フォカッチャ

こんにちはヨシアキ(44akey)です👨🏽‍🦱🤚🏽昨日のおうちごはん朝ごはんは甘酒きな粉チアシードヨーグルトりんご🍎いちご🍓コーヒー☕️そして北海道の『BonVivant』さんで買ってきたアンチョビクロワッサン🥐お昼ごはんはファーストレディお手製の愛妻曲げわっぱ弁当🍱それに湯豆腐そばそして晩ごはんは昨日はファーストレディがオフィスの会食だったのでおひとりさまで『BonVivant』さんのフォカッチャを食べながら少し飲んでたらもうそれでお腹

休日、宝塚雪組さんの「DayDreamDali」を観に、池袋のBrilliaホールへ。その前にさっとお昼ごはんです。どこに行っても混んでいる…と思いながら、Brilliaホールに向かっていると、池袋ショッピングパークのカフェカルディーノさんに、空席があるのが見えました。…ここだ。カフェカルディーノさんには、奥沢のパン屋さんCUPIDOさんのパンが置いてあります。なので、テイクアウトは何回かしたことがありますが、イートインは初めてです。サンドメニューの中から、"ローストチキン

フォカッチャリベンジしました型を買ったので、高加水のやつです第1回フォカッチャチャレンジ『フォカッチャを作りたかった』フォカッチャを作りたかったんですできあがったものがこちら型がないのでピザパンっぽくしようと思っていたのですが、鉄板に乗り切らないことに気づきましてコッペパン成…ameblo.jp混ぜてベンチタイムを繰り返すレシピだったので楽でしたが、発酵に2時間半かかりましたレシピを見ずに始めたので、全然発酵しないから失敗したのかと思いました(笑基本、材料しか見てませんトッ

今日は暑かった‼️七分袖のブラウスにパンツでリハビリを受けてきましたが、帰宅したら背中にブラウスが貼り付いて🥵早くもそんな季節が来たのか！と。今日は朝から目がスッキリと覚めずに、一日眠い🥱珍しく、帰宅後コロンとお昼寝をしました。今日のリハビリも夫が同伴してくれて、西新宿からタクシーで新宿タカシマヤまで出て、お昼ご飯を食べて、私は帰宅。夫はそれからお仕事に向かいました。前回の高島屋でのランチは椿屋珈琲店でしたが、今日は、京都三条のトンカツ屋さんで。ご飯少なめ、カツは９０gが一番小さ

白神こだま酵母のパン教室ＹＵＧＡパン工房です高加水フォカッチャレシピ出来た～みんな持ち帰り生地はどうしたいだろ？ネロネロ状態はいらないかな？今月新玉ねぎあるうちはベーコンと新玉ねぎのフォカッチャになりますそれ以降の具はその時々で変えます持ち帰り生地いる人はタッパ持参ですこれは家で出来るはず！ご不明な点はＹＵＧＡパンＨＰからまたはメールでお問い合わせください。ブログランキングに参加していますポチっとお願いします。千歳教室

高級食パン専門店アゴが落ちたの本日のフォカッチャです。この日のフォカッチャは、チーズカレーでした。その名の通り、チーズがたっぷりです(*´з`)持っただけでもかなりの重量感。もちもちとしたフォカッチャに、スパイシーなカレー、ブロッコリー、茄子、パプリカ、チーズなどのトッピング。カレーの辛さをチーズでまろやかにしています。フォカッチャだけを単品で食べても美味しそう・・・。食パン専門店でありながらも、菓子パンなどの揃っていました。次は、甘いパンも食べてみたい

ずっと前から行きたかったお店がOPENしてるの見つけて漁港に行くのやめて少し早めのランチにしました。予約してなかったから店内の席で。ここのがよかったりして。海が生き生きしてるよ。リゾート気分で。日頃自分では作れないメニュー選んで。ソーセージとカマンベルチーズのアヒージョ（フォカッチャ付き）オリーブオイルがいいのか使ってるお塩がいいのかバランスがいいの

