バッテラ

ＯＫストアで『あなごバッテラ助六』を買ってきて、昼ごはんでいただきました。コンビニ等でも普段からよく買う｢助六｣(=いなり寿司と太巻)に、穴子とバッテラの押し寿司２種が加わっています。暑い夏に、さっぱりした味わいで美味しかったです😋

せいろで、マルちゃんの焼きそば、エビ塩味を作りました。あれは、4月の出来事。歴代、最も売れた限定品を復刻で買ったやつ。3食入ってて、1食食べて、そこまでおいしくないよねと2食は冷凍しておいたんです。せいろに焼きそば入れて野菜入れて肉のせて10分蒸しました。おーー麺がもちもちうまい💗半年間冷凍庫に寝かせといてよかったわあ。母が、近所の魚屋さんに、要らないエプロンをあげたらお返しに、七輪でイカをやいたのいただきました。おっ。おいしい。

福知山駅から国道９号線を福知山ＩＣ方面へ。土師川を渡り上に国道９号が走るところにこのお店があります。仕出し屋さんとして料理長が作る慶弔料理が自慢のお店だそうです。店内は2人テーブル、4人テーブル3卓と小上がりがあります。昼に行くと食堂としてランチをいただけるのですね。こちらがお店のメニュー。メニューの半分以上が美味しい魚の定食。僕はバッテラとかけうどんのセット(１０８０円)。同僚はのどくろ漬け丼(９４０円)を注文しました。面白いのが追加メニュー。ちょこっとおかず、いかがですか

阿波の国出張初日の夜。お店紹介昭和40年創業の居酒屋「安兵衛」さん。普段は居酒屋はできるだけ避けるようにしているが、店から出てきたオジサン2人組の「あ～、美味かった！」で足が止まった食の情報は巷にあふれているが、見知らぬオジサンの「あ～、美味かった」はインパクトがある。カウンター席にご案内。3階建てで席数は120席もあるそうだ。この人の何が良いのかわからんけど、わざわざ徳島まで来たんだね。メニューメニューは豊富、しかも安い。