フィリピン留学

2回目のセブ島留学(CIA校)も本日27日目です。いよいよ日本に帰国です。昨年は一人でセブ空港まで向かいましたが、今回は3人の日本人学友と4人でGrabタクシーで向かいました。また昨年はGrabタクシーの使い方が分からず、学友にお願いしてGrabタクシーを手配して頂きましたが、今回は自身でGrabタクシーの手配が出来ました。これも学友達のお陰です。CIA校を離れる際は、多くの学友達に見送って頂きました。見送ってくれた学友の皆さん誠に有難うございました。昨年は、セブ島から帰国するのも初めての事で

セブ島留学も本日で4日目(帰国まで残23日)です。本日もセブ島はすがすがしく晴れています。部屋のバルコニーから眼下に見える校内のプールでは大きなスワンの浮き輪も気持ち良さそうに浮いています。昨年CIA校に人生初めての留学をした際も同じですが留学4日目にもなると一日の流れも把握し、寮の生活も少し慣れてきて、授業時間外で話す友達も出来てきて留学に関する不安は「勉強以外」は無くなる方が大半です。勉強に関する不安も、日本人は性格上「がまん」をしたり、「結局自分が頑張るだけしかないのかなぁ」と思いがちで

最近、私がどハマりしているフィリピン料理“TortangTalong（トルタン・タロン）”を紹介します。実はこれ、私が学食で見つけるとほぼ毎回のように注文してしまう大好きな一品。見た目はこんな感じの料理です🍆👇丸ごと一本の茄子を平たくつぶして、溶き卵にくぐらせて焼き上げた、茄子のオムレツのような料理です🍆🍳最初に見たときは「これ、茄子なの!?」と気づかないほど。茄子の新しい食べ方を知ってちょっと感動しました。味付けはしっかりめで、ご飯との相性も抜群！！🍚フィリピン料理