ナンプラー

こんにちは31歳新米ママのあおちゃんですKALDIで購入したナンプラーとブッラータチーズでずっとやりたかったこれを作りましたXで少し前にバズっていた長谷川あかりさんのこのレシピ、知っていますか？？先日KALDIに行ったので、冷凍のブッラータチーズと、ナンプラーを購入！作り方はとっても簡単で、白いご飯の上に、ブッラータチーズをどーんと乗せ、ナンプラーをひと回し。そこにブラックペッパーとネギとレモン汁を散らすだけです本当に簡単すぎるし、美味しすぎましたブッラータチーズのトロトロが、リゾッ

ベトナム料理のフォーを作りました。鶏のだしがとても美味しいフォーですがナンプラーが無い方でも美味しく作れるレシピですフォーはカルディなどで買えるのでチェックしてみてくださいね☆レシピ(3人前)フォー…300g鶏肉…300g(むね肉orもも肉がオススメです)もやし…1パック(今回は入れ忘れました…😅)小ねぎ…適量醬油…大さじ1レモン汁…大さじ1鶏がらスープの素…大さじ1①フォーを規定通り茹でる②鶏肉をお湯１Lに入れて、弱火で15分茹でる

ご覧いただき、ありがとうございます❣️アラフォー専業主婦のもんです。4歳児年中のそらさんとの日常やお出かけ、お買い物や節約について発信しています😊今回はメープロイの『マッサマンカレー』を作ってみました🤗マッサマンカレーペースト50gメープロイ【10個までクロネコゆうパケット対応】【追跡可能メール便】|タイカレーカレータイマッサマンマスマンお手軽業務用簡単タイカレーペースト楽天市場前回のメープロイグリーンカレーのつくレポはこちら↓『メープロイのグリ

こんばんは今日は、昨日の暖かさから一変、とても寒い日でした家事をすませた後、わんこ達と一緒に過ごしていましたこれからだんだんと寒くなると外に出ていくのがおっくうになりますよね冬は苦手です～🥹さて、私の大好きなドラマ「晩酌の流儀4」秋冬編🐿️第７話のレシピを載せます(Instagramから～)【作り方】①赤パプリカを角切りに、にんにく🧄をみじん切りにする。鷹の爪は半分に割り種を取り除く。②温めたフライパンにサラダ油をひき、にんにく🧄と鷹の爪、豚ひき肉を入れて炒める。③ひき肉が

おうちで簡単！辛くない♡甘口キムチの作り方「キムチは辛くて苦手…」そんな方におすすめなのが、甘口キムチ！辛さ控えめで食べやすいので、お子さんや辛いものが苦手な方にもぴったりです😊冬眠甘口冷凍キムチ100g×3袋楽天市場【送料無料】白菜キムチレギュラータイプ[1kg〜3kg]韓国食品韓国料理韓国【李朝園】楽天市場【送料無料】白菜キムチレギュラータイプ株漬け[1kg〜3kg]韓国食品韓国料理韓国【李朝園】楽天市場◆甘口キムチの材料白菜…1/4株塩…大

いつもご覧くださりありがとうございます新刊発売中「大好評の素朴なおやつ」▼Amazonつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ(TJMOOK)Amazon（アマゾン）▼楽天ブックスつきの家族食堂大好評の素朴なおやつ（TJMOOK）[長田知恵]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}⁡つきの家族食堂我が家の一生ものレシピ200(TJMOOK)Amazon（アマゾン）980〜21,756円つきの家族食堂我が家の

私の鉄鍋ロッジサービングポット8インチ。水を使うとポリマーが薄くなるし長時間の煮物などは苦手である。いや、やっても良いけどこまめな手入れが必要になる。（炊飯だけならそれなりの運用もあるけど色々に使いたい）豚の骨が一緒にスライスされている肉の骨だけ外したものと鶏手羽があったのでこの鉄鍋で煮込んで見る。ニ、三時間。汁はちょっと鉄くさくなった。やはり長時間は鬼門。でも、この溶け出した鉄をキーレートすれば鉄くさくなくなるよね。舌で鉄イオンが脂肪酸と出会って酸化して鉄の味になって

