バター焼き

こんばんは午後からお天気が雲ってて、明日は雨かなと思っていたら台風かな🌀☔この進路だと絶対当たる😓明日は、台風🌀に備えて置かないとさて、私の大好きなドラマ「晩酌の流儀４夏編」最終話🍺🎶のレシピを載せます(Instagramから)【作り方】①スルメイカのゲソを一本ずつにカットし、その他の部分は5ミリ幅くらいにカットする。②イカのわたに酒と醤油、砂糖を入れて混ぜる。③フライパンにバターを入れて、中火で炒める。④ある程度火が入ったら②のソースを入れ、イカに絡めて焼く。⑤お皿に盛り

こんばんは！本日は相方が来沖しました。仕事終わりで那覇空港に迎えに行って、一旦帰宅して、ぱき家と合流する為に久々に部室の二号線に行ってきました。弥栄〜たくさん食べて飲んだのに撮った写真はこれだけしかしこの写真の鯛のバター焼きがめちゃくちゃ美味しかった〜明日はぱき家と北部に行ってきます！

笠原将弘さんレシピを参考にサーモンと舞茸のバター焼き作りました。買い物担当の夫に舞茸頼んだけど。買ってきたのは、ぶなしめじ💦舞茸だと思って見てください（笑）まいたけは、大きめに手でほぐします。スーパーのきのこは、基本洗わないで良いそうです。きのこを魚と一緒に焼くと、魚からの脂は、臭みの原因なので、先にサラダ油で舞茸を焼き付けておきます。焼き色が付いたら軽く塩を振って、取り出します。私はミニトマト、ピーマンも焼きました。同じフライパンでサーモンを焼きます。サーモンは小骨が

今回宿泊したホテル『リザンシーパークホテル谷茶ベイ』の道挟んだ向かい側にあります！お客様は、たぶん・・いやほぼホテルにお泊りの方達かな(笑)(お店の公式から借りました）琉球亭さんです。琉球亭(恩納村/居酒屋)★★★☆☆3.29■恩納村での夜は、沖縄料理と泡盛でお楽しみ下さい！（無料送迎有）■予算(夜):￥3,000～￥3,999tabelog.com横断歩道がよい位置にないので、くれぐれも気をつけてくださいね。ホテルの中はブッフェしかなかった記憶なので。手軽に沖縄料理を食べ

ベトナム旅行で買ってきたお土産をご紹介します。■LOTTEMARTBaĐình●チリライムペッパーソルト71円塩・砂糖・胡椒・ライムリーフ・チリ等が入っています。鶏肉両面にすり込んで半日冷蔵庫でねかせました。●鶏肉のソテー両面じっくりフライパンで焼きました。皮パリッパリ、お肉がジューシーでとても美味しく出来ましたお魚でもやってみました。●あかまんぼうのバター焼きこちらは焼く前にふってバ

今年の北海道滞在中の話です。今年は海サクラがポツポツ釣れましたので初めてサクラマスを北海道から実家に送ってみてました。しかしこの時関東は台風🌀が接近しており、北海道からの便の到着がやや遅れてました。それでもなんとか到着してたみたいで連絡がありました。「でもなんかヌメリと臭みが少しする…」とのこと。氷は解けててクール宅急便があまり効いてなかったみたい。「傷んでそうだからすぐに捌いて加熱して食べて❗」と指示。捌いてもらうと氷袋の直下の個体はまあ

こんにちは！昨日は九十九里に来ました。海浜タワー階段170段はありました。泊まりは蓮沼海浜公園近くのペンションです。大昔と15年前と２回泊まりました。落ち着いたペンションですね！夕食です。先ずはサラダ海鮮の美味しいスープカジキマグロのバター焼きお漬け物ご飯ポークのトマトソース煮込み野菜をどけてポークを確認ですね！みんな美味しく頂きました！デザートはメロンと杏仁豆腐、ビールを頂きながらの美味しい夕食でした。これから朝食！これも楽しみです！先ずはコーヒースー

夏のフレンチ「２０２６盛夏のフルコース」【期間～8月31日頃まで】ｵｰﾄﾞｳﾞﾙ夏の海の幸・大地の恵みの彩りオードヴル盛り合わせスープ陽光浴びる元気野菜のクリームスープ魚料理夏の市場からの便り－夏の鮮魚の一