HappyMother’sDay!💐ファミリー大集合してお祝いすることに✨総勢14人👩‍🦰👨‍🦰👱👨‍🦳👧👦チョイスしたのは1HotelTokyoのNiNi。@nini_tokyoこの日は週末ブランチコースに母だけフリーフロードリンクに🍾特大ボトル登場！シャンパンやワインの他にノンアルサングリアもあり♡子供達にはキッズメニューがあって中学生チームは大人のアラカルトからチョイスっキッズうどんやスパゲッティ、エッグベネディクト、特製ステーキなどそれぞれ好

映画終わりにランチへいつものオリーブハウス期間限定の🍅トマトそうめん目当てだったんですが、GW限定だったー🦐シーフードペンネグラタン里芋コロッケ定食変わらず美味しかったですメニュー購入品ランチで出たフォカッチャが販売していたので購入今まで食べたフォカッチャの中で1番好きかも

出て来る料理が楽しみで仕方無いです待合室も素敵な空間💓私はノンアルジャスミン茶のスパークリングでウェルカムお庭で採れたそら豆、とても新鮮前菜凄すぎてこれ全部〜、説明写真付きだから、これも楽しめました焼きたてフォカッチャが、パリもち、塩味が丁度良い蟹さ〜ん、千葉県産、ヒラメ、温かい料理と冷たい料理💕伊勢海老さん🦞、美味しかった〜この天然鰻、自家製の塩で頂けて最高でした❣️未だ続く〜

ご訪問ありがとうございます先日また近所のイタリアン、Tavoloさんに再訪してきました⭐️週末のランチタイムでしたが、相変わらず空いてるインテリアも素敵だしご飯も素敵なプレゼンテーションで美味しいのに勿体無い。。。空いていたので普通に中央の丸テーブルに通されました⭐️私たちのほか、見える範囲ではあと１、２組しかいないように見えました前回来た時には確かカーネーションが飾られていたと思いますが、この日は同じくカーネンションと

何も作りたくない時に食べる用にpieintheskyにサンドイッチを買いに来ました。店内ケーキが有名なお店でひっきりなしにお客さんが来ています。お目当てのハンタービーフサンドイッチ250rs(約130円)店頭に無い時が多いですが、言うと直ぐに作ってくれます。今回はネットで注文してから来ました。フォカッチャにコンビーフのような牛肉とマヨネーズが入っているシンプルなパンですが、パキスタンで辛くなくて美味しいパンは貴重です。このままでも美味しいですが、私はきゅうりやレタスを追加して

母の日ランチにご招待してもらいました。(*´▽｀*)イタリアンのお店、ラヴィータさんです。金沢市泉が丘にお店があります。落ち着いた雰囲気の店内なんだか高級そう？ドキドキまずは前菜から説明を聞いたがほとんど覚えてないという・・(;^_^Aどれも素材の味が生きてめちゃめちゃ美味しかったです。そしてパスタ二種を半分づつ分けて持ってきてくれました。トマトソースのタラのパスタうまうまもう一種はほうれん草のニョッキ♪もちもちして美味しい

昨日の朝ご飯フォカッチャ他フォカッチャに使ったのは先日購入したミックス粉。ふかふかにできました。残った粉はピザにする予定です。おやつシフォンケーキレシピにある玉子が１個足りなかったけれど、まぁちゃんと膨らみも問題なかったです。夜ご飯ファラフェルサンド他ピタパンはもっと薄いイメージでした。ひよこ豆のコロッケは、水煮のひよこ豆を使ったのですが、水分が多くて、揚げる時に油に溶けだしてしまったので、ハンバーグみたいにして焼きました。クミンの味がして美味しいのです

だいぶお久しぶりです〜！最近ちょっと忙しくてなかなか書けてなかったので、今日は近況報告とさせていただきます！というか多分しばらくは忙しいので次のブログも近況報告です‪‪‪w‪w‪w目次①トモコレ楽しい②急に勉強をガチる③小説書いてまーす！④パン作り、始めました。①トモコレ楽しいまずはトモコレの話題から。日中は基本トモコレか後で書くパン作りをしています。最近作ったヤツにはかなりいい出来栄えのがいるので自慢させてください。ちなみに私はトモコレは顔面全部お絵描きよりあるパーツで頑張

さわやかな日曜日、今日は母の日ですね。わが家も夜、息子からのプレゼントが届きました。今年はケーキ。何にしようか、あれこれ考えてくれてることが嬉しいですね。それにしてもおしゃれなパッケージの栗のバスクモンブラン(^)o(^)冷凍で届いたのでゆっくり解凍していただきます。今日は贅沢、ケーキとパンのレッスン。メニューはブッセキャラメルラテとスパイシーフォカッチャでした。ブッセキャラメルラテふわふなお菓子がお好きな生徒さん、まさに