10/11～13まで久々の家族旅行！函館に行ってきました。安い便が羽田からの最終便しか無かったので、遅めの函館行き。なので早めに夜ご飯を済ませちゃおうと羽田空港で探していると…フードコートが刷新された一環でこんな本格的なタイ料理のお店が。辛さも子供向けに調節できるって！？入るしかない。クルン・サイアム羽田空港第1ターミナル店クルン・サイアムか。凄い急にタイの香りがする…もう10年以上も行けてないタイを思い出す。オレはタイが大好き！なんでだろ？行くとほっと落ち着くか

8年ほど前にタイに駐在していた私。その時ほぼ毎日、タイ人とご飯を食べていたので、しきりに恋しくなることがあります。家の近くにはタイ料理屋がないので、少し足を運んで関内セルテのタイ料理ボアトゥンにきました。この辺りのタイ料理屋、まだまだ開拓できていません。六階にあります。ドリンク。タイならではのラインナップもあり、住んでいたことを思い出します。現地で食べるとチャーハン45バーツ（200円くらい）パッタイも同じくらいで食べられるので、日本は約6倍の値段。円安とはいえ、まだタイの方が安い

今日のお昼ごはんSNSで見てずっと気になってた長谷川あかりさんの〝トマトバター目玉焼き〟を作ってみました🍳🍅長谷川あかりさんレシピ🍅🍳𓈒𓂂𓏸正直に言うと…え、こんなに簡単でいいの？ってくらい手軽。フライパンでトマトを焼いて、バターをじゅわっと溶かして、最後に目玉焼きをのせるだけなのにひと口食べた瞬間、トマトの甘みと酸味、バターのコク、半熟の黄身が一気に広がって…あ、これ優勝。ってなりました今回はごはんにのせて、焼き鮭と作り置きおかずを添えてワンプレートに🍽️

本日は円山・裏参道にある北海道の食材をメインに使用した本格タイ料理店「SOImaruyama」でランチです。同店はコロナの影響もあり永らく休業していましたが2024年6月にリニューアルオープン。アジア飯好きの我が家の宿題店だったのですが漸く訪問することができました。アクセスは地下鉄東西線「円山公園駅」から徒歩3分ほど。人気の立ち飲みバル「丸澤商店」の「西25丁目通」は挟んだ向かいです（地図）。冒頭紹介の通り同店は北海道各地より厳選した野菜や海産物・畜産物等の北海道食材を活かした本格タイ料理

旦那と出会ってからかれこれ7年目...旦那は昔から料理作るのがすごく上手くて、彼の料理で私は胃袋を掴まれて付き合ったくらい↑6年前に彼の料理を初めて食べた時の写真🍚彼と出会うまでに1回だけ日本にあるベトナムレストランに行ったくらいで、ベトナムの家庭料理とか初めてだったから、味付けにビビビッ！ときたよね何これ、自分じゃ作れない！ベトナム料理ってこんな美味しいん！日本人の口に合う！って思った日本の味付けより濃くてそれが癖になってしまった日本で家庭的なベトナム料理を作るってすごいことだよね

イエロー＆グリーン！「融合（フュージョン）タイカレー」【はじめに】タイカレーには、様々な種類がありますが、イエローカレーはターメリックが主体のマイルドな辛さとココナッツの甘みが特徴。一方、グリーンカレーは青唐辛子をベースにした刺激的な辛さとハーブの香りが魅力です。この二つの個性を融合させることで、互いの長所を引き出し合い、単独では味わえない、複雑で奥行きのある新しいタイカレーが生まれます。まろやかさの中にキレのある辛味と香りが広がる、まさに「フュージョンタイカレー」です。【材料】(3～4

