ビブグルマン

さて、朝からよく歩いて小腹も減ったところで、早めのランチにしましょう雙月食品社ミシュランガイド台北で数年に渡りビブグルマンを獲得している台湾料理のチェーン店ですチャイナエアラインで機内食として提供されているようです「食べて健康になる」がコンセプトになっていて、薬膳っぽいメニューもありましたこの胡麻和え麺がなんだか美味しそうでお店の前にある機械で整理券を発券し、順番が来たら、同じくお店の前にあるタッチパネルで注文を済ませます画期的～注文を終える

札幌から特急ニセコ号で帰ってきた昨日、函館着は昼の13時すぎでした。ふと、久々に塩ラーメンが食べたくなって、先月オープンの「函館塩ラーメン五稜郭」へ。五稜郭、といっても場所は十字街。確かこの辺だったはず……と歩いてみると、元・串焼居酒屋の炭火亭だったところ。函館山がひょっこり見える街角にありました。東京の荻窪で人気の塩ラーメンの店をやっていた函館出身の店主さんが、Uターンして開店。一度食べてみたかったのです。14時近かったので、待ちは1組だけ。函館塩ラーメン！ち

昨年のグルメ投稿から随分と間が空いてしまいましたが、本日より更新再開です！よろしくお願いいたします。再開＆新年最初の記事は、未だ終わらない台湾グルメのお話から。と言っても、実はこれで一通りの台湾グルメレポが終わります。早々に一区切りついてしまうのはどうも変な感じではありますが…悪しからず。最後にご紹介するのは、焢肉飯（豚角煮ご飯）と刈包（角煮まん）の人気店です。ビブグルマンに選出されているそうで、たしかに美味でした。一甲子餐飲［注文カウンターを反対側から撮影］最寄りのMRT駅は

先日、息子と夫と3人で横浜・東京へ小旅行に出かけました。今回の横浜ステイは、中華街ど真ん中という抜群の立地にあるローズホテル横浜。観光にも食べ歩きにも最高の場所です。ローズホテル横浜楽天トラベル宿泊したのはスイートルーム。ダイナスティスイートというお部屋で、広いリビングと3ベッドの56㎡のお部屋でした。スイートと聞くと身構えますが、これが驚くほどお手頃。確か日祝泊、朝食付きで7万円ほどアメニティはロクシタン。年季の入ったせいろに入っているのが謎に中華感。あと、写真は撮って

台湾到着日最初の食事は「牛肉麺（ニョウロウミィェン）」を食べることにしました。夕方着の便かつ初めての土地でしたので、ホテルからさほど遠くない場所でお店を探しました。すると、ビブグルマンに選出されたという牛肉麺のお店がヒット。最寄り駅はMRT西門駅。商業ビルの地下レストラン街という点も利用しやすそうに感じ、訪問を決めました。台北車站周辺のお店もリストインしていたのですが、到着日に彷徨うにはあまりにもエリアが広大・猥雑に感じたのでやめました。東京駅や梅田駅を初めて彷徨うのと同じようになる

台湾とMSCベリッシマの旅。台北１０１から急いで宿泊ホテルのある善導寺駅へ移動します。駅についたのは７時半少し前くらい。今日の最終目的はやはりミシュランビブグルマンのお店で混ぜ麺を食べること。それがこちら↓雙月食品社済南店(台北駅周辺/台湾料理)★★★☆☆3.05tabelog.comでもこのお店、８時で閉まっちゃう。善導寺駅からは１０分くらいなので急いで歩きます。４０分には着いたので麺だけなら食べられそうだけど、この時間になっても２０名くらい並んでたのです。

【総評】過去にビブグルマン獲得を謳う「中華蕎麦三藤」の茨城2店舗目がオープン。その裏側を知ったとしても、ラーメンが上質なのは間違いないです！【採点】84点（総合40、スープ9、麺9、具9、個性8、接客9、新店1、資本-1）店名：中華蕎麦三藤つくば店住所：茨城県つくば市東光台3-7-10営業：11:00-15:00定休：水曜日------------詳細------------5月下旬の週末、お昼前に訪問。先待ち客10名、帰りの待ち客10名。石岡市の三藤

香港は九龍地区にある尖沙咀の大型商業施設「海港城（HarbourCity）」内に先日、新コンセプトのフードコート「FoodAtlas」がグランドオープン飲食大手「BreadTalkConceptHK」が運営する、中華・日本・東南アジア・韓国等から選んだ12の飲食ブランドを集結させた。同施設は、ビクトリアハーバーの波をイメージした流線型デザインを採用し、「都会のダイナミズムと香港の自然景観が調和する空間」を演出しています。目玉は、ミシュランガ