母の日に、毎年、娘家族が贈り物をしてくれますいつも、ありがとう〜今年はこれ食パンの型と、クープナイフ最近、ドハマりしているパン焼き食パンはハードルが高くて、型を買うのを躊躇してましたが、最近、焼きたいなぁ〜焼けるかなぁ〜と悩んでいた所、今回買ってくれたので、ドキドキの初挑戦何と言う事でしょう〜メッチャ上手くできたぁ〜次はバケット生地にも挑戦イケてるやぁ〜ん今度は角食パン大成功〜👏どれも美味しすぎる〈自画自賛〉焼き立てアツアツは最高だ初めは・・こげパンみたいなミル

5月10日(日)今日は、風も無く爽やかな晴天掃除洗濯を済ませ近くのスーパーとドラッグストアまで久々に歩いて行って来ましたちょっと歩かなかっただけで体力が落ちちゃってるのか買い物の荷物が重いせいか歩くのがきつかったわｗさて今週の「おうちごはん」ﾃﾞｽﾃﾞｽ(｡˃ᵕ˂*)5月4日(月)みどりの日朝ご飯・フォカッチャ・新玉ねぎ田楽・グリーンリーフ・プレーンヨーグルト＋清見オレンジ・卵巾着＋ビタミンちくわ・珈琲お昼ご飯・

連休も終わり、今月のパン教室も通常通り🍞ブログ書くのもまたしても暫くぶりです教室の日は少し蒸し暑くでも私だけが汗をダラダラかいていたこれからまた暑さとの戦いやなー😅今回はみんな焼いてみたい山型食パン🍞と、こちらも定番、フォカッチャ気温が上がっていたこともあり発酵が早くなる季節になってきて「みなさんー急ぎ気味でー💦パンは待ってくれませんよー💦」と言いながら作業してる最中おひとりが立ったまま作業台に顔をそのまま突っ伏して気を失った先生ー💦と呼ばれて振り向いてみた時に

フォカッチャ作りが再燃しそうな美姫です＾＾4月末の記事でフォカッチャ（2回分）を焼いた話を上げましたが、レンジ発酵を駆使したら1時間以内で完成するとわかり、3回目の挑戦をしたところです。ちょっと忙しくなって4回目はまだ挑戦できていないものの、早く作りたい欲が湧いているので大きいオリーブオイルを買いました（笑）…と、冒頭はフォカッチャの話で入りましたが、まずはシフォンケーキのことです。4月末の記事でいとこちゃんたちと会った話を書きましたが、その前日にいとこちゃんにあ

今日は仲良し3人様今月の料理教室はrちゃんのお嬢様Oちゃんの離乳食がきっかけでできたもの黄金のスープ野菜ブロス保育園で食べたものを記入されてるらしく先生から野菜ブロスはなんですか？Oちゃんはいいものをたべてますねと褒められたそうrちゃんあれから野菜ブロス常備されてるそう嬉しい頑張ってレシピ作った甲斐があります今日はお忙しくゆっくり召し上がれなくフォカッチャは熱々を差し替えで作ったフォカッチャもできてベンチタイムがないから85分でできますみなさま熱々召し上がりふわ

母の日の日曜日、今日は朝から掃除やチェストの中の整理などをして忙しくしていました。昨日の夜兄ちゃんはアパートに帰り、今日夫は朝から仕事へ行ったし、母も電話で薬の確認などもできたのでひとりで好きなことをして過ごそうと、結局家の整理だけどちょっとづつ整えるのを頑張っています。フォカッチャも焼き終わりました。全粒粉も加えてみました。あと小さいお鍋が欲しくて探していたところ富士ホーローのお鍋をみつけてポチりました。ひとりお昼の時にラーメンやうどん、雑炊などにお手軽に使えるし、茹でた野菜などお湯