私の人生初の海外旅行は、高校時代の修学旅行先微笑みの国、タイでした。通っていた高校の選択科目にタイ語があり、修学旅行前に全員がタイ人の先生からタイ語のレッスンを受けて出発！という流れでした。もちろん、挨拶程度のタイ語ですけどねサワディ〜カ〜マイペンライ「その国へ行ったら現地の言葉を使ってコミュニケーションをとるべきだ」という学校側の考えもあったようです。しかも修学旅行をきっかけにほぼ毎年１〜２名はタイにハマる生徒がおり、そのままタイの大学

気になっていた。。。ちょっと気になるアイツ見て見ぬふりしていつも気がつかないフリして通り過ぎていたそんなアイツが￥397円になっていた└('ω')┘ﾌｫｫｫ!!コストコの買い物レシート見るのって楽しいよねたしかこのアンチョビタブレットは2000円以上はしたはず。。。これはもう見て見ぬふりなんてできない７０粒入り一粒のサイズはこんな感じ小さじスプーンにのせてみましたこの一粒で300mlの出汁が出来るとのこと。そしておなじ通路にてこんなのも見つけちゃいましたサテ☆トム🌶

ご訪問ありがとうございます。当ブログは主に山形県の食べ歩きなどを記録しているブログですたまに食べ歩き以外のお出掛けや温泉、お取り寄せグルメの情報も発信しています。体調を崩したことをきっかけに家での食事は無添加・安心安全な食事を心がけ始めました。「にほんブログ村」のランキングに参加中です。1日に1回、ぽちっと押してもらえると励みになります。よろしくお願いします。こんなことってあるのでしょうかメガネは2つ持っていて、そのうちの１つ

土曜日の晩御飯親不孝通りで気になっていたベトナム料理のサイゴンさんを初訪問コンパクトな店内に先客2組お店の方はワンオペ調理中メニューを拝見すると食べたいものが盛沢山目的はフォーでコース料理は必要ないまずは瓶ビール注文は海老と豚の甘辛炒め、揚げ豆腐のねぎナンプラーに牛肉フォーまずは揚げ豆腐のねぎナンプラー厚揚げに甘めのあんかけナンプラーは少なめでお好みでテーブルのナンプラーを追加のようそのままでも美味しく好みのお味！

この日はモモママが久しぶりに『タイスキ』を作ってくれました。「前回は何時作ったのかな？」とブログを紐解くと２０２３年３月で約３年ぶりの登場です。タイスキの鍋を囲んで家族３人で乾杯～♫出汁は昆布と鶏ガラをベースにして、鶏モモ肉、海老団子、烏賊団子、白身魚すり身、長葱を追い出汁にして煮込みます。余談ですがこのしゃぶしゃぶ鍋はもう２５年以上、四半世紀使っています。各自お好みでしゃぶしゃぶして食べる具材はベトナム産バナメイ海老、北海道産真鱈、黒豚餃子、青梗菜。３年前は生卵、イーサンソ

ご覧いただき、ありがとうございます❣️アラフォー専業主婦のもんです。4歳児年中のそらさんとの日常やお出かけ、お買い物や節約について発信しています😊先日カルディで購入したこちらのグリーンカレーのキット❣️作ってみました💡開封するとこんな感じで・ココナッツミルク160g・グリーンカレーペースト45g・カフィアライムリーフ1g・ナンプラー10g入っています。作り方はこちら↓早速作っていきます❣️カ

今まで、興味はあってもなかなか手を出せなかったもの。それが平飼いの卵だ。なんたって、1個当たり100円を優に超える価格。これまで6個200円ちょいで買っていたのが、平飼い卵にすると600円越え。約3倍だ。生半可な覚悟では買えない。と、思っていたのだけど差額の400円なんてのは月3回買っても1,200円。外食を1回控えれば充分ペイできる金額じゃないのってことにふと気づいた。そし