パン生地

板チョコの食感はランチパックのこれまでの商品でも体験済みなので食感は間違いなし！そしてミルクリーム、ホイップがサンドされてる。この楽しみが一袋に２つ２回連続で楽しめる喜び結構お腹いっぱいになりました〜ランチパックですね。

こんにちはブログお久しぶりとなりました。今月、来月はスローペースとなりますがどうぞよろしくお願いします。時間が無い時はイーストでパンを焼いてます。前に作りましたチョコシート折り込みパンの生地にコーヒーのフレーバーをつけました♪コーヒー生地のチョコシートねじりパン美味しい〜〜コーヒー香るチョコ感はたっぷりーー材料ーー強力粉（春よ恋）250gドライイースト（スーパーカメリア）4g砂糖20gコーヒーパウダー5g塩4g蜂蜜12g乳児には使用不可卵黄1個

少しずつ肌寒く感じる日が増えてきて暖かい飲み物がおいしい季節になりましたね。先日生徒さんから・・・『２種類のパンを作りたい時、１つのパンを２次発酵中に、もう１つのパンを１次発酵させたいのですが、どうやったら良いですか？』と、ちょっと高度なご質問を頂きました。ちなみにこの生徒さんは、まだ３回しかレッスンを受講していないでのすが、１回に２種類のパンを焼かれたりするそうです。私も今でこそ２種類のパンを同時に作ったりしますが、パ

おはようございます！昨日は、会社の飲み会の予定でしたが…仕事終わらなすぎて欠席！！デイジーが欠席なのめちゃくちゃ珍しい＼(^o^)／本日ご紹介するのは、こちら！！「ファミマ・ザ・メロンパン」お値段138円ファミリーマートで購入フランス産発酵バターを使用したサクサク食感のビス生地と、フランス産発酵バターを使用し、長時間発酵したパネトーネ種で、ふんわりと仕上げたパン生地が特徴のメロンパンです。(ファミリーマート公式サイトより)いただきます🍴美味しいですね(๑´ڡ`๑)うんうん

ご訪問ありがとうございますこちらは実家からもらってきた愛用のもちつき機ですなんと、１９８４年製３７年前の代物です古ーーい昭和の機械ですがこれ、意外と優秀でしたパン生地をこねるニーダーの役割もできちゃうのです昭和世代の機械もまだまだ活躍しそうですねパン生地も作れる？！意外と優秀☆昭和のもちつき機こちらのもちつき機お餅率が高い我が家にあって日々、酷使しているにもかかわらず一度も壊れることなく未だ現役元気に働いてくれており

孫がやってきた時、ちょうどパン生地を作ろうとしてる最中でした。Aちゃん、「Aちゃんがモミモミする〜！ボウルの中で、モミモミする〜！入れるのもやりたかった〜！」ハイハイ、すみませんねえ。じゃあ、ぬるま湯だけ入れてもらいましょう！Aちゃんにぬるま湯の入った軽量ジャプを渡し、「ここのね、お砂糖目掛けて、ジャーッってかけて！」「お砂糖？ここ？」ジャーッ！ハイ、上手にできました。スケッパーを使ってまとめかけると、「Aちゃんがする〜！」は〜い、往生してます😅しゃあない、丈夫なビ

一つだけ持っててやっと最近活躍してるこのタッパー生地を発酵させるのに活躍してる。コネないパン生地、材料入れて混ぜで寝ませて、ここで生地作りをすることもできる。一つでは足りなくて、探しに行ってみたけどなかなか置いてなくて…昨日やっと見つけることができました！そこの丸みが良いのよ。ゴムベラで混ぜやすいし生地を取り出しやすい。最近、お店に強力粉の在庫が品薄。そして、この円形タッパーだけが品薄。パン作る人、多くなったのかな？あと、二つくらい欲しいけどなぁ…お取り寄せ頼んでおこ

