パンレシピ

おはようございます梅雨入りの中、今朝はいい天気になりました日の出前に洗濯物を干してると、さわやかな風が吹きました。ひんやりしてめちゃくちゃ気持ちいい！！朝の4:30〜5:30が1番好きな時間です。あと、誰も起きてこない時にこれを食べるも好きルヴァン種のスコーン、常備してます。焼き菓子の中で1番かも〜毎日食べても飽きないし。ものすっごい量を焼いて(粉400gとか)子供にあげない時もある。ケチかー。最近はこの配合です。前のレシピをちょっと変えただけですが…自家製酵母の

【てごねパン教室Angeは唯一無二】たったの２時間なのに、パン屋さん超えの究極に柔らかい無添加のふわふわパン。Ange式メソッドの特別製法で、『２～３日経っても温めずにふわふわ』。現在講師経験17年・在籍生徒数約130名千葉県船橋教室は対面レッスン県外の生徒様が1/3講師は全てベテラン級なのでお任せください。全国対応の通信レッスン(動画視聴予習→ZOOMレッスン)は、パン屋超えの仕上がりに確実に導きます。講師コースで集中短期受講→ライセンス(技術認定)【パン・料理・

間口3mの細長い家に夫婦＋子2人家づくり・節約貯金・子育てをつづっています★自己紹介→こちら​​〜我が家の内覧会〜各部屋の紹介になります★もくじ・間取り．．．①リビング．．．．．．②キッチン・ダイニング③浴室．．．．．．．．④テラス．．．．．．．⑤洗面所．．．．．．．⑥子供部屋．．．．．．⑦鉄骨階段．．．．．．★オマケ老後のピザ屋．我が家のインテリア家具・壁紙・照明です。写真を整理していたところ、娘の保育園の連絡帳の記録が出てきました。娘は、

おはようございますお読み下さりありがとうございます先々週ですが、清美オレンジでシフォンを焼きましたもう旬を過ぎてしまったね。慌てて投稿。今月始め頃、農協で買った清見オレンジがめちゃくちゃ甘くてカンドー\(//∇//)\この時期しか食べれない大好きなシフォンにしました思った通り！！いつもより甘くて美味しかった〜(*˘︶˘*).｡過去にも焼いてます→🍊オレンジシフォン(17㎝型)卵黄3こきび糖30g清見オレンジ果汁50gおろした皮約1個分サラダ油50g薄力粉7

こんにちは♡千歳で子連れＯＫ！自宅パン教室「プチボヌール」の明香です★パン生地に具材を入れるタイミングは２つあるのですが・・・今回のフォカッチャレッスンでは、2種類からお選び頂けて勿論風味の違いはありますが、ポイントは具材を入れるタイミングの違いが知れるところまずは、捏ねている時に具材を混ぜ込む場合①パン生地に具材の味をなじませることが目的捏ねる時に具材を混ぜ込むと、具材の形が潰れて生地に馴染み風味がパン生地に移ります

おはようございます読んでくださってありがとうございますずいぶん春らしくなりましたねもう、ダウン要らないや〜。環境の変化で期待と不安の時期ですが、疲れを溜めず、心と体の健康をキープしましょうねずーっとずーっと前に、焼いた食パンです。黒豆入りのフランス食パン。粉はリスドォルです。しっとりふわふわの食パンもいいけど、たまにはザクザクのやつを食べたいのです。『フランス食パン』こんにちわいつも見て下さってありがとうございます今週は、フランス食パンを焼いてました今、リスドォルしかないん

昨日のパン工房は、リクエストレッスン『おかかチーズのローストパンプキン』『塩キャラメルメロンパン』クリームチーズとおかか、味噌を加えたフィリングソースに、かぼちゃのスライスをトッピング❣️和テイストのお惣菜パンです『塩！キャラメルメロンパン』しっとりのパン生地に、サクッサクッのクッキー生地をトッピング立ち上がりよく、綺麗に作れるポイントもしっかりお伝えしています少し小ぶりのサイズ感も魅力皆さま、お上手に焼き上げてくださいました焼き立ての美味しさに、思わず笑顔が広がります((