久しぶりにパンを焼きました～🥖✨今回は高加水フォカッチャとベーグル！昔はパンを作っても、なんだか硬い…パサパサする…「これ本当に食べ物…？」みたいな仕上がりになることが多くて😂正直、パン作りって難しいイメージしかなかったんですよね💦でも最近は、レシピを丁寧に紹介してくれる方がたくさんいて本当にありがたい…！私みたいな素人でも、ちゃんと“おいしいパン”が焼けるのがうれしいです☺️フォカッチャは高加水にしたので、中がもっちり＆しっとり♡焼き上が

こんにちは！LINDAですっ！もともとは、手ごねパンを学んでいた。ちょっと前から、「こねない」パンがUPされてるのをよく見るようになった。タッパーの中で材料を混ぜて冷蔵庫で一晩寝かせて、朝、焼く…というやつ。手ごねだと、一次発酵までやって二次発酵を冷蔵庫内で一晩かけてやる感じ。低温長時間発酵。行きつけのバーのピザもこの方法で生地を作ってるって言ってた。完全手ごねは早々に卒業し、一次発酵までを機械に任せるようになって

こんばんはいつもありがとうございます今日、久しぶりに焼きました〜第一弾は塩バターロールとタラモそして第二弾はフォカッチャオリーブオイルの香りがお家の中いっぱいに広がります焼きたての香りは最高〜だったのだけどやっぱりたぺる気にはなれず『娘達がいたらなぁ』なぁんで思いつつそのまま放置←なぜ焼いたそう言えばＧＷの娘達帰省していた間にも焼きました！！その時もフォカッチャーーー！と、それからちょうど次女のお誕生日だったのでケーキも焼きました。なんじゅうねん

今日は相方の誕生日。明日は母の日。Yokohamaqu'ilfaitbon（キルヘボン）のタルトをプレゼント。そして、西鎌倉のtrattoriafossettaでランチしてきた。https://www.instagram.com/trattoriafossettaFissettaは年に数回伺っていますが、相変わらずの美味！！前菜（8品種）、フォカッチャ、パスタ、ドルチェ（2種選択）+飲み物（コーヒー）。今回のパスタは、相方：桜エビと**のトマトソース、自

本日も晴れ☀️☀️！GWは道志の森へキャンプへ行って来ました！ブームは去ったと、道志の森のお兄ちゃんは言っておりましたがそんな事はなかろうかと思うが、割と空いていました！広々としたテントサイト！今回もおいしいもの満載です！事前にパンを焼いていったり、ダッチオーブンでフォカッチャを焼いてみたり！なんせ夜な夜なこねこねしてました！笑今回のキャンプ！酒田の従妹の子ども達を連れて行きました！川に入るのはちょっと寒いかなぁって感じ？夜は、ドームテントの中で、久しぶりに🎵どびんちゃびん！はげ

す今日は娘登校日デス起きやしない😩ドタバタしながら登校しました先週フォカッチャを焼いて娘と旦那さんにあげちゃってちょっとしか食べれなかったので昨日仕込んでまた焼きました😆先週は味がしないと言われてしまったのでプチトマトとハムとチーズも乗せました☺️息子1もぼちぼち調子が良さそうですいさてさていよいよリビングのエアコン動かぬ15年物なのでテレビ通販で買おうと思ったらそこのが現場でトラブル続きで旦那さんたちのせいに（改修業社）されてるらしくやめとけと言われましたまあ似

今朝は楽でしたよつば生協のピザが2枚ありただ焼いただけ🌽が甘いのでカラスコをたくさんかけましたこれおすすめですよ明日朝は最強の組み合わせをしますよ今日は加水フォカッチャつくろうかな？昨日kさんからご家族から称賛されたと嬉しいラインがきましたパンの発酵時間も短いしなにより簡単でかりふわっなのでこれぜひやってほしいです💕💕

これも私の海の章⌯◕ᴗ<⌯ಣ先日私の大好きなリトルマーメイドLITTLEMERMAIDのパン屋さんがJR六甲道駅構内にオープンしたよイラスト作りましたレイアウトは私、人魚ちゃんは私の軍師スリー官兵衛(Gemini3Flash)が描いてくれました可愛いからとても気に入ってま～す‪💕︎︎さて、4月にOpenした焼きたてパン屋さんリトルマーメイド私の大のお気に入りです💚🥐リトルマーメイド六甲道店本社は広島の㈱タカギベーカリーお昼に行ったので焼きたてパンをどんどん!