ピザを焼きたいな！急に思い立ち、昨日作ってみました。ドゥは古いパン焼き機で作りました。パン生地コースでピザ用のドゥも作れるんです。このパン焼き器はもう30年近く前に購入したもので、今も現役で働いてくれます。物持ちのいいこと！パン焼き機では、厚めのパン生地と薄いクリスピー生地の二つから選べます。厚めのパン生地はイタリア南部の発祥で、アメリカに伝わり、広く作られるようになったそうです。イタリア南部はもともと貧しい地域で、厚めの生地でお腹をいっぱいにしたのだとか

粉と水分を同量で作る元種です。【材料】(元種300ｇ（食パン4～5回分)）・1回目酵母液80g全粒粉or強力粉or準強力粉80g(酵母液と粉を同量で混ぜる)『レーズン酵母の起こし方』(材料)オーガニックレーズン(オイルコーティングしていないもの)100g水400-500ml前後(水の量は一回で作りたい量によって調整しま…ameblo.jp・2回目一回目の元種水70g全粒粉or強力粉or準強力粉7

たっぷりレアチーズクリームパン[ファミリーマートにて購入。128円。257kcal。菓子パン。]2022年6月20日発売製造者敷島製パン㈱お休み〜でも〜ちょっぴり忙しいかもぉ〜😱食べた感想は～。😌[残念～。⭕いけます。ブラボー。]🙆⭐❌4つですね～。😏絵的にいかがでしょうか？😉冷やしてもおいしいパン〜😏やわらかな白いパン生地でレアチーズクリームを包み〜☝️焼き上げ、レアチーズホイップクリームを注入〜🤗あとは、あなたの味覚次第かもぉ～。(;゜∇゜）☆ご訪問あり

11月の陳列棚で気になっていた二品。山崎パンの「大きなピザパン」（左）とフジパンの「ピザパン」（右）です。大きなピザパン完熟トマトのピザソース使用ピザパン完熟トマト使用のピザソース１００円程のお値段でピザの味わい楽しめてリベイクすることでふわふわもっちと伸びるパン生地を楽しめましたよ。パン生地は両方ともに美味しい！山崎パンフジパン二つを比べてみるとフジパンの方が山崎パンより生地厚めでした。トマトソースの対決では山崎パンの

にほんブログ村の文字をタップしてランキングに参加している私のブログを応援して頂けると嬉しいです🙏にほんブログ村今日のパンはYKベーキングしあわせ届けるティラミスくりぃむぱん今月の新商品🆕口どけのよい生地で、コーヒー味クリームを絞り、仕上げにマスカルポーネ味ホイップを注入しました。289kcal(1個当り)とっても美味しかったです…が、コーヒー味クリームが甘いうん？ティラミス？？って思ってしまいましたでも美味しいのですよ

午前中〜スーパーにお買い物に行きましたよ。そこで見つけたチョコラパンの群集月初めは抹茶チョコラのグリーンのみでしたがいよいよクリスマス間近第１パン的クリスマス対応と言いましょうかいちごチョコラも登場することで売り場の見た目がクリスマスカラーいいですね〜取り急ぎ抹茶を１個いちごを２個購入しました〜

甘〜いパンが大好きなの夜の7時半になると近くのスーパーでパンが半額になるので毎日のように行ってる『#今日のおやつはこれ』最近知ったのだけれど近所のイオンで夜７時30分頃パンが半額になるのもうね～知ってからは毎日のように買いに行ってる半額って魅力的よねもちろん今日も買った…ameblo.jp新しいパンを見つけたのでご紹介まず冬のおともだちとってもかわいい中にはクリームチーズ

娘がね、昨日行ったお友達のおうちにあって、娘ちゃんも欲しい！！と、のってんのYouTubeを見せてくれました。オーブンみたいなおもちゃの中に、パン生地に似せた、粉とお水とかを混ぜてスライムみたいにしたやつを入れて、ボタンを押すと…ぬいぐるみが焼きあがる！！！！っていう不思議なおもちゃ。8000円近くするんですけど。最近のおもちゃ高くない？5000円くらいかなー最近のおもちゃ高いしなーとか思ってサイト見たら、さらに上をいっててビビりました。パン生地入れてオーブンしめて、次開

