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こんにちは。天然酵母パンLab主宰岡本まどかです。パン教室に通っている方からよく聞く言葉があります。「パンは作れるようになったけど仕事にはできていないんです」レシピは増えるけれど商品にはならない。そんな悩みを持っている方も多いのではないでしょうか。今日は天然酵母パンLabの受講生櫻庭さんのご紹介です。カフェで出す自家製パンを作りたい東京都:桜庭千穂さん(カフェ経営・医師)櫻庭さんはカフェを経営されています。
桜の花びら散ったら知らない店に行くのかい?――往くよ!ただ、行く店は、気楽に決めてもいいのです。気楽に、そして誠実に――であれば、店選びはきっと大丈夫。ということで、サンリバー四万十から流れ流れて着地。旅行2日目の朝ごはんさ。SakuraVille所在地:〒787-0033高知県四万十市中村大橋通6丁目6−25オープン9:00パン販売9:00モーニング9:00ランチ11:30ディナー18:00(月曜日は予約制)定休日火曜日(
10月11日(日)、株式会社Thisの最初のイベントの報告です。快晴の下、ifイナリヤマフェスタが開催され、われわれ株式会社Thisもオリジナルパンをひっさげてイベントに初参加。^^総勢13名の勇者たち。イベント初参加の者たちも多く、おしゃべりをしながらも緊張の様子。みんな初めて販売ブースの設営開始!毎年のことですが、女子の方がいつも多いです。力仕事上等メンバー♪^^;パンも納品されて、あっという間に、準備完了!
本当は週に1回くらいのペースで伺いたい気持ちもあるんですけどね。そこをグッと我慢して、だいたい1~2ヵ月に1回くらいのペースで伺っています。てことで訪れたのは、栃木市のヌーベルバーグさん。最近は食べてく以外にも、「本日のパンあります」の看板を見掛けるとふら~っと寄ってしまいます。店内へ。この日は確か祝日だったので、予約して行ったような気がする。メニュー。変わるのは前菜部分だけかと思ったら、メインも微妙に変わるんですね!この日は塩麹焼きが
明日は鉄輪でパン販売です!けやきの木の下で(@keyaki_oita)POP-UPイベント✨彼女の活動をちょっと覗きに来て下さい😊この建物の中でお待ちしてます♪珈琲やビールに合うパンやおやつ準備してまーす!明日、明後日は雨降らないし、お出かけください😊