『2026年9月台湾④新光三越の好好集＆三五水餃さんの水餃子』台湾のエルメスでお買い物した後…『2026年9月台湾③台湾BELLAVITAでエルパト』台湾2日目の続きです。『2026年9月台湾②台湾のスタバリザーブ』『…ameblo.jp台湾2日目の夕飯はホテル近くの雙月さんへ。こちらミシュランビブグルマンのお店だそうでいつも地元の方達で賑わっているお店だそうです。早目の17時過ぎに行ったんですが既に混んでいましたお店の前に番号を取る機械がありまずは番号を取ります。待ってい

ピンクのカオマンガイで有名なゴーアンカオマンガイプラトゥーナム‼️‼️ミシュランガイドのビブグルマンを獲得しているめちゃくちゃ美味しいカオマンガイ🐓💗ゴーアンカオマンガイプラトゥーナム2024/9/5-2024/9/10同僚との5泊6日タイ旅行やっぱりここのカオマンガイむ〜〜〜っちゃ美味しい。前回のタイ旅行では違う店舗で食べたのですが、今回は万を期して本店へ。おぎやはぎトラベルでも行ってました😏・カオマンガイ：50THB（約¥227）・タイ

この日、日本で1番気温が高かった福岡市福岡市として初の40℃を超えました。そんな日に、博多駅前の明治公園内に8/7OPENした「400℃PIZZAPiuHakata」に行ってきました食べログピザ部門1位を継続中の日本一美味しいピザ屋さんで、ビブグルマンにも選出されています。本店は岡山で九州初進出。予約不可なので並ぶしかありませんしかもQR読み込んで順番が来たら呼び出してくれるようなシステムもありません公園内にある店舗なので並ぶのは当然屋外。日陰に並ばせてもらえるし、日傘の貸

早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介はこちらから)※コメントの返事についてやブログを活用するときに知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。長いですが、ご覧いただければうれしいです先日、寧夏夜市で食べられる米糕（おこわ）の話を書いたのですが、『寧夏夜市の人気グルメ牡蠣卵焼き店「圓環邊蚵仔煎」では米糕（おこわ）がおすすめ？！』早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！

私だけ知らなかった？ミシュランを虜にしたオヒャンチョッパル🐷✨こんにちは、青空です。😋今日は、この出来事を知って「え、マジで？すごい！」と感動した、ホットな話題をお届けします！それは、韓国人なら誰もが知る定番メニューなのに、その深い魅力を知らずにいたグルメ、**「オヒャンチョッパル（五香豚足）」**についてです！友達のインスタで知った「名店」への衝撃！（今日の話）今日の午後、日本の友達Aのインスタを見て、本当にびっくりしました😲。韓国旅行中のAがア

台北旅行記＠饒河街夜市のビブグルマン今夜の夕食は＜鼎泰豊＞だった。デザートは＜饒河街夜市＞で食べるつもりだったのでデザートはオーダーしなかった。片道600mもある道を往復し、目ぼしい店をピックアップした。家族３人なので最大公約数で行く店を決める。台湾人って夜型なのか！？遅い時間の方が混雑してくる。１軒目は、＜饒河街夜市＞の西側の端の端、隅にある「小明」。お目あての店じゃなかったけれど台湾で「大学いも」は珍しいと思った。「拔絲地瓜（バースーディグァ）」と呼ぶらしい。私個人的には、ふかした大学

ミシュランビブグルマン獲得の新店！1月下旬の週末、夕方前に訪問。先客7名、後客0名。「中華蕎麦三藤」も展開する（株）ハッピーツリーの新店が土浦市のJR神立駅近くにオープンしました。4人で二郎系を食べてお茶した後に生き残った、もう一人のPさんと訪問しました。「中華蕎麦三藤（みつふじ）」は2015年から2021年まで連続でミシュランガイド東京で7年連続ビブグルマンに選出されました。創業者は和食料理人出身の三森正幸氏ですが、2024年に川瀬裕也氏が代表を務める（株）ハッピーツリーへ事業

この日はまたIONオーチャードのフードコートフードオペラでご飯。リー・シン・テォチュウ・フィッシュボール・ヌードルLIXINTEOCHEWFISHBALLNOODLESこのお店目当てにやって来ました。フィッシュボールのお店で、ミシュラン・ビブグルマンに掲載されたこともある人気店で、この日フードコートで１番賑わっているように見えました。私はスープありを注文しましたが、ローカルの人たちは汁なしの麺を注文している人が多かったか

旅行記があっちこっちしてますが、クアラルンプール旅行記もあともう少しです。2026年4月クアラルンプール3泊5日マレーシア（クアラルンプール）旅行記つづきです。宿泊は・リッツカールトン・マンダリンオリエンタル↓旅行中♡ざっくりレポート『クアラルンプール(マレーシア)旅行中♡ざっくりレポート』2026年4月クアラルンプールクアラルンプール(マレーシア)旅行中です。ざっくりとレポします。今回は、JALにて。