東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】おうちパン教室パンの日々の宮脇弥生です。※次期ハードパンコースは、2022年9月開講を予定しています。おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊過去に投稿した記事の、よく見られているものを再編集しました！！内容は、なんと７年前の記事ですがこの頃は文章

ネットから拝借おはようございます😃お訪ねくださってありがとうございます😊旅好き好奇心旺盛英語通訳案内士のTinaです😸ベラベッカが好評なので作り方をここに載せておきますクラシルからの情報です。少ないパン生地で材料を混込むのが大変なので、私はパン生地2倍に増量してますそして、パウンド型二つに分けて焼いてます。手間がかかります。今まで、作り方教えてと二回聞かれましたがまだ、作ったと聞きません😅よかったらどうぞ(^^)材料1台分（横20cm×縦7cm×高さ5.

午前中にご近所さんのスーパー行ってきたんですがXmasムード一色でしたお惣菜コーナーもチキンがズラリと並んでてもう買う人いるのだろうか？一応、値段チェックしてきましたケド（笑）今年のXmasは出費が多いんですよねま、嫌な出費ではないのでいいのかなもちもちクリームパン生地を折りたたんだようなモッチリ系のパンです今年のカレンダーも残り少なくなってきましたね大掃除はまだエンジンかからず宝くじの当選発表楽しみだわ〜！

今度自作の石窯で久しぶりのピザ会なので試運転をかねて火入れ最近は焚き火が多いけど時折強く風が吹くこんな日はやはり石窯が良き‼️パン生地はさくっとホームベーカリーにお任せできた生地はカットし丸めてダッヂオーブンへ入れてさらに発酵膨らんだら窯の中へいってらっしゃ～い窯があるならそのままパン焼けるじゃん…そーなんだけどダッヂオーブンを使ってみたかったのさ(笑)やはり火加減がめっちゃムズい焦げた(特に底)けどなかはふわふわでセーフ焼き立てだからさらに旨😋

今朝ローソンの近くで撮りました。火力発電所の煙は真上なんで、ほとんど風がありません(^-^)さて今朝食べたのは・・・・ヤマザキランチパックプリン風味さて前回・・・オレンジショコラでをレンジで温め失敗したので今回は何もせずにいただきますm(__"m)プリンとパン生地の組み合わせは美味しい。けど・・今まで食べたランチパックの中では普通かな？可もなく不可もなく判定に悩む・・(｀･ω･´)ゞまぁ・・・・

岐阜駅から車で5分岐阜市手ごねパン教室オハナ～ohana～主宰高橋あさこです。パンのレシピの中に、スキムミルクが入ることがあります。そんなレシピのレッスンの際、生徒さんからスキムミルクは入れなくてもいいですか？というご質問をいただきました。スキムミルクは、小麦粉やイーストとは違い、確かに入れなくてもパンは焼き上がります。では、なぜスキムミルクを入れるレシピがあるのでしょうか？今回は、そんなスキムミルクについてご紹介

おうちでパンが焼けるようになる教室講師の中込ともえですおうちでパンを焼きたいけど何から始めたら良いのか分からない一歩パン作り挑戦へ背中を押してほしいそんなママ向けにパン作りの「いろは」情報を発信していますはじめましての方はこちらからキャンプの季節がやってきました！気持ちい気候のなかで楽しい時間を家族と過ごす最高な時間を満喫できますねそんなBBQキャンプでパンを焼くことができますおにぎりの代わ

はたけだまさこです。私の教室はあまり特別な道具を使わないって生徒さんに言われます。最低限必要なものはもちろんあるし便利な物も(^^)１００均一のものもよく使います。わたしのお気入りはこちらのタッパー私の教室のパンはほとんどが低温長時間発酵なのでこのタッパー大活躍お気に入りポイントは①透明であること！パン生地の発酵の様子が一目でわかります。②メモリが付いているこれもどのくらい膨らんだか発酵の様子が分かりやすい！！③蓋がで