教室お問い合わせはこちらhttps://ssl.form-mailer.jp/fms/f1f5029a593951新作春のパン🍃のご案内です💞🍃淡い緑🌱のマーブル。"ヨモギとホワイトチョコレート食パン"で、マーブル模様をコーディネートお洒落な🍃春🍃を演出してみませんか⁈ご一緒いたしますのが、チーズたっぷりの"パンキッシュ"これでもかぁ〜とチーズ🧀。思いっきりパクッと行っちゃってくださぁーいしっとり食パン生地にヨモギの優しさと、上級ホワイトチョコレートが

読みにきてくださってありがとうございます！米粉と豆腐のベーグルサンド風もっちりむっちりなかみごたえ。これはまさに…？！米粉と豆腐で作るベーグルっぽい何かです。(え？)発酵・茹で・焼成といった工程は全部なし！混ぜてラップしてレンチンするだけというふざけたレシピなので、各方面から「こんなもんベーグルとは認めんぞ！」とクレームがとんできそうです。だからあくまでベーグル「風」と、保険かけておきますね。でもそれっぽく形を、作って具材を挟んだこのお姿、なかなかかわいらしいと思いませんか

おはようございます今日のパンチョコレート折り込みねじり食パン＊チョコレート折り込みねじり食パンーーーー長方形1斤ーーーー強力粉250gドライイースト3g砂糖15g塩4g蜂蜜15g乳児には使用不可コーヒーパウダー2g卵黄1個分（15g）牛乳180g無塩バター25g★トッピングスライスアーモンド少々★中身チョコチップ100gドリール用牛乳少々★チョコシート☆強力粉10g☆コーンスターチ10g☆ココアパウダー10g

すみっコぐらしのちぎりパン♡以前作ったものの、１８cmVerです！２１cmの時とちょっと配合は違うかもしれませんが、今回のレシピ書いておきますね♪【１８cmスクエア型】強力粉250gきび砂糖30g塩4gサフ(金)3g牛乳175g無塩バター20g(後入れ)かぼちゃパウダー、抹茶パウダー、ココアパウダー、それぞれ1g弱(0.7gくらい入れています。少量から様子見ながら足して下さい)お砂糖は、何もつ

こんにちは今日のパンたっぷりマヨコーンパン成形は麺棒で伸ばすだけの簡単パンです＊たっぷりマヨコーンパン8個分ーーパン生地ーーーーーーーー強力粉（イーグル）200gドライイースト（homemadecake）3g上白糖15g塩3g卵45g（1個残りはドリールに使用）蜂蜜10g乳児には使用不可牛乳105g無塩バター20g☆トッピング粒コーンパン生地1個につき30gマヨネーズパン生地1個につき15g⑴ホームベーカリーにて一次発酵までおこな

本日も訪問ありがとうございます。そして…レシピを参考に作って下さり、とても嬉しいです(〃艸〃)「おいしかった」「また作ります」などなど…。そのお声が、投稿の励みになっています。そんな皆サマに感謝いたします。さてさて。本日のザッパレシピへ♩（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。あたしが思いつきで作った造語です。1度食べたらやみつき！！ウールロールパン。一時期ブームになったウールロールパンに最近またハマり出しましてね(´艸｀〃)過去レシピより改良重ねて作っとり

おはようございます今日のパンソフトベーコンエピベーコンロールコーンクッペコーンロール＊ソフトベーコンエピ2個＊ベーコンロール2個＊コーンクッペ2個＊コーンロール2個☆パン生地強力粉（イーグル）200g耐糖性ドライイースト3g上白糖15g塩4g水あめ15g卵Mサイズ1個40g使用残りドリール牛乳100g無塩バター20g☆ソフトベーコンエピハーフベーコン2枚粉チーズ適量☆ベーコンロールハーフベーコン2枚とろけるチーズ20g

ぱかーんおはようございます♥今日は米粉を使って簡単な蒸しパン米粉はふるいにかける必要がないので生地作りはスプーンでぐるぐる混ぜるだけ残り物の手作りクリームチーズを入れましたシンプルな生地なのでアレンジは無限ですではレシピいってみよー米粉チーズ蒸しパン材料シリコンカップ４個分製菓用米粉100gベーキングパウダー4g砂糖40gクリームチーズ20g常温の柔らかいもの卵黄１個分牛乳60g作り方①米粉にベーキングパウダーと砂糖を入