ターミナル21のフードコート内にできた小籠包のお店NanxiangXiaolongbaoバンコク市内他に支店あるのかな？見つけられなかった。毎年ビブグルマン取ってるのね。セットメニューがあったのでここから注文。カウンター横に10席ぐらいしかないのでフードコートのテーブルでも食べられるように籠入りセットが出てきます。結構邪魔（笑）麺はちょっと物足らない感ありましたが小籠包は美味しい♡小籠包だけ食べたい。ただ、ここのフードコートはほんとーーーーに混雑しすぎで嫌

横浜中華街にある「中国家庭料理山東」でランチをしながら打ち合わせをしました。相手の方が横浜在住なので、ならば中華街でということになり行ってみました。お店はかねてから行ってみたかったのですが、相手の方も知っていました。10年ほど前にミシュランガイドのビブグルマンとして掲載されたお店です。予約しないと行列に並びます。今回は予約しました。Menuは多いですが、それぞれのお料理のボリュームがあります。１階入り口付近にある「記念撮影コーナー」と２階の可愛らしい席。

＊2026香港旅行記＊半年ぶりの日本帰省は香港経由。遊びに、食事に、観光に…盛りだくさん４泊５日！2026年3月のお話です。＊前回までのお話＊*カナダから香港入り*香港で両替、AvenueofStars（星光大道）*世界最安のミシュラン店＊添好運*山頂二階建てバスでビクトリアピークピーク・トラムがまさかの運休中。。えぇ～！ってなったけどせっかく山頂まで来たんだし、気持ちを切り替えてそのまま散策することにしました凌霄

お友達と別れた後、久しぶりにチキンライスが食べたくてこちらへ。元祖？世界一安いミシュランということで有名なホーカーチャン。目の前のチャイナタウンコンプレックスに入るホーカー店が本店というか発祥の店舗なんですが、チャイナタウンコンプレックスってなかなかのどローカルホーカー。駐妻でも一緒に行ける人をちょっと選ぶレベルなのと←屋外なのでこの湿度と暑さに慣れていない観光客にはエアコンの効いている店内がいいのでは？？と思う次第です。んで私は全然チャイナタウンコンプレックス大丈夫勢な

ミシュランのビブグルマンにも掲載されたフォーの超有名店「PhởHòaPasteur」フォーのお店はいくつか巡ってきましたが、今のところここがダントツでお気に入りです。甘みのある濃厚な牛骨スープに、なめらかでコシのある麺、何度食べても飽きない美味しさで、ついリピートしてしまいます。肉団子や半生の牛肉など、好みの具材を選べるのも嬉しいポイント。別皿で出てくる香味野菜や卓上の香辛料で味変を楽しむのもおすすめです。英語メニューもあり、ローカルだけでなく観光客にも人気の名店です。おまけこ

お立ち寄りいただき、ありがとうございます！代官山駅より徒歩4分程度。八幡通り沿いの地下1階にあるスパニッシュ料理店SALYAMOR(サル・イ・アモール)『【中目黒】お気に入りのスペイン料理店「バルポルティージョデサルイアモール」』お立ち寄りいただき、ありがとうございます！中目黒駅より徒歩5分程度。目黒川沿いを池尻大橋方面へ行き途中、一本中の道へ進むとあるのが本格スペイン料理店BarP…ameblo.jp中目黒にあるBarPortilloDE“SALYAMO

調べてみたら、約１年ぶりの訪問。追浜にある「とんかつ勝」。初めて行ってから調べて知ったのだが、この店はミシュランのビブグルマンにも選ばれたことのある名店である。その時は、そんな肩書（？）などつゆ知らずとんかつをいただいたのだが、いや人生で一番美味いトンカツだったね。あとから、ビブグルマンと知って、さもありなんと思った。加えて、たぶんそういう点も評価の対象なんだろうけど、いつ行っても接客が素晴らしい。こちらから声をかけたりする前に、店内をせわしく動いている店員さんが先取をするように声をか

東京グルメ旅本日は大好きな焼き鳥初訪問ですネットから予約ミシュラン・ビブグルマン掲載『鳥恵上野広小路』とりあえず乾杯鳥恵コース10,000円「夏野菜抱き合わせ」・ヤングコーン・万願寺唐辛子・賀茂茄子暑い夏にぴったり涼しげな1皿からスタートご主人と野菜追加メニューどうですか？の野菜たち極太のホワイトアスパラに引かれてコースにプラスで追加「大山鶏ささみ」ちょうど良い火入れ「大山鶏砂肝」食感が好き「とうもろこし茶