岐阜駅から車で5分来年1月に岐阜市に手ごねパン教室オハナ～ohana～を開講準備中の高橋あさこです。家庭で使用する布巾。今は、蚊帳の布巾がたくさん売られていますね。私もその蚊帳布巾を愛用していますが、使い分けをしています。パン作りに適した布巾、台拭き…お皿ふき…様々な用途にあった布巾を使用しています^^今回は、それぞれの布巾をご紹介しようと思います。この記事を書いている人-WRITE

こんにちは。先日今年のレッスンが終了したので、パンマットを洗いました。パンマットは、生地を痛めたくないので、頻繁に洗うものでありません。しかし、長く使っていると、パン生地がこびり付いたりしますね。そこで今日は、パンマットのお手入れのやり方、洗い方を書いてみようと思います。この記事を書いている人-WRITER-須藤ゆか短期間で楽しみながらよりいえパン作りを上達へ。パン作りを通して成長し、あなたら

今日は雨、雨、雨☔️です、寒い❗️朝から、娘とイオンモールの無印良品近くにカルディが、ネットの製菓材料店にもあるか無いかのモルトパウダーがあり驚く❣️、プロみたく出来ないのですが、この麦芽のパウダーを入れるとあの香ばしいフランスパンの香りがします出来ます、200￥位で粉末のお塩もあり購入、生地を作ってから最後に、塩を入れるフランスパン🥖塩が粉末ですと、浸透しやすい、これフランスパン生地では無く、ウインナーロール生地玉子なし、ミルク🥛、バターが入ってます、冷蔵庫発酵したつもりがガス台の横でそ

今朝も美味しいパンが焼けました今朝のパンはちくわパンフランクパンおやつにはチョココロネこれらを天板一つで焼き上げます朝食もおやつも一気に完成コロネを作るには型が必要不可欠しかしコロネ型を買うことなんてありませんょコピー用紙とクッキングシートがあれば誰でも簡単にコロネパン完成右下にあるのがコロネ型ですこの型に細くのばしたパン生地をクルクル巻いていくだけ焼きあがったらチョコクリームや生クリームを入れて完

岐阜駅から車で5分岐阜市手ごねパン教室オハナ～ohana～主宰高橋あさこです。教室が開講して3ヶ月がたちました。生徒さんの中には、基礎コースからスタートし、3ヶ月ですでに中級コースを終えられ、上級コースに進まれる方もみえます。そんな中級コースの最後となるのがメロンパンなんですね。今回は、以前、メロンパンのクッキー生地が割れないブログを書いたのですが、私自身さらに気付いた割れないポイントを新たにご紹

ワッフルってパンに近いものからスポンジに近いものまでありますよね。何がどう違うとどう違ってくるのか？小麦粉の種類、副材料、膨張剤、いろいろな組み合わせで食感はもっちりからさっくりまで変わります。では、まず小麦粉のこと。薄力粉と強力粉で違うのはタンパク質の含有量です。日本では小麦粉をタンパク質の含有量で分類をしています。グルテンタンパク質は、グルテンを作ります。タンパク質の含有量が少ないとグルテンの形成も弱い=薄力粉タンパク質の含有量が多いとグルテンの形成

こんにちは！うゆです。私は、ホイップあんぱんが好きでデイリーヤマザキの焼きたてパンは食べたことがなかったので食べてみました！贅沢な小倉あんぱん(ホイップ入り)175円税込188円カロリーは、319kcal持った感じは柔らかくずっしりしてます。四角くて厚みもあります。沢山入っていることを期待してます！では、いただきます😋美味しい！パン生地は、しっとりしていて柔らかくふわふわです。粒あんです！中身がたくさん入ってました〜ホイップは、さっぱりとしています。軽めなので、粒あんと