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こんばんは、たまこです。先日、友人が遊びに来てくれた時にホームベーカリーでパンを焼きました。『朋有りて遠方より来たる、亦た楽しからずや2025の記録。』こんにちは、たまこです。シルバーウィークの連休を使って、友人が泊まりがけで遊びに来てくれていました。たまこはここぞとばかりに、最近覚えたグリーンカレーとバター…ameblo.jp(楽しかったなー)たまこ家のホームベーカリーは夫実家から貰ったお下がりで、多分購入してから15年とか経っていると思うんですけど、現役で愛用させてもらっています。
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::母が、甘酒要らない?と言うので甘酒あるよ〜と言ったのに『ねえ、甘酒要らない?沢山あるのよ』と何度も言うので貰ったんですどうやら箱買いしたらしい…そうしたらコレ↓『甘こうじ』だったんですまぁ、確かに甘酒にもなりますね笑砂糖の代わ
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::なんとな〜くオニオンブレッドが食べたいな〜と思ったんですいつも、孫・姪や母に何が良いかな〜と考えてパンを作る事が多いんですがたまには自分の食べたい物を作ろう!という事で、いつものモチふわな基本の調理パン生地(天然酵母)『フワもちで
学習参観が土曜日にあったため、3連休になった小春3連休の日の1日目は、一緒にパン作りをすることにしたよ今ある材料で作ることにしたから、バターロールを作ることにしたまずは、パン生地を作るよ「ドライイースト(予備発酵不要)を使ったパン生地の作りかた」作り方1.ボウルに強力粉をふるって入れ、ドライイーストを加えて混ぜる。2.容器に牛乳(室温のもの)を入れ、砂糖・塩を加えてよく混ぜ合わせる。卵を使用するパンは、牛乳に卵を割りほぐして加える。
ほっこり~のさんちの簡単成形!HBミニ塩パン(塩ロールパン)材料粉150g使用・6個または8個分パン生地強力粉110g薄力粉40g砂糖5g塩3gバター(有塩)10g牛乳30cc水70ccドライイースト3g作り方1ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。2※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。3バターは細長い形に16等分に切ってふた付きの容器に入れ、
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::風味と旨みがプラスされてとても美味しい『甘こうじ』を加えた甘麹パン『『甘こうじ』で風味良く旨味たっぷりに【甘麹丸パン】』::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローし
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::最近よく作っているソフトバゲット(ソフトフランス)生地表面は薄皮で硬すぎずサクッとしていて中はモチふわ風味が良く、皆が大好き!で。最近この生地率が高い!ので生地のみで、今回は少し丁寧に、レシピとしてUPしたいと思います!この生地で