORO仲井あやです＾＾​「パンは大好きだけど、健康やカロリーが気になる…」「子供にはできるだけ体にいいパンを選んであげたい」​そんな風に思ったことはありませんか？パン教室で多くの生徒さまと接している中でも、こうした「パンと健康」のご相談はよく聞きます​今日は講師の視点と栄養学の視点から「菓子パン」「惣菜パ

２品目。結局好きなものは何度も買う（笑）ランチを食べた一階はパン屋さんなので、そこで晩御飯用のパンを調達しても悪くはなかったんですが、別にここで買わなくても私の行動範囲内にあるし、折角なので別のところで買って帰ることにしました。向かったのは、ギャザリングマーケット内に何度か買ったことがある、ＰＡＩＮＰＡＴＩ。まあパン屋さんはここと後はベーグル＆ベーグルぐらいしかないので、それほど選択肢はないんですけど、ベーグル＆ベーグルも行動範囲内にあるので、ほぼここ一択。まあ、別に構わ

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日曜日はナカシマファームさんの美味しいチーズを買いに、嬉野に行きました。途中、ネットでみて気になった白石の『Reay'sSourdough』さんという天然酵母のパン屋さんに寄り道。奥の窓口でパンを選んで購入するスタイルで、お店の方がひとつひとつ丁寧に説明して下さいました。こちらのお店の看板商品はフォカッチャ。天板いっぱいに広げて焼かれたものをカット販売されていて、１カットがかなり大きい！(ハードカバーの本か、それより少し大きいくらいのサイズ感です。)具材は日によって変わるようですが

🍄‍🟫今日は、きのことベーコンのフォカッチャを作ってみました。🔲耐熱容器に強力粉、ドライイースト、オリーブオイルなどを順番に混ぜ合わせます。しめじ・舞茸などのきのこ、ベーコン、チーズをのせ、オーブンで焼いて出来上がり❗️きのことベーコンをたっぷりのせて、旨みたっぷりのフォカッチャです。(*´ч`*)🍞🍄‍🟫🥓🌱⋆｡💁‍♀️レシピは、こちら。［Instagram］@maron.kitchen青木ゆかり(♪♪maron♪♪)さん料理家／本格かんたんレシピ『きのことベーコンのフォカ

先日チーちゃんから『ヨッシーさん～去年の初ドライブ覚えている？１周年だから今年も行こうね！』と誘われていました。そっか～もう一年になるんだね。時が経つのは早いものです。とのことで休みを合わせて室蘭へドライブに出かけました。札幌を１０時に出発してお昼頃に到着したので先にランチを食べることにします。途中の車の中で色々と検索していたチーちゃん。『このお店なんていいんじゃない？』とのことでヒットしたお店に向かいましたよ～(^。^)食堂miura住所：室蘭市幸町４−７室蘭市役所のすぐ側にある洋食