2024.3.10『米粉100%☆一斤食パン』サイリウム不使用です香りで美味しいのわかる🍞✨カットするとまず顔にくっつけて鼻からめちゃ息を吸い込む～😁うーん、美味しい💓ちょっと変態だよね🤣上手に出来ると嬉しい✨冬は様子をみて水分を足しています記録しようと、小さじで図りながら！焼きあがりはパリッ！！指定の時間ねかせるとみみまでしっとりの米粉食パンが完成🍞✨焼き立てと寝かせたあとの写真を撮ってます🍞6時間ほど経過してるので部屋の明かるさも違いますなかなか写真がうまく

こんにちは！オヤジ@sweetsです。大阪梅田勤務のオヤジのランチタイム。お昼休みは60分しかありませんが、パン食べ放題ランチに挑戦しました…笑。お野菜ダイニング＆カフェSOLVIVA梅田やって来たのは大阪梅田茶屋町にある「お野菜ダイニング＆カフェSOLVIVA梅田」。梅田芸術劇場隣接のお店です。公演日には観劇前後のお客さまでいっぱいになるとかこの日、早めの昼休みを取れたので11時に来店！予約して伺いましたが、半分以上の席は既に埋まってました。人気のお店のようですね薄々予感して

おはようございます！かずみです（＾＾）いつも、いいね！コメントありがとうございます♪昨日は雨降りで少し寒かった今日はいいお天気で暑くなりそうです昨日は久しぶりにのんびりパン作りブレッチェンパン教室で1番最初に習ったパンドイツのパンたまごも使わず油脂はショートニング少しのシンプルなパン習ったときはもう少し小さくて2次発酵のときは自然発酵で室温で布取りして発酵させるけどおうちで作るときは面倒なので発酵器任せですちょっと大きめに作りました2次発酵を

残っていたココアパウダー使い切りで、くまちぎりパンを作りました♪個人的に色が好み♡今回のレシピです↓【18cmスクエア型】強力粉242gココアパウダー8gきび砂糖25g塩4g金サフ3g牛乳200g無塩バター15gバター後入れ(10分後)一次発酵終了後、耳用に1g×32個、残りを16等分(28～29g)ベンチタイム10～15分本体生地をきれいに丸め直し、型に均等に配置する。

こんにちは今日のパンは焼き上がりの香りをお届けしたいバターがジュワッ！シュガートップパンぱっかーんと開きましたわぁ〜！即！食べたい〜1人で盛り上がる。＊シュガートップパン強力粉（春よ恋）200gドライイースト（スーパーカメリア）2g三温糖10g塩3g蜂蜜10g乳児には使用不可卵1個（50g）無塩バター15g☆トッピング無塩バター16g（パン1個につき2g）グラニュー糖6g（8個分）⑴ホームベーカリーにて一次発酵までおこなう。バターは捏ね

おはようございます今日のパンは可愛い成形リボンパンですピンク色のパンは紫芋パウダーを使っています＊リボンパン8個強力粉（イーグル）200gドライイースト（homemadecake）3g上白糖20g塩3g練乳12g牛乳140g無塩バター15g上記の生地193gに対して紫芋パウダー5g水10g⑴ホームベーカリーにて捏ねるバターは捏ね上がり10分前に投入生地を取り出しプレーン生地200gはボウルで発酵残りの生地に紫芋パウダーと水を混ぜ合わせたものを混

​今日も見てくださってありがとうございます石窯ドームアンバサダー7期のブログも次回でラスト！最後までぜひお付き合いくださいさてさて、お友達を自宅に呼んでのブランチ、皆さんはどんなメニューを作りますか？？おいしいのはもちろん！見た目もおしゃれなブランチにしたいけど。。。正直部屋も片付けたい！なので深皿で簡単につくれちゃうメインメニュー&発酵1回のお手軽パンをご紹介します♪我が家のおもてなし料理は下ごしらえをして、食材を並べてオーブンでお任せ！出来上がるまでに掃除をする

❤ポチ仲間さんの新規開拓中❤↓小サイズのおまかせ広告パン屋さんでランチですいつも行くスーパーの施設にあるお店確か東京にもお店はあったはずモーニングもあります今日はランチでパン食べ放題が目的11時から15時まで札幌価格なので驚異のお得価格！おまかせ広告です↓ということでクラムチャウダーと迷ってサラダのセットドリンクはコーヒーコーヒーでもアメリカンでもHOTであればおかわり自由今日はあんぱんが付いていましたリオナソーセージとトマトのサラダこういう

