ネギ坊主

こいそりなですネギ坊主というものを初めて見ましたネギの花芽が成長して出来る蕾なのですが柔らかいネギ坊主は、なんと食べられるそうです天ぷらや味噌和えなどにすると美味しいんだとか。。気になりましたが、天ぷらはまたの機会に。。いつか食べてみたいな〜出演情報『七十二候ノ国の後宮薬膳医～見習い陶仙女ですが、もふもふ達とお妃様の問題を解決します～』ボイスコミック動画に出演しています薔薇仙女役、陶器たちの声を担当させていただきました「七十二候ノ国の後宮薬膳医～見習い陶仙女です

我が家の庭先菜園↑です。垣根に沿って立ち上がってるのはヨモギ(左)と食用菊(右)、どちらも野生化？していて秋には枯れますが、春になると毎年、こんな感じに繁茂してきます。ヨモギは柔らかい新葉が食べごろ、、、ですがしかし、今回の主役はその手前、プランター植えしている葉ネギ(九条細ネギ)たちです。左側と最前列(イチゴに混植)は先日畑から移植したばかりの一年めですが、右側はプランター植えしてからくるりとひと回り、一年を経過した2年生。こちらは、春になると、花芽がたくさん立ち上がってきます。↑ネギ坊

ネモフィラなのですが、この子だけ育ちが悪く花も咲かなかった…よく育った子達が終わる頃少し花を咲かせた花も葉もミニチュア版です🪻スナップエンドウ一列植えは倒れないし収穫しやすい👍２列植え２列植えは風に煽られ倒れてぐちゃぐちゃ、収穫も時間がかかる💦来年は1列植えにしようかな…ネギ坊主半端ない👇🏻抜いて植え替えればいいんだけどやりたくないので株元から10cmぐらいのところをカット✂️どうなるか分からないけど、多分何とかなるんじゃないかな…