こんばんは今日はバターを使わずマヨネーズを入れた新感覚の惣菜パン生地を作りましたフワッとさっくり歯切れの良いパンです♪マヨネーズは卵黄、油、酢、塩、塩で出来ています。酢は加熱で酸味が飛ぶのでマヨネーズをパン生地に練り込むのも問題ありません。卵は少しだけ塗り卵に使用するので残りをパン生地にも加えました。マヨネーズの卵黄、油の効果でパンが柔らかく仕上がります。＊マヨネーズ生地レシピ＊強力粉（イーグル）200gドライイースト3g三温糖15g塩2g水あめ10g液卵4

今日は、快晴。気温は少し緩んだような気がします。明日は気温が高めだそうですね。車検で車を出しに行ったのですが、二週間前にぶつけられた箇所の修理を相手の方の任意保険でなおしてもらうことになったのですが、一週間かかります、と言われびっくり。予定外だった。代車でお出かけも、、、と思ったので家に引きこもりです。塩パン焼きました。総菜パンとか甘い系のパンとかはもうあまり作りません。シンプルで甘さ控えめの塩パンとかフランスパンとがばかり。

こんにちは読んで下さりありがとうございます雪、けっこう積もりました〜。我が家のスコップ、使い物にならずあれぇ〜？歩いて買いに行ったらもう完売。長靴だけ買ってきたー。息子用の巨大なやつ。結局スコップは、長男の応急処置で解決。積雪1m弱かな。3連休で良かったよ〜。暇さえあれば雪かきして、埋もれた車を掘り出してやっと出れる様になりました。青空駐車は雪が降ると大変ですよね。参った参った。いい運動になりました〜。🧁🧁🧁最近のおやつは、塩キャラメルマフィンいつものマフィンに、一

パン講習会の帰り、雅叙園に行ってきましたさつきもこんな風にアレンジすると素敵２年前に広島の友人と３人で宿泊した時以来の雅叙園。まだまだ外国人観光客が入国できない時でとってもお安く宿泊しました。広いホテル内で２組の新郎新婦とすれ違いました。お幸せに・・・静岡からいらしてるパン仲間先生と一緒に行ってきました。先生のお仲間の作品も展示されていましたステンドグラスの制作過程を聞いてびっくり。根気のいる作業です。どれもとても素敵でした。楽しいひ

「月初め食パン5月伊勢かぶせ茶あん」銀座に志かわ各店舗にて限定販売！高級食パン専門店「銀座に志かわ」は、2022年5月より毎月1日から10日までの限定販売で、各店舗にて「月初め食パン」を販売。「水にこだわる高級食パン」の生地に毎月季節の旬の味わいを取り入れた食パンです。「水にこだわる高級あん食パン」と同様、食パンにたっぷり巻き込まれたあんによるずっしりとした重みと、美しい渦模様が特徴です。2024年5月は3回目の登場となるお客さまからの人気も高い「伊勢かぶせ茶あん」です。収

おはようございます、クマです。夢のパン盛り☆BrasserieVIRONブラッスリー・ヴィロン渋谷店(神泉/ビストロ)★★★☆☆3.77■東京にあるフランス♫まさにフランスの空間でこだわりのバゲットと共に極上フレンチを堪能！■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelog.com本場フランスの味が楽しめる高級パン屋。1階はパン屋さんとクレープ屋さん。以前クレープ食べて感動しました。↓『VIRON【渋谷】～高級パン屋の超絶美味いエシレバ

読みにきてくださってありがとうございます！オートミールとお豆腐のレーズンパン発酵なし！こねるのもなし！ウチでよく作るお豆腐パンのオートミール版ができました。粉はすべてオートミールに置き換えているのでグルテンフリー。ベーキングパウダーの力で膨らますので発酵いらず、トースターで10分焼けばOKの時短パンレシピです。小麦粉で作るふわふわなパンとは違い、オートミールだともっちりしっとりな食感に仕上がります。外国にファーブルトンってお菓子があるんですけど、それを思い出すようなもっちり感。例えが